Поиск по сайту

ЭКСПЛУАТАЦИЯ РЕМОНТНО-МАТОЧНОГО СТАДА В ИНДУСТРИАЛЬНЫХ УСЛОВИЯХ


Созревание муксуна и чира в условиях Северо-Запада
происходит в конце ноября – начале декабря непосредственно перед
ледоставом или во время него. Самки муксуна обычно созревают на
неделю раньше чира, самки пеляди – в еще более поздние сроки.
Массовый нерест пеляди происходит 15–20 декабря, а последние
самки могут созревать даже в начале января.
Сортировку производителей на самцов и самок проводят как
можно в более поздние сроки. Так как первые текучие самки муксуна
и чира появляются при температуре воды 2 С и ниже , а лед в садках
может образовываться уже при температуре 2,5 С, сортировку
следует проводить при температуре воды 3,5–4 С. Особей, не
созревших в этот сезон, пересаживают на зимовку в выростные садки.
Созревающих самок и самцов рассаживают для выдерживания в
отдельные садки диаметром 4–5 м для муксуна и чира, 3–5 м – для
пеляди, глубина погружения садков – 2,5–4 м. Садки этого размера
проще в обслуживании для рыбоводов и в то же время позволяют
производителям свободно перемещаться и нормально созревать.
Просмотр самок чира и муксуна начинают при понижении
температуры воды до 2,5 С. С появлением первых созревших самок
просмотр производителей осуществляют 3 раза в неделю, пеляди –
2 раза в неделю. При просмотре самцов сцеживают первую порцию
спермы, так как она обычно низкого качества.
В процессе просмотра текучих самок отсаживают в отдельные
небольшие садки, после окончания просмотра начинают сбор икры.
Осеменение икры осуществляется «сухим» способом. Соотношение
самок и самцов при осеменении должно составлять 1 : 2. Самцы в
нерестовой кампании используются многократно с интервалом
4–6 дней. После сцеживания икры самок на 2–3 дня помещают для
выдерживания в садки (размеры садков приведены выше), а затем
пересаживают в садки большего размера, где уже находятся особи,
несозревшие в данный сезон. Сильно травмированные самки


выбраковываются. Самцы пересаживаются в выростные садки только
после окончания всей нерестовой кампании.
Икра собирается в эмалированные тазы. После окончания
процесса оплодотворения икру промывают и для набухания
помещают в специальные ящики на деревянной основе размером
0,5×0,5×0,25 м, обтянутые мельничным газом № 8–10. Ящики
устанавливаются в воду так, чтобы на поверхности оставался верхний
край высотой 3–5 см. Сверху ящик накрывается легким утеплителем,
предотвращающим образование льда на поверхности. Икра в ящике
распределяется слоем 5–10 см. После набухания и уплотнения
оболочек (через 8–10 часов) икра перевозится в инкубационный цех и
раскладывается в аппараты Вейса. В случае необходимости икра в
ящиках может находиться в течение 2–3 дней, при этом через каждые
2 часа икру надо аккуратно помешивать.

Главная – Сибирская рыба

Аквакультура в Сибири

Рекомендации по индустриальному выращиванию сиговых рыб

Муксун

Омуль

Пелядь

Переводчик сайта

Мы теперь в ВКонтакте присоединяйтесь!

Рецепт дня

  • Копчение лосося и ленка

    Копчение лосося и ленка



    Копченый лосось или ленок прекрасное блюдо как закуска или как ингредиент для бутербродов. Копченый лосось или ленок готовится крайне просто, но требует времени и наличия коптилки.

Блюда из сибирской рыбы

Сибирская рыба
  • Хе из ленка

    Хе из ленка

    Хе из ленка простое и незамысловатое, но очень вкусное блюдо, которые можно приготовить из свежепойманого ленка, очень просто за несколько часов в походных условиях.

Рыбное блюдо дня

  • Сочная запеченная в духовке семга

    Семга рецепты Aug 25, 2019 | 06:52 am

    Сочная запеченная в духовке семга Сочная запеченная в духовке семга Сочная запеченная в духовке семга - прекрасное блюдо на обеденный стол для всей семьи, гости также по достоинству оценят ваше угощение. Готовится сочная запеченная в духовке семга быстро, всего за 40-45 минут и готовится очень[…]

    Read more...
  • Уха из семги по домашнему

    Семга рецепты Apr 15, 2019 | 06:27 am

    Уха из семги по домашнему Уха из семги по домашнемуУха из семги по домашнему отличное блюдо для всей семьи. Уха из семги по домашнему готовится за полтора часа, сложность приготовления блюда среднее.

    Read more...
  • Уха из семги по домашнему

    Уха из семги Apr 15, 2019 | 06:27 am

    Уха из семги по домашнему Уха из семги по домашнемуУха из семги по домашнему отличное блюдо для всей семьи. Уха из семги по домашнему готовится за полтора часа, сложность приготовления блюда среднее.

    Read more...
  • Рецепт финской ухи из семги - лохикейтто

    Уха из семги Apr 5, 2019 | 10:25 am

    Рецепт финской ухи из семги - лохикейтто Рецепт финской ухи из семги - лохикейттоФинская уха каллакейтто обычно готовится из сига или камбалы, но есть и праздничный вариант - лохикейтто, когда она готовится из семги. Финская уха из семги прекрасно подойдет на любой праздничный стол, чтобы порадовать своих[…]

    Read more...
  • Как правильно засолить семгу

    Как засолить семгу Dec 22, 2018 | 20:26 pm

    Как правильно засолить семгу Как правильно засолить семгуЭто оригинальный рецепт малосольной семги - прекрасной закуски на любой стол, на любой  праздничный банкет, засолить малосольную семгу можно очень легко. Рецепт хорош тем, что позволяет получить малосоленую, среднее соленую или сильно соленую семгу, в общем получить сёмгу[…]

    Read more...
  • Засолка красной рыбы (семга, форель, иная красная рыба) сухим и мокрым способом

    Как засолить семгу Nov 16, 2018 | 08:16 am

    Засолка красной рыбы (семга, форель, иная красная рыба) сухим и мокрым способом Засолка красной рыбы (семга, форель, иная красная рыба) сухим и мокрым способомСемгу, форель или другую красную рыбу можно засолить двумя способами, это так называемый сухой посол, когда рыбу солят без рассола, используя соль и сахар и мокрый когда рыбу солят[…]

    Read more...

Showcases

Background Image

Header Color

:

Content Color

: