Поиск по сайту

Качество воды для инкубации, выдерживания и подращивания личинки

Вода, подаваемая в инкубационный цех из головного пруда, относится к классу гидрокарбонатных вод, кальциевой группы, средней минерализации. Вода, в основном, отвечает рыбоводным требованиям.
Таблица полного химического анализа воды инкубационного цеха прилагается в таблице 1. Температура воды в зимний период составляла 0,2- 0,40С , насыщение кислородом высокое 9,8-13,4 мг/л, количество взвесей – минимальное. Икра сиговых видов рыб инкубировалась в аппаратах Вейса.


За каждым мастером-рыбоводом закреплялась определенная партия икры от начала до конца инкубации. Ихтиопатологический контроль, контроль над эмбриональным развитием икры, расходом воды в аппаратах, бассейнах, температурным и газовым режимами, санитарным состоянием и оборудованием вёлся специалистами цеха постоянно.[16]
Ежедекадно проводился учёт икры по видам и водоёмам сбора.
Личинка выдерживалась в бассейнах Н19-ИЛВ с водообменом 10-20 л/мин и содержанием растворенного кислорода 7,7-9,5 мг/л до стадии «смешанное питание», затем личинку начинали подкармливать науплиусамиартемии или реализовывали. Температура воды при выдерживании 0,4-11,6 0 С. Норма посадки личинки в бассейны составляла 2,0-3,5 млн. шт./м3 в зависимости от вида личинки и температуры воды.
Подращивание личинок проводили в круглых бассейнах Н19-160 с водообменном 7-10 л/мин. Норма посадки личинки в бассейны составляла 0,075-1,5 млн.шт./м3, температура воды составляла 2,9-13,6 0С. Содержание растворённого кислорода было в норме и составляло 6,3-9,5 мг/л.
Также использовались для подращивания бассейны УЗВ, с водообменом 4-5 л/мин. Норма посадки личинки в бассейны составляла 1,0- 2,0 млн.шт., температура воды составляла 1,8-17,0 0С. Содержание растворённого кислорода 6,4-12,3 мг/л.
Отгрузка личинки производилась в присутствии покупателя в стандартные рыбоводные пакеты с кислородом и водой, отгрузку проводили и в рыбоводные контейнеры с загрузкой 10-12,0 млн.шт. – доставка до места выпуска в контейнерах. Норма посадки регулировалась в зависимости от температуры воды, вида личинки и длительности транспортировки.[18]
За весь период работы цехов аварийных ситуаций не возникало.
Санитарное состояние цехов поддерживалось на высоком уровне.


В технологическом процессе задействовано 22 инкубационных стоек «Уралец», 4 стойки «Наука» (двухъярусная рециркуляционная установка для инкубации икры в управляемом температурном режиме), 778 аппаратов Вейса в инкубационном цехе, 288 аппаратов Вейса в «тёплом» цехе, 73 бассейнов Н19-ИЛВ, 11 линий приема личинки и 12 бассейнов Н19-160, 10 бассейнов УЗВ.

 

Переводчик сайта

Мы теперь в ВКонтакте присоединяйтесь!

Рецепт дня

  • Копчение лосося и ленка

    Копчение лосося и ленка



    Копченый лосось или ленок прекрасное блюдо как закуска или как ингредиент для бутербродов. Копченый лосось или ленок готовится крайне просто, но требует времени и наличия коптилки.

Блюда из сибирской рыбы

Сибирская рыба
  • Хе из ленка

    Хе из ленка

    Хе из ленка простое и незамысловатое, но очень вкусное блюдо, которые можно приготовить из свежепойманого ленка, очень просто за несколько часов в походных условиях.

Рыбное блюдо дня

  • Сочная запеченная в духовке семга

    Семга рецепты Aug 25, 2019 | 06:52 am

    Сочная запеченная в духовке семга Сочная запеченная в духовке семга Сочная запеченная в духовке семга - прекрасное блюдо на обеденный стол для всей семьи, гости также по достоинству оценят ваше угощение. Готовится сочная запеченная в духовке семга быстро, всего за 40-45 минут и готовится очень[…]

    Read more...
  • Уха из семги по домашнему

    Семга рецепты Apr 15, 2019 | 06:27 am

    Уха из семги по домашнему Уха из семги по домашнемуУха из семги по домашнему отличное блюдо для всей семьи. Уха из семги по домашнему готовится за полтора часа, сложность приготовления блюда среднее.

    Read more...
  • Уха из семги по домашнему

    Уха из семги Apr 15, 2019 | 06:27 am

    Уха из семги по домашнему Уха из семги по домашнемуУха из семги по домашнему отличное блюдо для всей семьи. Уха из семги по домашнему готовится за полтора часа, сложность приготовления блюда среднее.

    Read more...
  • Рецепт финской ухи из семги - лохикейтто

    Уха из семги Apr 5, 2019 | 10:25 am

    Рецепт финской ухи из семги - лохикейтто Рецепт финской ухи из семги - лохикейттоФинская уха каллакейтто обычно готовится из сига или камбалы, но есть и праздничный вариант - лохикейтто, когда она готовится из семги. Финская уха из семги прекрасно подойдет на любой праздничный стол, чтобы порадовать своих[…]

    Read more...
  • Как правильно засолить семгу

    Как засолить семгу Dec 22, 2018 | 20:26 pm

    Как правильно засолить семгу Как правильно засолить семгуЭто оригинальный рецепт малосольной семги - прекрасной закуски на любой стол, на любой  праздничный банкет, засолить малосольную семгу можно очень легко. Рецепт хорош тем, что позволяет получить малосоленую, среднее соленую или сильно соленую семгу, в общем получить сёмгу[…]

    Read more...
  • Засолка красной рыбы (семга, форель, иная красная рыба) сухим и мокрым способом

    Как засолить семгу Nov 16, 2018 | 08:16 am

    Засолка красной рыбы (семга, форель, иная красная рыба) сухим и мокрым способом Засолка красной рыбы (семга, форель, иная красная рыба) сухим и мокрым способомСемгу, форель или другую красную рыбу можно засолить двумя способами, это так называемый сухой посол, когда рыбу солят без рассола, используя соль и сахар и мокрый когда рыбу солят[…]

    Read more...

Showcases

Background Image

Header Color

:

Content Color

: