Введение Рост и развитие молоди нельмы при использовании различных экспериментальных кормов.
Нельма является одной из наиболее ценных рыб семейства сиговых в водоемах Европейского Севера и Сибири. В последние десятилетия в результате усиленного хозяйственного освоения этих районов, строительства гидротехнических сооружений, препятствующих ее нерестовым миграциям в верховья рек, загрязнения нерестилищ отходами лесосплава и промышленными стоками, развитие промысла, изымающего значительную часть рыб еще в неполовозрелом состоянии, произошло резкое сокращение численности нельмы в местах ее естественного обитания (Костюничев и др., 1997).
Для восстановления промысловых запасов этой ценной рыбы наряду с охранными мероприятиями необходима активная работа по ее искусственному воспроизводству.
Ранее для выращивания нельмы использовались пруды и озера, но из-за недостатка прудовых площадей и ограниченного количества озерных питомников эти способы не нашли широкого применения. Поэтому в настоящее время в целях выращивания все чаще используют индустриальный метод, при котором возможны высокие плотности посадки и наименьшие затраты труда и времени.
Развитие индустриальных форм рыбоводства, в том числе и получение крупного посадочного материала этим способом для пастбищной аквакультуры, подготовка качественной молоди для воспроизводства невозможны без сбалансированного кормления. В условиях, когда рыба лишена естественной пищи, ее обмен веществ находится практически полностью под контролем человека и зависит от сбалансированности, качества и количества предоставляемых кормов.
В настоящее время важна разработка полноценных стартовых кормов для молоди сиговых, так как живые корма, применяемые на производстве, являются дорогостоящими и трудозатратными, а ранее испытанные корма разработки ГосНИОРХ в настоящем времени не применяются из-за прекращения производства основных компонентов.
Актуальной проблемой на сегодняшний день является создание искусственных кормов, которые бы полностью удовлетворяли пищевым потребностям рыб на ранних этапах постэмбрионального развития, так как, несмотря на множество исследований по разработке стартовых кормов, до сих пор не удалось добиться успеха (Остроумова, 2005, 2012).
Цель работы: исследовать рост и развитие молоди нельмы при использовании различных экспериментальных кормов.