Обсуждение

По мнению специалистов лаборатории аквакультуры и воспроизводства ценных видов рыб, на кормах No 5, 6, 7 в начале эксперимента были такие хорошие результаты, потому что в составе этих кормов содержаться доступные белки (гидролизаты). На первых этапах развития личинки не способны усваивать сложные вещества, так как у них еще не сформирована пищеварительная система, поэтому корма No 5, 6, 7 с низкомолекулярным белком усваиваются лучше, чем другие экспериментальные корма.
С кормом No 4 обратная ситуация: в первые недели эксперимента у личинок нельмы на нем был низкий суточный прирост и низкие показатели массы, а в конце эксперимента масса и суточный прирост на этом корме были максимальными. Это по всей вероятности, связанно с тем, что в составе корма No 4 часть рыбной муки была заменена на фосфолипиды. Липиды являются важной составляющей рациона питания нельмы, так как играют теплоизоляционную функцию, а нельма, как известно, является холодолюбивой рыбой. Такой корм может не давать результатов на старте, так как у личинок еще не сформирована пищеварительная система, и они не способны переваривать и усваивать такие сложные вещества. Только, начиная с IV этапа личиночного развития нельмы, этот корм начинает давать неплохие результаты, что объясняет конечные показатели эксперимента.