Поиск по сайту

1. Краткая характеристика породы 

В процессе селекции ежегодно в каждом поколении селекции формировали 2 стада, имевшие общее происхождение, – экспериментальное (селекционируемое), содержащее 1000-1200 индивидуально помеченных производителей разного возраста, и производственное, численность которого составляла 1000-5000 половозрелых рыб. При создании этих стад использовали младшую ремонтную группу,

насчитывающую 10-15 тыс. сеголеток, полученных от элитных самок. При формировании ремонтного стада проводили умеренный (50%) отбор годовиков по весу и на племя оставляли 5-7 тыс. рыб. Ежегодно этих годовиков высаживали на нагул для пополнения маточного поголовья селекционируемого стада – в пруд 8,5 га и производственного стада – в пруд 40 га. В При воспроизводстве племенных поколений использовали самок, рабочая плодовитость которых на 25-30% превышала средние показатели по стаду. Для закладки стада выбирали не менее 150 элитных самок и 80-100 самцов разного возраста. В процессе воспроизводства применяли специальную схему использования племенных производителей (Андрияшева и др., 2003,2010) и при получении племенного потомства каждой генерации проводили таким образом не менее 30 гетерогенных скрещиваний. В останнім з н ооdа и Для общей характеристики Ропшинской пеляди выбраны усредненные показатели 4-летних самок (по двум генерациям 1995-1997), поскольку самки этого возраста составляют не менее половины всего селекционного стада (табл. 4.31). 

В соответствии с направлением селекции основным отличительным признаком Ропшинской пеляди являются показатели относительной и рабочей плодовитости. Стандарт породы содержит основные размерновесовые и репродуктивные показатели самок, поскольку отбор по репродуктивным признакам самцов не проводился. Из многолетнего опыта эксплуатации племенных стад пеляди в Ропше следует, что величина заявляемых в качестве отличительных признаков должна составлять: по рабочей плодовитости – 40-42 тыс. шт., по относительной — 68-70 шт./г. Эти величины являются средними для производственного стада, в состав которого входят самки разного возраста, имеющие разную плодовитость: двухлетки — 18-20 тыс. шт., трехлетки — 30—32 тыс., четырехлетки — 40-42 тыс., пятилетки – 48–50 тыс. шт. Поскольку в эксплуатируемых стадах основную массу производителей составляют трехлетние и четырехлетние рыбы, стандарт породы содержит показатели для самок двух возрастов (табл. 4.32).

Таблица. 4.31 монгол занале Характеристика 4-летних самок самотата на Ропшинской пеляди V поколения селекции аппаратура (среднее по 2-м генерациям)

Таблица 4.32 Породный стандарт для трехлетних и четырехлетних самок на Ропшинской пеляди

Размерно-весовые признаки и экстерьерные индексы не должны рассматриваться как специфические признаки породы, так как они существенно зависят от условий выращивания. В связи с известной у рыб положительной корреляцией рабочей плодовитости с весом тела размерновесовые признаки самок в данном случае служат в качестве контрольных — приведенные величины стандартов используются как основание для оценки возможности достижения стадом отличительных для породы показателей плодовитости, а именно для получения заявляемого в качестве селекционного достижения среднего показателя рабочей плодовитости (40-42 тыс. икринок); средний вес самок в стаде должен достигать 700-800 г, а их соотношение в стаде по возрастам составлять 1 (2+): 2 (3+): 1 (4+).

В процессе селекции не наблюдалось изменения размера икринок — признака, контролируемого нами для избежания измельчания икринок при отборе на повышение плодовитости. Как и у рыб из ендырского стада, у Ропшинской пеляди диаметр овулировавших икринок различался только у рыб разного возраста: 1,64 – 1,65 мм (1+), 1,80 – 1,81 мм (2+) и 1,86 – 1,88 мм (3+). Важно подчеркнуть, что в результате селекции у племенных самок не отмечалось увеличения изменчивости икринок по размеру (w), что свидетельствовало о сохранении высокой выживаемости эмбрионов у племенных самок, поскольку между этими показателями наблюдается обратная связь. Выживаемость икры, полученной от самок

Ропшинской пеляди производственного стада в период 1981 – 1988 гг., составила в среднем 77,5% (при колебаниях в разные годы от 84 до 65%), что на 17% превышало выживаемость эмбрионов у самок из стад местной пеляди, эксплуатировавшихся в Ропше в 1970-1980 гг. (66%). Как показали результаты инкубации племенной икры пеляди ропшинского стада на рыбоводных заводах Северо-Запада, выход личинок (71,7%) был выше нормативного на 10% (табл. 4.33).

Таблица 4.33 Выход личинок при инкубации икры Ропшинской пеляди на рыбоводных заводах Северо-Запада

Селекция на повышение плодовитости пеляди не привела кухудшению каких-либо рыбоводно-биологических признаков, лимитирующие продуктивные качества рыб разного возраста (табл. 4.34,4.35). Основные рыбоводные показатели Ропшинской пеляди, как правило, превышали аналогичные результаты выращивания пеляди на Северо-Западе (Инструкция по разведению пеляди в прудах и озерах, 1978). Как показал многолетний опыт выращивания пеляди в поликультуре с карпом в прудах Ропши, дополнительная рыбопродуктивность достигает при этом 150-200 кг/га при нормативе 100-150 кг/га (Сборник нормативно-технологической документации по товарному рыбоводству, 1986).

Таблица 4.34 Средние многолетние результаты выращивания Ропшинской пеляди в прудах Ропши и Стрельнинского питомника (1980—2000)

При сопоставлении репродуктивных качеств Ропшинской пеляди с нормативами (Инструкция по разведению пеляди в прудах и озерах, 1978) очевидно, что по весу рыб Ропшинская пелядь не отличается от стандарта (700-800 г), однако по средней рабочей плодовитости племенные самки (40-45 тыс. икринок) на 50-60% превышают нормативные показатели (25-30 тыс. икринок).

Таблица 4.35 Выживаемость Ропшинской пеляди при разведении

Переводчик сайта

Мы теперь в ВКонтакте присоединяйтесь!

Рецепт дня

  • Копчение лосося и ленка

    Копчение лосося и ленка



    Копченый лосось или ленок прекрасное блюдо как закуска или как ингредиент для бутербродов. Копченый лосось или ленок готовится крайне просто, но требует времени и наличия коптилки.

Блюда из сибирской рыбы

Сибирская рыба
  • Хе из ленка

    Хе из ленка

    Хе из ленка простое и незамысловатое, но очень вкусное блюдо, которые можно приготовить из свежепойманого ленка, очень просто за несколько часов в походных условиях.

Рыбное блюдо дня

  • Сочная запеченная в духовке семга

    Семга рецепты Aug 25, 2019 | 06:52 am

    Сочная запеченная в духовке семга Сочная запеченная в духовке семга Сочная запеченная в духовке семга - прекрасное блюдо на обеденный стол для всей семьи, гости также по достоинству оценят ваше угощение. Готовится сочная запеченная в духовке семга быстро, всего за 40-45 минут и готовится очень[…]

    Read more...
  • Уха из семги по домашнему

    Семга рецепты Apr 15, 2019 | 06:27 am

    Уха из семги по домашнему Уха из семги по домашнемуУха из семги по домашнему отличное блюдо для всей семьи. Уха из семги по домашнему готовится за полтора часа, сложность приготовления блюда среднее.

    Read more...
  • Уха из семги по домашнему

    Уха из семги Apr 15, 2019 | 06:27 am

    Уха из семги по домашнему Уха из семги по домашнемуУха из семги по домашнему отличное блюдо для всей семьи. Уха из семги по домашнему готовится за полтора часа, сложность приготовления блюда среднее.

    Read more...
  • Рецепт финской ухи из семги - лохикейтто

    Уха из семги Apr 5, 2019 | 10:25 am

    Рецепт финской ухи из семги - лохикейтто Рецепт финской ухи из семги - лохикейттоФинская уха каллакейтто обычно готовится из сига или камбалы, но есть и праздничный вариант - лохикейтто, когда она готовится из семги. Финская уха из семги прекрасно подойдет на любой праздничный стол, чтобы порадовать своих[…]

    Read more...
  • Как правильно засолить семгу

    Как засолить семгу Dec 22, 2018 | 20:26 pm

    Как правильно засолить семгу Как правильно засолить семгуЭто оригинальный рецепт малосольной семги - прекрасной закуски на любой стол, на любой  праздничный банкет, засолить малосольную семгу можно очень легко. Рецепт хорош тем, что позволяет получить малосоленую, среднее соленую или сильно соленую семгу, в общем получить сёмгу[…]

    Read more...
  • Засолка красной рыбы (семга, форель, иная красная рыба) сухим и мокрым способом

    Как засолить семгу Nov 16, 2018 | 08:16 am

    Засолка красной рыбы (семга, форель, иная красная рыба) сухим и мокрым способом Засолка красной рыбы (семга, форель, иная красная рыба) сухим и мокрым способомСемгу, форель или другую красную рыбу можно засолить двумя способами, это так называемый сухой посол, когда рыбу солят без рассола, используя соль и сахар и мокрый когда рыбу солят[…]

    Read more...

Showcases

Background Image

Header Color

:

Content Color

: