Поиск по сайту

Оценка эффективности биотехники искусственного воспроизводства омуля

Вопрос оценки эффективности биотехники искусственного
воспроизводства байкальского омуля на рыбоводных заводах Байкала до сих
пор оставался открытым. В связи с этим сделан особый акцент на оценке
эффективности различных звеньев биотехнического цикла рыбоводных заводов
Байкала при использовании новой технологии сбора икры – разработка
Востсибрыбцентра «Экологический метод сбора икры».

В связи с
максимальной приближенностью экологического метода сбора икры к
условиям и срокам естественного нереста, обеспечивается минимальный отход
производителей за период их выдерживания, высокий показатель
оплодотворяемости икры, снижение отхода икры за период инкубации,
приближение величины рабочей плодовитости к абсолютной, значительное
сокращение доли тяжелого ручного груда, связанного с ежедневным отбором
производителей и получением икры методом отцеживания. Все эти показатели
позволяют повысить величину выхода личинок в 2,7 раза больше, чем при
традиционном методе отцеживания. Это позволило с середины 80 – х годов
резко повысить качественные характеристики работы рыбоводных заводов: с
переходом на новую биотехнологию среднее значение оплодотворяемости
икры возросло с 60-70 до 90%; общий отход икры за период инкубации
снизился с 31 до 17%, отход живой оплодотворенной икры – с 18 до 7%. В 1988
г. рыбоводные заводы Байкала были полностью переведены на сбор икры с
использованием данного метода. Благодаря внедрению экологического метода
стало возможным освоение больших мощностей Селенгинского и
Большереченского рыбоводных заводов, стационарные садковые базы которых
приспособлены под использование данного метода. На Баргузинском
рыбоводном заводе осуществлена модификация экологического метода
лоткового типа для установки в речных условиях. Существующая биотехника
разведения байкальского омуля учитывает многие особенности его биологии,
что позволяет значительно повысить экологичность искусственного
воспроизводства. Технологическая схема выпуска рыбоводной продукции
омуля в основном личинками, а не подращенной молодью соответствует
экологии скатывающихся личинок омуля и биологически оправдана, а также
отчасти обусловлена экономическими факторами.
Деятельность каждого рыбоводного завода направлена на искусственное
воспроизводство определенных доминирующих морфо-экологических групп
байкальского омуля.
Инкубация икры омуля проводится в аппаратах Вейса объемом 8 литров
и длится в течение 240 суток; выклев личинок происходит в мае-июне. Выпуск
проводится как непосредственно в озеро Байкал в целях расселения, так и в
нерестовые реки – притоки Байкала, где отлавливались производители омуля
для сбора икры.
В сравнении с естественным воспроизводством искусственное имеет
явные преимущества, такие как, например, объем личинок и сроки
воспроизводства. Поэтому, есть явная необходимость продолжать и развивать
технологии искусственного воспроизводства данной популяции [1].

 

Рецепт дня

  • Копчение лосося и ленка

    Копчение лосося и ленка



    Копченый лосось или ленок прекрасное блюдо как закуска или как ингредиент для бутербродов. Копченый лосось или ленок готовится крайне просто, но требует времени и наличия коптилки.

Блюда из сибирской рыбы

Сибирская рыба и рыбоводство в Сибири
  • Хе из ленка

    Хе из ленка

    Хе из ленка простое и незамысловатое, но очень вкусное блюдо, которые можно приготовить из свежепойманого ленка, очень просто за несколько часов в походных условиях.

Мы в ВКонтакте

Showcases

Background Image

Header Color

:

Content Color

: