Поиск по сайту

Природоохранные мероприятия при эксплуатации садковых сиговых хозяйств


При функционировании садковых хозяйств остатки корма, экскременты и конечные продукты метаболизма выращиваемых рыб, попадая в садки, вымываются в окружающую среду.
Жидкие компоненты распределяются в водной толще, а твердые и пастообразные оседают на дно. В процессе трансформации эти вещества с разной скоростью входят в состав водной экосистемы, оказывая определенное влияние на ее качественный состав, количественные показатели и функционирование. В результате могут произойти не только изменения в состоянии, но и в структуре водной экосистемы, а возникающие изменения в водной экосистеме, в свою очередь, будут влиять на условия выращиваемых в садках рыб. Изменения в условиях среды в садках могут способствовать замедлению темпа роста рыб, сокращению их выживаемости и даже ухудшению качества рыбной продукции. Такие сложные взаимоотношения садкового хозяйства с окружающей водной средой будут отрицательно отражаться на его экономических показателях, снижая рентабельность производства рыбной продукции.
Для того чтобы правильно оценить возможные ситуации взаимодействия садковых хозяйств с окружающей водной средой, необходимо хорошо знать механизм этого взаимодействия.
Известно, что каждый садок, устанавливаемый в водоеме, становится одним из компонентов существующей природной экосистемы и внешняя природная среда начинает взаимодействовать с внутренней средой садков.
Процесс взаимодействия среды водоема и садков прежде всего начинается с формирования температурного и газового режимов в садках под воздействием окружающей природной среды. Диапазон изменений этих показателей определяет интенсивность процессов метаболизма, рост и развитие выращиваемых рыб. Одновременно через водную среду водоема в садках формируется комплекс минеральных и органических веществ, также оказывающих воздействие на выращиваемую рыбу и получаемую рыбную продукцию. Аналогичное взаимодействие происходит через гидробионтов водоема. Из садков в водоем поступают органические вещества (остатки корма, экскременты, конечные продукты метаболизма). Вблизи садков увеличивается их содержание, что стимулирует интенсивность нарастания массы водорослей, которые, обрастая делевые стенки садков, могут их герметизировать и нарушить газовый режим в садках. Донные флора и фауна, создающие благоприятный режим под садками, при увеличении содержания органики в воде способны интенсивно размножаться и ухудшать трофический статус водоема. Водная среда водоема может быть источником заболеваний выращиваемых в садках рыб. Увеличению числа возбудителей болезней рыб в водоеме могут способствовать органические выделения от выращиваемых в садках рыб. Возможно и обратное явление: источником заболеваний в водоеме может стать выращиваемая в садках рыба.
Улучшению взаимодействия между водоемом и садками может способствовать человек. Воздействие человека на функционирующую систему водоем — садок прежде всего проявляется в выборе водоема и места размещения садков, в определении конструкции садков и способов их установки, в обеспечении качества посадочного материала и плотности его размещения в садках, в рациональном кормлении выращиваемой рыбы и обеспечении благоприятных условий развития. Окончательным результатом такого взаимоотношения при активном участии человека должна стать качественная и конкурентоспособная рыбная продукция.
Для предупреждения возможных негативных последствий взаимодействия садковых хозяйств с окружающей средой рекомендуется осуществлять определенный комплекс мероприятий.


Забота о сохранении благоприятной водной среды при функционировании садкового хозяйства должна начинаться уже при выборе водоема и размещении хозяйства. Правильному решению проблем сохранения природной среды способствует Закон об охране окружающей среды (2002), законы о сохранении водных и лесных ресурсов и другие законодательные акты, постановления, нормативные документы.
При установке садков важное значение имеет их проточность, обеспечивающая газовый режим, содержание минеральных и органических компонентов и другие показатели экологического статуса в садках. Перемешивание воды и проточность в садках обеспечиваются движением выращиваемых рыб, волнениями водных масс, ветровыми перемешиваниями, направленными течениями и другими факторами. Наряду с этим проточность садков обеспечивается величиной ячеи делевых стенок, наличием на них обрастаний и т. д. В зависимости от возраста выращиваемой рыбы проточность в сиговых садках может колебаться в пределах от 0.02 до 0.15 м/с.
Особенно опасно для окружающей среды завышение объемов выращивания рыбной продукции, воздействие которой может превысить экологическую емкость водоема и нарушить его биологический статус. Известны различные методы оценки поступления биогенных веществ в водоемы при выращивании рыбы в садках. Чаще всего используется оценка экологической емкости водоема по количеству поступающих в него фосфора и азота (Р, N), которые в основном определяют его трофический статус. Наиболее простым, но не менее достоверным является расчет по общему расходу корма и содержащихся в нем азота и фосфора (8 и 1.5 % соответственно) с учетом их усвояемости (60 и 70 %). У сигов усвояемость этих элементов несколько выше (75 и 85 %). По данным С. П. Китаева и соавторов (2006), при выращивании каждой тонны форели в водоем поступает около 8 кг фосфора и 70 кг азота. Для сигов эти показатели в среднем будут на 12-17 % меньше. Зная фактическое содержание этих элементов в водоеме, нормативные показатели возможного их количества (ПДК), объем протекающей воды и величину поступления азотно-фосфорных соединений с единицы продукции, не представляет трудности рассчитать возможную мощность хозяйства.
Весьма опасно для биологического статуса водоема нарушение технологии выращивания рыб, особенно кормления, несвоевременная сортировка, длительное пребывание в садках погибших организмов. Такие нарушения способствуют увеличению количества поступающих в водоем остатков корма, экскрементов, продуктов распада погибших рыб, конечных продуктов метаболизма и других биогенных элементов. В результате в водоеме усиленно развивается бактериальная флора, водоросли и другие компоненты водной экосистемы.
В процессе функционирования садкового хозяйства для своевременного выявления возможных нарушений необходимо особенно тщательно следить за изменениями плотности размещения рыб, размерно-весового состава, скорости роста, величиной пищевого рациона и режимом кормления, поедаемостью пищи выращиваемой рыбой. При отклонении любого показатели от нормативов и календарного графика выращивания рыбной продукции следует тщательно выяснять причину этого явления и своевременно ее устранять. Специалисту при этом не следует забывать о возможности появления заболеваний.
Об уровне воздействия садкового хозяйства на окружающую среду можно судить по основным гидрохимическим и биологическим показателям. В частности, мною предложен способ индексов, основанный на изучении соотношения показателей в зоне хозяйства и контроле (патент № 2 447 435). Для получения точных результатов следует правильно оценить и выбрать станцию контроля. На контрольную станцию не должно воздействовать исследуемое хозяйство или другие неблагоприятные факторы.
Наряду с оценкой уровня воздействия садкового хозяйства и с мероприятиями по улучшению условий его функционирования необходимо ежеквартально проводить оценку состояния окружающей садковое хозяйство водной среды. Такие работы выполняются специализированными санитарно-эпидемиологическими службами и аккредитованными научными организациями. Более эффективно экологическую безопасность садкового хозяйства можно проводить по программе экологического мониторинга каждые три года. Экологический мониторинг выполняется исключительно научными организациями, имеющими хорошо оборудованные лаборатории и квалифицированные кадры.

Главная – Сибирская рыба

Аквакультура в Сибири

Садковое сиговодство

Омуль

Пелядь

Муксун

Переводчик сайта

Мы теперь в ВКонтакте присоединяйтесь!

Рецепт дня

  • Копчение лосося и ленка

    Копчение лосося и ленка



    Копченый лосось или ленок прекрасное блюдо как закуска или как ингредиент для бутербродов. Копченый лосось или ленок готовится крайне просто, но требует времени и наличия коптилки.

Блюда из сибирской рыбы

Сибирская рыба
  • Хе из ленка

    Хе из ленка

    Хе из ленка простое и незамысловатое, но очень вкусное блюдо, которые можно приготовить из свежепойманого ленка, очень просто за несколько часов в походных условиях.

Рыбное блюдо дня

  • Сочная запеченная в духовке семга

    Семга рецепты Aug 25, 2019 | 06:52 am

    Сочная запеченная в духовке семга Сочная запеченная в духовке семга Сочная запеченная в духовке семга - прекрасное блюдо на обеденный стол для всей семьи, гости также по достоинству оценят ваше угощение. Готовится сочная запеченная в духовке семга быстро, всего за 40-45 минут и готовится очень[…]

    Read more...
  • Уха из семги по домашнему

    Семга рецепты Apr 15, 2019 | 06:27 am

    Уха из семги по домашнему Уха из семги по домашнемуУха из семги по домашнему отличное блюдо для всей семьи. Уха из семги по домашнему готовится за полтора часа, сложность приготовления блюда среднее.

    Read more...
  • Уха из семги по домашнему

    Уха из семги Apr 15, 2019 | 06:27 am

    Уха из семги по домашнему Уха из семги по домашнемуУха из семги по домашнему отличное блюдо для всей семьи. Уха из семги по домашнему готовится за полтора часа, сложность приготовления блюда среднее.

    Read more...
  • Рецепт финской ухи из семги - лохикейтто

    Уха из семги Apr 5, 2019 | 10:25 am

    Рецепт финской ухи из семги - лохикейтто Рецепт финской ухи из семги - лохикейттоФинская уха каллакейтто обычно готовится из сига или камбалы, но есть и праздничный вариант - лохикейтто, когда она готовится из семги. Финская уха из семги прекрасно подойдет на любой праздничный стол, чтобы порадовать своих[…]

    Read more...
  • Как правильно засолить семгу

    Как засолить семгу Dec 22, 2018 | 20:26 pm

    Как правильно засолить семгу Как правильно засолить семгуЭто оригинальный рецепт малосольной семги - прекрасной закуски на любой стол, на любой  праздничный банкет, засолить малосольную семгу можно очень легко. Рецепт хорош тем, что позволяет получить малосоленую, среднее соленую или сильно соленую семгу, в общем получить сёмгу[…]

    Read more...
  • Засолка красной рыбы (семга, форель, иная красная рыба) сухим и мокрым способом

    Как засолить семгу Nov 16, 2018 | 08:16 am

    Засолка красной рыбы (семга, форель, иная красная рыба) сухим и мокрым способом Засолка красной рыбы (семга, форель, иная красная рыба) сухим и мокрым способомСемгу, форель или другую красную рыбу можно засолить двумя способами, это так называемый сухой посол, когда рыбу солят без рассола, используя соль и сахар и мокрый когда рыбу солят[…]

    Read more...

Showcases

Background Image

Header Color

:

Content Color

: