Поиск по сайту

Отлов производителей сигов непосредственно на нерестилищах, их выдерживание и подготовка к нересту


Отлов производителей сигов непосредственно на нерестилище исключает процедуру их длительного выдерживания до нереста, так как на нерестилище сиги приходят уже с созревшими половыми продуктами.
До начала отлова рыб необходимо исследовать акваторию нерестилища сигов и определить места установки орудий лова. Одновременно проводится контроль за температурным и газовым режимом водной среды в районе нерестилища. Температурные условия и газовый режим водной среды в это время должны соответствовать «нерестовым». Для большинства сигов температура воды во время нереста должна быть в пределах 3-5 °С, а содержание кислорода — не менее 7 мг/л. Следует обратить внимание также на соответствие других показателей водной среды (pH, ПО, БПК5, наличие токсических веществ и возможных источников загрязнения) условиям, благоприятствующим нересту сигов.
При наличии благоприятных условий для нереста сигов производится отлов их производителей. Для отлова целесообразно использовать жаберные ставные сети. В данном случае незначительное травмирование рыб не опасно для получения качественных половых продуктов, так как их длительное выдерживание не производится. Формирование половых продуктов осуществлялось в природной среде, состояние которой и определило их качество. Задача рыболовов и рыбоводов — не допустить нарушений в технологии отбора половых продуктов.
Всех отловленных производителей, кроме «текучих», помещают в садки для завершения процесса формирования полноценных половых продуктов. От «текучих» производителей половые продукты отбираются сразу после отлова. Икра осеменяется обычным сухим способом и после оплодотворения передается на инкубацию. «Недозревшие» производители содержатся в садках до полного созревания половых продуктов. Высоту садков целесообразно сократить до 1,2 м. Соответственно, изменится их рабочий объем, который будет равен 4,8 м3. При плотности посадки 15 экз./м3 в такой садок можно поместить до 75 производителей. В процессе подготовки производителей к нересту следует обращать особое внимание на динамику температурного режима. В период выдерживания отловленных рыб, который обычно продолжается не более 2-3 суток, температура воды в садках должна быть «нерестовой» (3-5 °С). Обычно в северных широтах к этому времени температура воды снижается до названного выше уровня. Наряду с температурой необходимо контролировать газовый режим в садке. Содержание кислорода в садках не должно быть меньше 7 мг/л. При выборе места установки садков следует учитывать оба названных фактора. Целесообразно устанавливать садки в местах со слабым течением. Если в естественных условиях температуру воды регулировать практически невозможно, то для корректировки газового режима имеется несколько путей. При снижении содержания кислорода менее 7 мг/л целесообразно воспользоваться аэратором или организовать подачу в садок свежей воды с высоким содержанием кислорода. При отсутствии таких возможностей следует просто организовать перемешивание воды с помощью любого предмета (лопата, палка, ветка дерева и т. д.).


Контроль за состоянием производителей проводится ежедневно в утренние часы. Все «текучие» рыбы отбираются из садков и размещаются в малых емкостях (бидонах, тазах и др.), и от них отцеживается зрелая икра, которая осеменяется согласно существующим прописям. После осеменения икра помещается в емкости со слабой проточностью и выдерживается в них до завершения процесса оплодотворения (3-4 часа). Затем определяется качество полученной икры (цвет, диаметр, начало дробления и коэффициент оплодотворения). Одновременно исследуется качество спермы. Обычно оценивается продолжительность жизни спермиев (по их подвижности) и объем эякулята.
После первичной оценки качества потомства икра при необходимости обесклеивается и размещается в инкубационные аппараты (например, аппараты Вейса), в которых эмбрионы развиваются до получения личинок.
Инкубационный период у сиговых в зависимости от температуры воды обычно длится 80-180 дней, выклюнувшиеся личинки током воды через рожок сливного обруча размещаются в личиночных лотках или бассейнах для выращивания.

Главная – Сибирская рыба

Аквакультура в Сибири

Садковое сиговодство

Омуль

Пелядь

Муксун

Рецепт дня

  • Копчение лосося и ленка

    Копчение лосося и ленка



    Копченый лосось или ленок прекрасное блюдо как закуска или как ингредиент для бутербродов. Копченый лосось или ленок готовится крайне просто, но требует времени и наличия коптилки.

Блюда из сибирской рыбы

Сибирская рыба
  • Хе из ленка

    Хе из ленка

    Хе из ленка простое и незамысловатое, но очень вкусное блюдо, которые можно приготовить из свежепойманого ленка, очень просто за несколько часов в походных условиях.

Мы в ВКонтакте

Showcases

Background Image

Header Color

:

Content Color

: