Глава 5.


Экологические особенности размножения сиговых рыб

5.1. Нерест


Подавляющее число видов сиговых рыб (26 видов из 30 описанных) нерестует в осен-
не-зимний период. Особенности размножения сиговых рыб, нагуливающихся в озере и не-
рестующих в реках, в настоящей работе рассматриваются на примере байкальского омуля
(Coregonus autumnalis migratorius, Pallas, 1775). Это эндемичная (на уровне подвида Coregonus
autumnalis, 1776) байкальская форма, близкая по систематическому положению к другому
подвиду — ледовитоморскому (арктическому, енисейскому) омулю (Coregonus autumnalis
autumnalis Pallas, 1776), по классификации Ю. С. Решетникова (1980, 2002).

Это пресноводная
(в отличие от полупроходного арктического омуля), литофильная, осенненерестующая рыба
с многократным икрометанием, относящаяся к группе пелагических сигов с конечным ртом.
Экологические особенности размножения омуля приводятся на основании личных на-
блюдений и литературных данных (Верещагин и Сидорычев, 1929; Тюрин и Сосинович,
1937; Мухомедиаров, 1942; Селезнев, 1942; Мишарин, 1953,1958; Стариков, 1953, 1989;
Нейман, 1961; Краснощеков, 1968, 1981; Черняев, 1968, 1982; и др.)
Размножение и развитие омуля происходит в воде горных рек и речек, характери-
зующихся низкой минерализацией воды гидрокарбонатного типа (21–135 мг/л) для
малых притоков и гидрокарбонатно-кальциевого типа для крупных притоков Байкала
(44–400 мг/л). Насыщение воды кислородом колеблется от 89,5 до 101,4%, а содержание
углекислого газа изменяется в пределах 1,6–5,6 мг/л.
В озере Байкал обитают четыре экологические расы омуля, нерест которых происхо-
дит в определенных притоках озера. Северобайкальская (ангарская) пелагическая раса
нерестует в реках Верхняя Ангара и Кичера, селенгинская пелагическая раса — в реке
Селенга. В реках, впадающих в Чивыркуйский залив, и другие небольшие притоки запад-
ного и восточного побережий Байкала мечет икру придонно-пелагическая чивыркуйская
раса омуля. Посольская раса омуля, тоже относящаяся к придонно-пелагической, размно-
жается в притоках Посольского сора (реки: Большая, Абрамиха, Култучная и Толбузиха).
Численность ее популяции в значительной степени определяется рыбоводными меропри-
ятиями, осуществляемыми на Большереченском рыбоводном заводе с 1933 года.


Самцы байкальского омуля достигают половой зрелости на 4–5 году жизни при длине
около 300 мм и массе 300–400 г. Самки созревают на 5–6 году жизни при длине 350 мм
и массе 400–600 г. Плодовитость омуля изменяется с возрастом самок от 9 до 30 тыс.
икринок, средняя у посольской расы 23,6 тыс. икринок (Мишарин, 1958; Смирнов, Шу-
милов, 1974; Смирнов и др., 2009).
Гонады у половозрелых и созревающих самок начинают расти и развиваться с насту-
плением лета. В период интенсивного питания, в начале и второй половине лета и к на-
чалу осени развитие половых продуктов достигает максимума. В июне — июле гонады
находятся на II, в августе — на III, в сентябре — на IV стадии зрелости (Смирнова-За-
луми, 1969). На последней стадии развития гонад омуль в конце сентября входит в реки.
Изучение соотношения полов на нерестилищах и результатов мечения покатного омуля,
а также данных о степени зрелости половых продуктов установлено, что самки омуля
нерестуют не каждый год. Число самок, пропускающих нерест, при снижении обеспе-
96
ченности кормом и увеличении численности популяции, возрастает, а плодовитость их
снижается (Анохина, 1967; Шумилов, 1969).).
Как правило, начало миграций косяков созревающих производителей к приустьевым
пространствам нерестовых рек зависит от удаленности нерестилищ от устьев рек: чем
короче миграционный путь омуля к нерестилищам, тем позже и при более низкой темпе-
ратуре он заходит в реку и наоборот (Шумилов, 1971).
По наблюдениям К. И. Мишарина (1958), омуль заходит в реки только при относитель-
ном выравнивании температуры воды в озере и в притоках (гомотермии) на уровне 6–9° C.
Различают сентябрьский и октябрьский заходы на нерест. На нерестилища производители
поднимаются, главным образом, в темное время суток, со скоростью 10–12 км в сутки. Разгар
нереста наблюдается в сумерки, с вечера до полуночи, с максимумом от 20 до 24 часов.
Днем омуль отстаивается на участках реки с замедленным течением, скорость кото-
рого не превышает 20–35 см/сек. Обычно на нерестилищах преобладают самцы, которые
составляют в среднем 65% общего числа производителей. Это вызвано, с одной стороны,
тем, что самцы приходят на нерест ежегодно, а самки, как правило, через год, а с дру-
гой — быстрым скатом с нерестилищ отметавших икру самок и задержкой самцов, под-
жидающих подхода следующих косяков. Основную массу нерестового стада (70–95%)
составляют 6–8-летки. C начала XXI века наблюдается постарение стада: в реку Большую
заходят более крупные производители омуля (в возрасте 9–13 лет).
На основании многолетних данных журналов учета отлова и отсадки в садки про-
изводителей омуля, собранных старшим рыбоводом Большереченского рыбоводного

Гистограмма отлова производителей байкальского омуля (верхняя часть А) и использования рыбоводами созревших производителей для искусственного оплодотворения по мере созревания.
Рис. 47. Гистограмма отлова производителей байкальского омуля
(верхняя часть А) и использования рыбоводами созревших производителей для искусственного
оплодотворения по мере созревания.
(нижняя часть Б) на фоне гидрологических параметров р. Большой
h — уровень воды в реке, t? — температура воды

завода П. С. Стариковым, выстроена гистограмма (рис. 47) динамики созревания самок
по числу использованных для искусственного оплодотворения. Необходимо учесть, что
все зашедшие на нерест в реку самцы в период нереста находятся с текучими половыми
продуктами. Настоящая гистограмма показывает не только динамику созревания самок
в нерестовый период в зависимости от гидрологических факторов, но и то, что нерестую-
щая популяция омуля состоит из нескольких (5–6) последовательно зашедших с Байкала
разновозрастных и разноразмерных косяков.

 

Смотрите также

Карта бассейна реки Енисей

 

Слабосоленый ленок

Из свежепойманного ленка или хариуса можно сделать прекрасную свежесоленую рыбу, будь то дома или в походе на рыбалке. Слабосоленая рыба готовится очень просто и легко и не требует специальных навыков.

 

Хе из ленка

Хе из ленка простое и незамысловатое, но очень вкусное блюдо, которые можно приготовить из свежепойманого ленка, очень просто за несколько часов в походных условиях.

 

Сагудай из омуля рецепт

Сагудай из омуля - один из самых распространенных и вкусных рецептов приготовления омуля. Готовится быстро и очень просто. Сагудай из омуля украсит любой праздничный стол и понравится всей семье.