Поиск по сайту

Выращивание племенных годовиков, двухлеток и двухгодовиков


Выращивание сигов до двухгодовалого возраста проводится в
делевых садках размером 20–100 м2. Садковые понтонные линии
могут изготавливаться как хозяйственным способом, так и в заводских
условиях. Серийный выпуск садков (линии ЛМ-1, ЛМ-4)
производится Ставропольским заводом. Садковая линия ЛМ-4 состоит
из 13 основных секций. На одной секции размещается 4 садка
площадью 20 м2 каждый. Глубина водоема на месте расположения
садков – не менее 5 м, глубина погружения садка – не менее 3 м.
Высота волны не должна превышать 0,5 м. Водоем, в который
сбрасываются сточные воды, непригоден для установления садков.
Выращивание племенных сигов проводится в следующие
сроки: годовиков и двухгодовиков – с ноября по апрель, двухлеток –
с мая по октябрь. Плотность посадки годовиков составляет 100 шт./м3,
двухлеток и двухгодовиков – 30–45 шт./м3. Зимний период
выращивания годовиков и двухгодовиков в садках проходит при
низкой температуре воды (0,2–1,0 С), подо льдом. Ледяной покров
устанавливается на озере во второй–третьей декаде ноября и к концу
зимы достигает 0,5–0,7 м. Интенсивность питания сигов в этот период
низкая, поэтому кормление рыбы проводится однократно с
интервалом в 1–2 дня, а суточная норма составляет 0,4–0,1% от ее
массы. Выживаемость сигов высокая и достигает 99%. С третьей
декады апреля, после таяния льда и повышения температуры воды,
пищевая активность сигов возрастает и норма корма должна быть
выше. Суточные нормы кормления и нормативы по выращиванию
годовиков, двухлеток и двухгодовиков приведены в главе 6.
2.4. Отбор молоди для формирования ремонтной группы
Изучение изменчивости сигов показало, что самый высокий
уровень вариабельности по массе тела (30–40%) наблюдается на
первом этапе выращивания личинок и ранней молоди. Поэтому при
массовом отборе молоди, входящей в ремонтную группу, учитывается


масса тела рыб. Первый отбор осуществляется при переходе личинок
на мальковый этап развития, когда молодь достигает массы 400–
500 мг. В связи с большой вариабельностью рыб по массе тела
напряженность отбора на первом этапе наиболее высока – 20–50%.
Второй отбор молоди проводится по достижении ею массы 3–4 г.
Ввиду сокращения вариабельности по массе напряженность отбора
снижается до 85–90%. При пересадке сеголеток на зимовку в садки
осуществляется третий отбор молоди с невысокой напряженностью –
85–90%. На этом этапе выбраковывают самых крупных особей (до
10% от общего числа рыб), так как впоследствии именно у них часто
наблюдаются задержка в половом развитии и низкая плодовитость.
Далее при отборе в ремонтную группу годовиков, двухлеток и
двухгодовиков проводят мягкую браковку незначительной части рыб
с какими-либо дефектами (2–5%).
В табл. 3 приведены временные нормативы по отбору ремонта
пеляди, чира и муксуна для формирования маточных стад. Стандарты
средней массы тела ремонтных групп сигов при садковом содержании
приведены в табл. 4.
Таблица 3. Необходимое количество посадочного материала
при садковом выращивании 100 шт. ремонта пеляди,
чира и муксуна на искусственных кормах

Таблица 4. Стандарты средней массы тела ремонтных групп чира,
муксуна и производителей пеляди при садковом выращивании
на искусственных кормах

400

Главная – Сибирская рыба

Аквакультура в Сибири

Рекомендации по индустриальному выращиванию сиговых рыб

Муксун

Омуль

Пелядь

Рецепт дня

  • Копчение лосося и ленка

    Копчение лосося и ленка



    Копченый лосось или ленок прекрасное блюдо как закуска или как ингредиент для бутербродов. Копченый лосось или ленок готовится крайне просто, но требует времени и наличия коптилки.

Блюда из сибирской рыбы

Сибирская рыба
  • Хе из ленка

    Хе из ленка

    Хе из ленка простое и незамысловатое, но очень вкусное блюдо, которые можно приготовить из свежепойманого ленка, очень просто за несколько часов в походных условиях.

Мы в ВКонтакте

Showcases

Background Image

Header Color

:

Content Color

: