Поиск по сайту

Чир


Чир Чир — Coregonus nasus
Семейство Лососевые — Salmonidae

Озерно-речная холодолюбивая рыба. Встречается преимущественно в низовьях рек, пойменных и связанных с реками материковых озерах. В замкнутых озерах не встречается. Изредка выходит в солоноватые воды.

Ареал охватывает бассейн Северного Ледовитого океана, от Печоры на западе до мыса Шелагского (Чукотка) на востоке, а также бассейн Анадыря, Пенжины. Населяет реки и озера, расположенные преимущественно севернее Полярного круга.

Тело широкое, сжатое с боков. Рот нижний, верхняя челюсть заметно выдается над нижней. Рыло горбатое. Голова маленькая, длина ее составляет около 15 % длины тела. Длина половозрелых особей от 35 до 60 см, иногда до 72 см и более, масса от 0,6 до 3–5 кг, как исключение 12–16 кг. Самцы несколько меньше самок.

Пищу чира составляют преимущественно донные организмы: личинки хирономид. мелкие моллюски, гаммариды, олигохеты, личинки насекомых. Нагуливается в озерах, связанных с рекой постоянно или во время подъема воды, протоках, у берегов рек, в местах с илистым грунтом.

Для нереста взрослые особи активно мигрируют из озер в реки, где и происходит их окончательное созревание. Ход чира к местам нереста в больших реках сильно растянут. Начало его приходится на июнь-июль. В сентябре и октябре половозрелый чир обычно ловится в районах нерестилищ.

Нерест происходит в октябре-ноябре в реках и протоках на каменистом, песчано-галечном, местами заиленном грунте при температуре воды, близкой к 0° С. Нерест отмечен и в озерах, но для этой рыбы он не типичен. Продолжительность нереста 15–20 дней и более. Половозрелые рыбы имеют брачный наряд в виде эпителиальных бугорков на голове и чешуе.



Массовый выход предличинок из икры происходит в марте-апреле. Сеголетки в сентябре имеют длину от 6 до 13 см и более в зависимости от условий водоема. Весной молодь скапливается в прибрежных участках рек, частично скатывается вниз, а также расходится по пойменным озерам. Подросшие особи проникают в материковые озера. Со спадом воды чир покидает мелководье, частично скатывается в нижележащие участки рек и дельты, задерживается в глубоких озерах.

Темп роста чира подвержен очень большой индивидуальной изменчивости, в значительной мере связанной с условиями обитания в реках, дельтах и озерах разной кормности. Половая зрелость наступает в возрасте 6 лет и позже; у рыб с замедленным ростом – в возрасте 9–11 лет. Продолжительность жизни 10–16-лет.

 

Главная – Сибирская рыба

Аквакультура в Сибири

Обь

Омуль

Пелядь

Муксун

Хариус

Переводчик сайта

Мы теперь в ВКонтакте присоединяйтесь!

Рецепт дня

  • Сочная и нежная горбуша приготовленная в духовке

    Сочная и нежная горбуша приготовленная в духовке

    Сочная и нежная горбуша приготовленная в духовке, максимально простое блюдо, которое можно легко приготовить буквально за 40 минут. отлично подойдет как на обеденный стол для всей семьи, так и на праздничный стол для гостей.

Блюда из сибирской рыбы

Сибирская рыба
  • Стейки муксуна жареные на углях

    Стейки муксуна жареные на углях


    Стейки муксуна жареные на углях, Прекрасное блюдо да для всей семьи которое можно приготовить быстро вкусно и очень несложно! Стейки муксуна жареные на углях готовится всего за 15 минут.

Рыбное блюдо дня

  • Уха из семги по домашнему

    Семга рецепты Apr 15, 2019 | 06:27 am

    Уха из семги по домашнему Уха из семги по домашнемуУха из семги по домашнему отличное блюдо для всей семьи. Уха из семги по домашнему готовится за полтора часа, сложность приготовления блюда среднее.

    Read more...
  • Семга запеченная в духовке

    Семга рецепты Apr 15, 2019 | 06:19 am

    Семга запеченная в духовке Семга запеченная в духовкеСемга запеченная в духовке, прекрасное блюдо которым порадует хозяйка свою семью на обед, семга запеченная в духовке очень простое и очень легкое в приготовлении блюдо, времени занимает 15-20 минут подготовки и 25-30 минут для запекания.

    Read more...
  • Рецепт финской ухи из семги - лохикейтто

    Уха из семги Apr 5, 2019 | 10:25 am

    Рецепт финской ухи из семги - лохикейтто Рецепт финской ухи из семги - лохикейттоФинская уха каллакейтто обычно готовится из сига или камбалы, но есть и праздничный вариант - лохикейтто, когда она готовится из семги. Финская уха из семги прекрасно подойдет на любой праздничный стол, чтобы порадовать своих[…]

    Read more...
  • Как правильно засолить семгу

    Как засолить семгу Dec 22, 2018 | 20:26 pm

    Как правильно засолить семгу Как правильно засолить семгуЭто оригинальный рецепт малосольной семги - прекрасной закуски на любой стол, на любой  праздничный банкет, засолить малосольную семгу можно очень легко. Рецепт хорош тем, что позволяет получить малосоленую, среднее соленую или сильно соленую семгу, в общем получить сёмгу[…]

    Read more...
  • Засолка красной рыбы (семга, форель, иная красная рыба) сухим и мокрым способом

    Как засолить семгу Nov 16, 2018 | 08:16 am

    Засолка красной рыбы (семга, форель, иная красная рыба) сухим и мокрым способом Засолка красной рыбы (семга, форель, иная красная рыба) сухим и мокрым способомСемгу, форель или другую красную рыбу можно засолить двумя способами, это так называемый сухой посол, когда рыбу солят без рассола, используя соль и сахар и мокрый когда рыбу солят[…]

    Read more...

Showcases

Background Image

Header Color

:

Content Color

: