Поиск по сайту

Голец арктический


Голец арктический Голец арктический — Salvelinus alpinus
Семейство Лососевые — Salmonidae

Экологически пластичный вид, представлен проходными, ручьевыми, озерно-речными и озерными формами.

Распространен циркумполярно. Ареал гольца включает острова Шпицберген, Гренландия, о. Новая Земля; реликтовые популяции обитают в озерах Альп, Скандинавии, некоторых озерах Забайкалья и других местах.

Чешуя мелкая, верхняя челюсть у взрослых рыб заходит за задний край глаза. Передние лучи грудных, брюшных и анального плавников белые. На теле многочисленные белые или красноватые пятна, во время нереста у большинства форм появляется яркая брачная окраска: становится более интенсивным красный цвет пятен, брюхо – ярко-красным или оранжевым, в отдельных случаях красными становятся также бока тела. Ручьевой голец обычно имеет длину 25 см. массу 200–300 г, живет до 6–8 лет; проходные и озерные формы – 90 см, 16 кг и 10–25 лет соответственно. По сравнению с другими лососевыми голец является довольно тугорослой рыбой.

Молодь гольца потребляет преимущественно бентос (личинок насекомых, ракообразных) и мелкую рыбу. Взрослые особи питаются в основном мелкой рыбой (колюшкой, корюшкой, песчанкой) и ракообразными (гаммаридами, мизидами, эвфаузиидами).

Озерные и ручьевые формы гольца протяженных миграций не совершают. Проходной голец большую часть жизни проводит в реках. Молодь его первые 3–6 лет жизни в море не выходит, а в дальнейшем весной или в начале лета скатывается в прибрежные участки моря для нагула, который длится до августа – сентября. В августе – сентябре половозрелые рыбы возвращаются в реки ну нерест и последующую зимовку, неполовозрелые — на зимовку.

Нерестится осенью и зимой. Проходные, речные и ручьевые формы используют для нереста водотоки полугорного типа, озерные формы размножаются в озерах. Производители откладывают икру в каменистый грунт, выкапывая гнезда. Размножаются в течение жизни неоднократно. В южных районах ареала нерест ежегодный, в северных – интервал между нерестами может достигать 4-х лет. Плодовитость от нескольких десятков икринок у ручьевых форм до нескольких тысяч у проходных и озерных. Эмбрионы и личинки гольца находятся в грунте нерестилищ в течение нескольких месяцев. Мальки выходят из грунта в апреле – июне. Длина их при этом около 30 мм, масса – 200–300 мг.

Главная – Сибирская рыба

Аквакультура в Сибири

Обь

Омуль

Пелядь

Муксун

Хариус

Переводчик сайта

Мы теперь в ВКонтакте присоединяйтесь!

Рецепт дня

  • Сочная и нежная горбуша приготовленная в духовке

    Сочная и нежная горбуша приготовленная в духовке

    Сочная и нежная горбуша приготовленная в духовке, максимально простое блюдо, которое можно легко приготовить буквально за 40 минут. отлично подойдет как на обеденный стол для всей семьи, так и на праздничный стол для гостей.

Блюда из сибирской рыбы

Сибирская рыба
  • Стейки муксуна жареные на углях

    Стейки муксуна жареные на углях


    Стейки муксуна жареные на углях, Прекрасное блюдо да для всей семьи которое можно приготовить быстро вкусно и очень несложно! Стейки муксуна жареные на углях готовится всего за 15 минут.

Рыбное блюдо дня

  • Уха из семги по домашнему

    Семга рецепты Apr 15, 2019 | 06:27 am

    Уха из семги по домашнему Уха из семги по домашнемуУха из семги по домашнему отличное блюдо для всей семьи. Уха из семги по домашнему готовится за полтора часа, сложность приготовления блюда среднее.

    Read more...
  • Семга запеченная в духовке

    Семга рецепты Apr 15, 2019 | 06:19 am

    Семга запеченная в духовке Семга запеченная в духовкеСемга запеченная в духовке, прекрасное блюдо которым порадует хозяйка свою семью на обед, семга запеченная в духовке очень простое и очень легкое в приготовлении блюдо, времени занимает 15-20 минут подготовки и 25-30 минут для запекания.

    Read more...
  • Рецепт финской ухи из семги - лохикейтто

    Уха из семги Apr 5, 2019 | 10:25 am

    Рецепт финской ухи из семги - лохикейтто Рецепт финской ухи из семги - лохикейттоФинская уха каллакейтто обычно готовится из сига или камбалы, но есть и праздничный вариант - лохикейтто, когда она готовится из семги. Финская уха из семги прекрасно подойдет на любой праздничный стол, чтобы порадовать своих[…]

    Read more...
  • Как правильно засолить семгу

    Как засолить семгу Dec 22, 2018 | 20:26 pm

    Как правильно засолить семгу Как правильно засолить семгуЭто оригинальный рецепт малосольной семги - прекрасной закуски на любой стол, на любой  праздничный банкет, засолить малосольную семгу можно очень легко. Рецепт хорош тем, что позволяет получить малосоленую, среднее соленую или сильно соленую семгу, в общем получить сёмгу[…]

    Read more...
  • Засолка красной рыбы (семга, форель, иная красная рыба) сухим и мокрым способом

    Как засолить семгу Nov 16, 2018 | 08:16 am

    Засолка красной рыбы (семга, форель, иная красная рыба) сухим и мокрым способом Засолка красной рыбы (семга, форель, иная красная рыба) сухим и мокрым способомСемгу, форель или другую красную рыбу можно засолить двумя способами, это так называемый сухой посол, когда рыбу солят без рассола, используя соль и сахар и мокрый когда рыбу солят[…]

    Read more...

Showcases

Background Image

Header Color

:

Content Color

: