Поиск по сайту

Ленок остромордый


Ленок остромордый Ленок остромордый — Brachymystax lenok
Семейство Лососевые — Salmonidae

Речная холодолюбивая рыба, предпочитающая быстротекущие воды. Стай не образует.

Существует две ярко выраженные формы ленка - острорылая и тупорылая, которые зачастую рассматриваются как самостоятельные виды Brachymystax lenok и Brachymystax savinovi соответственно. В пользу их обособленности говорят стойкие морфологические и экологические различия в районах совместного обитания (зоне симпатрии). В настоящее время найдены переходные формы между ними с промежуточными характеристиками, что заставляет рассматривать ленка как комплексный вид, требующий таксономической ревизии.

Обитает в реках Сибири от Оби до Колымы, есть в бассейне Амура, в реках, впадающих в Японское и Охотское моря, а также на Шантарских островах и в озере Байкал (тупорылые встречаются преимущественно в бассейне Верхней Оби, в некоторых водоемах Амура и Уды, на Шантарских островах, острорылые - в реках Енисей, Иртыш, Лена, Селенга, Керулен, верхний Амур, в оз. Байкал).

Тело вытянутое, сжатое с боков. Рот маленький, конечный (тупорылые ленки) или полунижний (острорылые), верхняя челюсть не заходит за вертикаль заднего края глаза.

Тело темно-бурое или черноватое с золотистым отливом. Бока, спинной, жировой и хвостовой плавники покрыты черными пятнами. Во время нереста на боках появляются красноватые пятна.

Длина около 70 см, масса до 8 кг. Растет ленок сравнительно медленно. За первый год достигает длины 20 см и массы до 100 г, затем темп роста заметно уменьшается (до 2–5 см в год). На 12-м году жизни при длине 50–60 см его масса составляет от 2 до 3 кг. Созревает при длине 46–50 см.

Молодь ленка в раннем возрасте питается зоопланктоном, по мере роста переходит на потребление донных организмов - личинок насекомых, рачков, мелких моллюсков, взрослые поедают икру и молодь других рыб, лягушек.



Весной идет на нерест в мелкие реки, где и остается до осени. Осенью скатывается на зимовку в более глубокие участки рек. Нерест в мае - июне. Подошедшие на нерестилища производители прежде всего расчищают места откладки икры от ила и органических остатков. Икра выметывается на участках с быстрым течением и каменисто-галечным грунтом, на глубине около 1 м.

Главная – Сибирская рыба

Аквакультура в Сибири

Обь

Омуль

Пелядь

Муксун

Хариус

Переводчик сайта

Мы теперь в ВКонтакте присоединяйтесь!

Рецепт дня

  • Сочная и нежная горбуша приготовленная в духовке

    Сочная и нежная горбуша приготовленная в духовке

    Сочная и нежная горбуша приготовленная в духовке, максимально простое блюдо, которое можно легко приготовить буквально за 40 минут. отлично подойдет как на обеденный стол для всей семьи, так и на праздничный стол для гостей.

Блюда из сибирской рыбы

Сибирская рыба
  • Стейки муксуна жареные на углях

    Стейки муксуна жареные на углях


    Стейки муксуна жареные на углях, Прекрасное блюдо да для всей семьи которое можно приготовить быстро вкусно и очень несложно! Стейки муксуна жареные на углях готовится всего за 15 минут.

Рыбное блюдо дня

  • Уха из семги по домашнему

    Семга рецепты Apr 15, 2019 | 06:27 am

    Уха из семги по домашнему Уха из семги по домашнемуУха из семги по домашнему отличное блюдо для всей семьи. Уха из семги по домашнему готовится за полтора часа, сложность приготовления блюда среднее.

    Read more...
  • Семга запеченная в духовке

    Семга рецепты Apr 15, 2019 | 06:19 am

    Семга запеченная в духовке Семга запеченная в духовкеСемга запеченная в духовке, прекрасное блюдо которым порадует хозяйка свою семью на обед, семга запеченная в духовке очень простое и очень легкое в приготовлении блюдо, времени занимает 15-20 минут подготовки и 25-30 минут для запекания.

    Read more...
  • Рецепт финской ухи из семги - лохикейтто

    Уха из семги Apr 5, 2019 | 10:25 am

    Рецепт финской ухи из семги - лохикейтто Рецепт финской ухи из семги - лохикейттоФинская уха каллакейтто обычно готовится из сига или камбалы, но есть и праздничный вариант - лохикейтто, когда она готовится из семги. Финская уха из семги прекрасно подойдет на любой праздничный стол, чтобы порадовать своих[…]

    Read more...
  • Как правильно засолить семгу

    Как засолить семгу Dec 22, 2018 | 20:26 pm

    Как правильно засолить семгу Как правильно засолить семгуЭто оригинальный рецепт малосольной семги - прекрасной закуски на любой стол, на любой  праздничный банкет, засолить малосольную семгу можно очень легко. Рецепт хорош тем, что позволяет получить малосоленую, среднее соленую или сильно соленую семгу, в общем получить сёмгу[…]

    Read more...
  • Засолка красной рыбы (семга, форель, иная красная рыба) сухим и мокрым способом

    Как засолить семгу Nov 16, 2018 | 08:16 am

    Засолка красной рыбы (семга, форель, иная красная рыба) сухим и мокрым способом Засолка красной рыбы (семга, форель, иная красная рыба) сухим и мокрым способомСемгу, форель или другую красную рыбу можно засолить двумя способами, это так называемый сухой посол, когда рыбу солят без рассола, используя соль и сахар и мокрый когда рыбу солят[…]

    Read more...

Showcases

Background Image

Header Color

:

Content Color

: