Язь : LEUCISCUS IDUS (L.)

Диагностические признаки: D 111 (IV) 8-9 ( 10); А 111 (IV) 10-11 (12); жаберных тычинок 10-14, чаще 11-12; чешуй (8)9-10 в боковой линии (53-56) 57 (4)5 6 62 (63-55); глоточных зубов 3,5-5,3; 4,5-5,3; 5,5-5,5; (4) 5-6 3,4-4,3; 2,5-5,3, чаще 3,5-5,3; позвонков 43-45 [60].

В Обь-Иртышском бассейне язь - преимущественно речная рыба. Наибольшая численность отмечена на Средней и Нижней Оби (до 65° с. ш.). Это типично фитофильный вид, обладает единовременным икрометанием с кратким периодом нереста~ продолжающимся обычно не более недели, а массовый нерест проходит за два-три дня. Язь совершает миграции большой протяженности в незаморные участки бассейна р. Северной Сосьвы. Весной распределяется по сорам и протокам. С падением уровня воды в сорах сначала скатывается крупная, а за тем мелкая рыба, на что указывал А. П. Гундризер [58] для бассейна р. Оби.


В бассейне р. Северной Сосьвы половой зрелости достигает в возрасте Б+ лет при длине тела 31,1 см и массе 681 г, а у 6+-летних- 33,8 см и 887 г соответственно. В наших уловах (сор Польхос- Тур) особи старше 1 О+-летнего возраста не встречались. Длина тела рыб по возрастным группам колебалась от 34,3 до 46,5 см, масса - от 293 до 2220 г. Относительная численность в уловах по декадам (с 21 июня по 21 июля) составляла 11-40,3% от общего количества рыб. Температура воды в: соре не подвергалась таким резким колебаниям, которые суще ственно влияли бы на· темп роста рыб. Вода в него поступает уже прогретой. Однако замечено, что повышение ее темпера туры до 20 ос в конце нагула вынуждает крупного язя покидать сор, даже при высоком уровне воды в нем. При переходе в реку питание рыб более дифференцируется. Молодь язя переходит на вынужденное питание, в котором значительную роль играет растительная пища. Зимует язь в речках, уходя от заморов.


Мелкие по размерам рыбы на 2-3 мес нагула успевают накопить энергетический запас жира на год и оказываются более приспособленными к перезимовке в мелких таежных речках. Крупный язь остается в реке, где зимует, на все лето. Условия обитания в больших реках хуже, поэтому численность язя ограниченна [ 42] .
Основные нерестилища язя расположены в пойменных водоемах. Нерест проходит на глубине 1-2 м в сорах при темпера туре воды 6-1 О ос. Плодовитость колеблется от 17,5 до 292 ты с. шт. икринок (в среднем 120-140). Язь зимует совместно с другими видами (щукой, окунем) ниже по течению р. Северной Сосьвы (р. Ялбынья, старица Рахтынья) ..
Коэффициент упитанности по Фультону язя из сора Польхос- Тур за три года исследований для всех возрастных групп составлял в среднем от 2,03 до 2,35 %.
По данным [73], в многоводный 1966 год коэффициент упитанности язя из р. Оби в сентябре закономерно увеличивалея от 2,29 (2+) до 2,73 (7+). Однако в маловодные 1967-1968 гг. у особей этого же возраста он был ниже- 1,81-1,98 и 1,96- 2,02 соответственно. С увеличением водности и сроков нагула упитанность язя в последующие годы (1969-1971 гг.) повысилась и составляла в среднем для рыб 2+-7 + от 2,00 до 2,48 %.

 

Смотрите также

Карта бассейна реки Енисей

 

Слабосоленый ленок

Из свежепойманного ленка или хариуса можно сделать прекрасную свежесоленую рыбу, будь то дома или в походе на рыбалке. Слабосоленая рыба готовится очень просто и легко и не требует специальных навыков.

 

Хе из ленка

Хе из ленка простое и незамысловатое, но очень вкусное блюдо, которые можно приготовить из свежепойманого ленка, очень просто за несколько часов в походных условиях.

 

Сагудай из омуля рецепт

Сагудай из омуля - один из самых распространенных и вкусных рецептов приготовления омуля. Готовится быстро и очень просто. Сагудай из омуля украсит любой праздничный стол и понравится всей семье.