Поиск по сайту

ЭКСПЛУАТАЦИЯ МАТОЧНОГО СТАДА ВОЛХОВСКОГО СИГА В ИНДУСТРИАЛЬНЫХ УСЛОВИЯХ


Созревание волховского сига происходит в конце октября –
середине ноября при температуре воды 2,7–8,5 С.
Продолжительность нереста 25 дней.
Сортировку производителей на самцов и самок проводят в
середине октября. Особей, не созревших в этот сезон, пересаживают
на зимовку в выростные садки. Созревающих самок и самцов
рассаживают для выдерживания в отдельные садки площадью
20–25 м2, глубина погружения садков – 2,5–4 м. Садки этого размера
проще в обслуживании для рыбоводов и в то же время позволяют
производителям свободно перемещаться и нормально созревать.
Просмотр самок начинают при понижении температуры воды
до 8–9 С. С появлением первых созревших самок просмотр
производителей осуществляют 3 раза в неделю. При просмотре
самцов сцеживают первую порцию спермы, так как она обычно
низкого качества.
В процессе просмотра текучих самок отсаживают в отдельные
небольшие садки и после окончания просмотра начинают сбор икры.
Осеменение икры осуществляется «сухим» способом. Для сохранения
генетического разнообразия при осеменении икры каждой самки
используется сперма от 5 до 10 самцов. Самцы в нерестовой кампании
используются многократно с интервалом 3–5 дней. Техника работ
с икрой волховского сига описана в разделе 4.1.
Самок после сцеживания икры на 2–3 дня помещают в садки
для выдерживания, а затем пересаживают в выростные садки, где уже
находятся особи, несозревшие в данный сезон. Сильно
травмированных самок выбраковывают. Самцов пересаживают
в выростные садки только после окончания всей нерестовой
кампании.


Икру после обесклеивания и набухания доставляют
в инкубационный цех и размещают в аппараты Вейса, в которых
происходит ее развитие. Уход и контроль за икрой, полученной от
маточного стада, осуществляется так же, как и за икрой
производителей из естественных водоемов. При инкубации
не рекомендуется смешивать в одном аппарате икру разных сроков
сбора.
Поддержание оптимальной генетической структуры маточного
стада волховского сига, формируемого в индустриальных условиях,
осуществляется за счет строгого соблюдения следующих
технологических приемов:
– количество производителей, являющихся родоначальниками
ремонтно-маточного стада волховского сига, должно быть не менее
200 особей (100 самок и 100 самцов);
– просмотр производителей в садках и сбор икры
осуществляется не реже трех раз в неделю в течение всего нереста,
что обеспечивает участие в нересте всех созревших рыб;
– при осеменении икры каждой самки используется сперма
от 5 до 10 самцов;
– самцы, созревающие порционно, используются для
получения спермы неоднократно, что повышает генетический вклад
каждой особи в следующее поколение;
– первый массовый отбор молоди проводится в конце
личиночного этапа развития (масса тела 0,4–0,5 г) с напряженностью
40–50% (вторая половина июня). Второй массовый отбор проводится
с напряженностью не более 85% для сеголеток (ноябрь). При первом
отборе отбраковываются только мелкие рыбы. При осеннем отборе
выбраковываются самые мелкие и самые крупные особи, а также
экземпляры с отклонениями в экстерьере;
– в каждое второе–третье поколение проводится интродукция
волховского сига (не менее 10%) из природных популяций;
– при воспроизводстве и выращивании сига поддерживаются
условия, близкие к естественным, осуществляется контроль за
температурным, гидрохимическим и световым режимами, качеством,
составом и количеством корма, соблюдением технологии кормления;
– для закладки потомства используются только здоровые
созревшие производители.

БИОТЕХНИЧЕСКИЕ НОРМАТИВЫ ПО ФОРМИРОВАНИЮ РЕМОНТНО-МАТОЧНОГО СТАДА ВОЛХОВСКОГО СИГА В ИНДУСТРИАЛЬНЫХ УСЛОВИЯХ
7.1 Нормативы по сбору и инкубации икры

 

Главная – Сибирская рыба

Аквакультура в Сибири

Рекомендации по индустриальному выращиванию сиговых рыб

Муксун

Омуль

Пелядь

Рецепт дня

  • Копчение лосося и ленка

    Копчение лосося и ленка



    Копченый лосось или ленок прекрасное блюдо как закуска или как ингредиент для бутербродов. Копченый лосось или ленок готовится крайне просто, но требует времени и наличия коптилки.

Блюда из сибирской рыбы

Сибирская рыба
  • Хе из ленка

    Хе из ленка

    Хе из ленка простое и незамысловатое, но очень вкусное блюдо, которые можно приготовить из свежепойманого ленка, очень просто за несколько часов в походных условиях.

Мы в ВКонтакте

Showcases

Background Image

Header Color

:

Content Color

: