Поиск по сайту

Подвиды омуля


Помимо Байкала и прибрежных зон северных морей, омуль обитает и в
более мелких водоемах, например, в небольших озерах в бассейне реки
Пенжина. Омули совершенно не контактируют со своими собратьями, что дает
возможность выделить их если не в отдельный вид, то в подвид точно. Это
озерно-речной проходной литофильный вид.


В самом крупном притоке Байкала – р. Селенге нерестится пелагический
омуль (многотычинковый) быстрорастущий и созревающий в 7-8 лет, который
имеет сигарообразное тело, большие глаза, узкий хвостовой плавник, часто
сидящие на жаберной дуге тычинки (44-55). Он обитает в пелагиали Байкала,
во время нереста поднимается вверх по реке до 1600 км. Питается живущими в
толще воды организмами: зоопланктоном, макрогектопус, пелагическими
бычковыми и их личинками [4]. Зимует омуль на глубине 200-300 метров.
В средних по длине реках нерестится прибрежный омуль
(среднетычинковый) наиболее скороспелый и медленно растущий, созревает в
возрасте 5-6 лет. Рыбы имеют длинную голову, высокое тело и хвостовой
плавник, редко сидящие жаберные тычинки в числе 40-48. Он нагуливается в
прибрежной зоне Байкала, для нереста заходит в реки Верхняя Ангара (640 км),
Кичера (150 км) и Баргузин (400 км). Питается зоопланктоном (23%), средних
размеров макрогектопус (34%), пелагическими бычками (26%) и другими
объектами (17%).
Придонно-глубоководный омуль (малотычинковый) населяет Байкал до
глубины 350 м. Характеризуется наибольшей высотой тела и хвостового
плавника, длинной головой, малым числом (36-44) грубых и длинных
жаберных тычинок. Эта раса идет на нерест позже всех (с середины октября) и
подобно селенгинской быстро растет. Нерестится в малых притоках Байкала с
длиной нерестового пути от 3-5 км (р. Безымянка и р. Малый Чивыркуй) до 20-
30 км (р. Большой Чивыркуй и р. Большая Речка). В пище преобладают
макрогектопус средних размеров (52%), рыбы (25%), донные виды гаммарид
(12%) и зоопланктон (10%). Посольский омуль с 1933 года искусственно
разводится на Большереченском рыбоводном заводе. Осенью, во время
икромета, каждая раса уходит в свою реку [16].

Рецепт дня

  • Копчение лосося и ленка

    Копчение лосося и ленка



    Копченый лосось или ленок прекрасное блюдо как закуска или как ингредиент для бутербродов. Копченый лосось или ленок готовится крайне просто, но требует времени и наличия коптилки.

Блюда из сибирской рыбы

Сибирская рыба и рыбоводство в Сибири
  • Хе из ленка

    Хе из ленка

    Хе из ленка простое и незамысловатое, но очень вкусное блюдо, которые можно приготовить из свежепойманого ленка, очень просто за несколько часов в походных условиях.

Мы в ВКонтакте

Showcases

Background Image

Header Color

:

Content Color

: