Опыт воспроизводства нельмы

Первые сведения о проведении работ по выращиванию молоди нельмы относятся к началу шестидесятых годов. Тогда нельма, являющаяся хищником, обладающая высокой экологической пластичностью и хорошим темпом роста, привлекла к себе внимание как перспективный объект искусственного разведения. Ввиду специфики питания нельмы ее предполагалось использовать в качестве биомелиоратора (Яндовская, Тихонова, 1961). В дальнейшем уже с целью воспроизводства разрабатывалась биотехника выращивания молоди нельмы в прудовых условиях. Были также предприняты попытки получения сеголеток нельмы в озерах-питомниках.

Выращивание нельмы в прудах. Первые работы по выращиванию нельмы начались в 1953-1955 годах. Сотрудники лаборатории рыбоводства ГосНИОРХ занялись выловом и последующим выдерживанием нельмы в садках для получения от нее икры для оплодотворения и для инкубации этой икры. При первых опытах была высокая смертность рыб, а также не достигалась ее половозрелость. Было выдвинуто предположение, что это произошло из-за высокой температуры воды (около 70С), так как икру все же получилось отобрать у самок, которые содержались в воде с более низкой температурой. Осеменение икры проводилось сухим способом.
Оплодотворение, из-за раннего сбора икры, в первый год не превысило 50%. На следующий год, когда оптимизировали биотехнику, процент оплодотворения увеличился до 86-98%, а выживаемость икры составила 75% при температуре 0,5-5,00С. При повышении температуры от 40С до 80С выживаемость икры составила 1-8% (Яндовская, Тихонова, 1961).
Подобные опыты проводил Балашев Р.И. (1961), который улучшил условия выдерживания производителей, за счет чего добился 100% созревания самок и оплодотворенности икры до 97%.

Эксперименты выращивания нельмы в прудах были проведены в Новгородской области (Звенигородская, 1971). В вырастной пруд площадью 22 га выпустили 100 тыс. личинок нельмы. В пруд также заселили верховку и икру окуня для обеспечения молоди пищей. На зиму рыбу переселяли в зимовальные пруды, где находилась молодь окуня. На следующий год, весной, было выловлено всего 2 тыс. экземпляров массой от 15 до 250г. Такие колебания в массе говорят о неблагоприятных условиях. Причинами могли стать недостаток пищи и низкая плотность посадки, которая уменьшает вероятность встречи хищника (нельмы) и жертвы (кормовой базы) (Лютиков, 2014). После этого нельму попробовали выращивать при высокой плотности посадки, но это не обернулось успехом, и выживаемость составила около 9%.
Опыты по выращиванию нельмы в прудах оказались безуспешными, так как сопровождались низкой выживаемостью и низкими показателями роста молоди (Звенигородская, 1971).
В 1970-х годах опыты по искусственному выращиванию нельмы продолжил сотрудник ГосНИОРХ Буланов Д.П. (1974). Выяснилось, что особи нельмы переносят температуру воды до 15,50С, с выживаемостью до 98,6% из которых созрели 93%. Также Буланов (1974г) провел эксперимент по инкубации икры при различных температурных режимах и подтвердил негативное влияние высоких температур на этот процесс. При выращивании сеголеток в прудах основными задачами были: определить оптимальную плотность посадки и кормовую базу. В ходе исследований, при посадке личинок нельмы 20 тыс. экземпляров/га, была получена наибольшая рыбопродуктивность. Экспериментальное выращивание нельмы в прудах позволило установить, что с повышением среднемесячной температуры в июне до 15,1-18,10С и с развитием кормовой базы, происходит увеличение темпа роста, а в последующие месяцы молодь начинает отставать в росте из-за недостатка рыбной пищи. Переход нельмы на хищное питание положительно сказывается на ее росте и выживаемости (Лютиков, 2014).
Выращивание нельмы в озерах. Опыты по выращиванию нельмы в озерах проводились в 1960-х годах прошлого столетия сотрудниками Карельского отделения ГосНИОРХ. Озера зарыблялись личинками и подрощенной молодью. Изначально, в 2 озера в Карелии, выпустили личинок нельмы с плотностью посадки 24 и 33 тыс. экземпляра на га, но из-за наличия хищников в водоемах, не получилось оценить эффективность зарыбления.
Потом эксперимент повторили, но уже в обезрыбленном озере. Для подкормки молоди нельмы, через месяц, в водоем подсадили личинки корюшки. В конце июня в прибрежных зонах озера были отмечены стайки нельмы. Так же проводили опыт по зарыблению озера Кудом сеголетками нельмы массой 21 г.
На следующий год в этом озере выловили 3 особи. После чего было заключено, что для создания маточного стада необходимо предварительно подращивать нельму в прудах (Сонин, 1967).
Как мы видим, выращивание нельмы в прудах и озерах имело переменчивый успех, но, все же, были выведены некоторые закономерности в плотности посадки, температурных условиях и кормовой базе. Эти два способа не нашли широкого применения из-за недостатка прудовых площадей, ограниченного количества озерных питомников, а также сложности управления на них рыбоводными процессами (Костюничев и др., 1997).
2.4.1 Индустриальное воспроизводство нельмы Индустриальное воспроизводство - позволяет увеличить объемы рыбной продукции с наименьшими затратами труда и времени, рационально использовать земельные, водные и людские ресурсы, уменьшить сезонность в производстве и потреблении живой рыбы, обеспечить сохранность окружающей среды. Особенности: высокие плотности посадки, использование сбалансированных комбикормов, круглогодичный цикл выращивания, целенаправленное формирование водной среды и применение современных методов механизации и автоматизации рыбоводных процессов.
В середине 1980-х годов в ГосНИОРХ были начаты работы по разработке биотехники выращивания рыбопосадочного материала сиговых в индустриальных условиях с использованием специальных искусственных кормов. Позднее биотехника была усовершенствована и успешно применена при выращивании сеголеток пеляди, муксуна, чира, волховского и чудского сига, сига-лудоги, гибрида пеляди и чира (Князева, 1990). Накопленный опыт позволил перейти к экспериментальному выращиванию молоди нельмы по методике, испытанной на сиговых.
Эксперимент проводился на Отрадненском рыбзаводе (Ленинградская область) в 1988 и 1989 гг. На завод была завезена икра обской нельмы, которая содержалась в аппаратах Вейса при естественной температуре воды.
Вылупление эмбрионов происходило в конце апреля - начале мая.
Выращивание проводилось в шведских пластиковых бассейнах и лотках типа ЛПЛ при естественном температурном режиме и полной смене воды за 15-25 минут. Гидрохимический режим был благоприятным: содержание растворенного в воде кислорода на вытоке не опускалось ниже 6 мг/л, рН воды изменялась в пределах 6,3-7,2. Начальная плотность посадки личинок - 20-30 тыс. шт./м3; в процессе выращивания молоди она уменьшалась. При выращивании сеголеток осенью плотность посадки составляла 1-1,5 тыс. шт./м3 (Князева, 1990). Пищей для личинок, а далее для сеголеток, были искусственные корма разработанные в ГосНИОРХ.
В 2008 на рыбоводном хозяйстве ООО «Форват» (Ленинградская область), с целью формирования маточного стада и полноциклового выращивания кубенской нельмы в условиях садкового хозяйства, была завезена товарная нельма с рыбхоза Кондопожского ЦБК (Карелия) массой 0,8-1,7 кг.
Сбор икры от нее был проведен в 2009 году. Икру осеменяли сухим способом и инкубировали в аппаратах Вейса. Выживаемость икры в среднем равнялась 67% (Лютиков, 2014).
Вылупившиеся предличинки начали переходить на внешнее питание на 2-3 сутки, а на 8-10 сутки был полный переход на внешнее питание. По достижению мальковой стадии к концу июня – началу июля при массе 250 мг, (нельму пересаживали в делевые садки, расположенные в озере. 100% увеличение массы личинок за неделю наблюдалось при прогреве воды до 130С (Лютиков, 2014).