Поиск по сайту

Перспективы озерного рыбоводства в центральной Якутии

Якутия относится к числу тех немногих районов страны, которые изобилуют озерными водоемами и заселены ценными промысловыми видами рыб (карась, пелядь, чир и др.). При этом распределение озер по территории региона неравномерно. Основная масса находится в пределах Яно-Индигирской, Колымской, Центрально-Якутской низменностей, а также в долине реки Лены. При этом отдаленные водоемы Яно-Индигирского и Колымо-Индигирского междуречий осваиваются крайне слабо.

По данным Ф. Н. Кириллова [1] , общее число озер в Якутии с площадью от 1 га и более составляет 708844. Ориентировочное количество озер в бассейнах основных рек следующее: Лена-Вилюйский регион - 1 400; Яно-Колымский - 3 500; Анабаро-Оленекский - 1 400; Южно-Якутский - 700.

 

Исследование озерного фонда начато в 1950 г. За период 1950-1975 гг. Якутским отделением Сиб-рыбНИИпроект проведено изучение наиболее перспективных в рыбохозяйственном отношении озерных систем в различных географических зонах (табл. 1). В 1966-1967 гг. Якутским филиалом СО АН СССР было обследовано 16 озер в бассейне реки Алазея общей площадью около 19 000 га.

 В настоящее время в Якутии исследованиями охвачено с различной степенью полноты 347 озер площадью 453400 га, что составляет 6,1 % от общей площади озерного фонда.

 В 1971-1994 гг. проводилось повторное исследование ряда наиболее перспективных озер для рыбоводных целей, расположенных в Центрально-Якутской низменности, в связи с введением в строй Чернышевского рыборазводного завода (ЧРЗ). 

Основная масса озер сосредоточена в трех географических зонах: в зоне тундры между Яной и Колымой; в зоне северной тайги по Индигирке, Алазее и Колыме и в Центрально-Якутской низменности.

 

По происхождению озера Якутии подразделяются на 6 групп: термокарстовые, карстовые, пойменные, ледниковые, лагунные и тектонические [1, 2, 3]. Наиболее широкое распространение имеют озера первой группы - термокарстовые. Ими изобилуют равнины и низменности центральных и северных районов. Озера большей частью невелики по размерам, форма

 - круглая или овальная. Средние глубины составляют 2-3 м, максимальные - 10-15 м. Многие термокарстовые озера со временем высыхают вследствие истощения запасов ископаемого льда и дефицита атмосферных осадков.

 Озера тундры и северной тайги характеризуются в основной массе труднодоступностью. По биомассе кормовой базы они заметно уступают озерам Центральной и Южной Якутии. Сырьевые ресурсы

 

большинства озер тундры все еще находятся в начальной стадии промышленного освоения. Следует отметить, что эти озера остаются практически неизученными, поэтому возможности введения в них мероприятий по рыбоводству остаются открытыми.

 

В связи с усилением антропогенных воздействий на речные системы Якутии наблюдается уменьшение видового разнообразия и снижения уровня продукционных процессов в них. Они ведут к снижению численности ценных видов рыб, поэтому стало необходимым возрождение озерного (садкового) рыбоводства в водоемах Якутии.

 

В настоящее время для рыбоводных целей наибольший интерес представляют озера Центральной Якутии с общей площадью около 80 тыс. га. Водоемы расположены в среднем и нижнем течениях р. Вилюй (свыше 30 тыс. га), между устьями рр. Алдана и Вилюя (около 10 тыс. га), а также на Лено-Амгинском междуречье (свыше 40 тыс. га).

 

Озера, включенные в рыбохозяйственный фонд, могут при правильной организации рационального рыболовства и при реконструкции ихтиофауны обеспечить устойчивые и возрастающие уловы в течение относительно длительного времени. Например, по расчетам ЯО ВостсибрыбНИИпроект рыбные запасы озер оценивались в 6300 тонн, в т. ч. сиговые - 2000, мелкий частик (включая карася) - 4100, крупный частик

 

- 200 т [4].

 

До 1985 г. рыбопромысловое освоение водоемов осуществлялось силами гослова (45 %), рыбколхозов (12-

 

13 %) и совхозов (39-40 %). При этом государственный лов базировался, в основном, на озерах Колымо-Индигирской и Центрально-Якутской низменностей и осуществлялся, как правило, по принципу экспедиционного промысла.

 

Дальнейшее расширение промысла должно идти за счет освоения отдаленных водоемов и мероприятий по развитию аквакультуры. Однако сдерживающим фактором развития исследования этих водоемов является отсутствие специальной промысловой разведки, без которой нельзя ожидать освоения наиболее полного озерного фонда республики и увеличения товарного выхода рыбной продукции.

 

Кроме того, развитие озерного рыбоводства во многом зависит от лимнологического режима опромышляе-мых озер и обеспеченности жизнестойким рыбопосадочным материалом для зарыбления. Подавляющее большинство озер Центральной Якутии имеет небольшие площади и глубины. Степень зарастания их различна. Основными видами зарослевой растительности во всех группах озер являются осоки, тростник, камыш, земноводная гречиха, а удаленные от береговой линии участки в большинстве случаев зарастают рдестом, мхом и элодеей. В отдельных, сравнительно глубоких водоемах, с высокой прозрачностью воды макрофиты занимают лишь узкую полосу вдоль береговой линии и составляют до 10 % площади их дна. В мелководных озерах зарастаемость дна достигает до 25 %.

 

В подледный период в большинстве озер наблюдается дефицит кислорода. Наиболее остро он выражен в

 

Заречной, Ниджилинской и Нюрбинской групп озер, где кислородный режим составляет 0,20-1,95 мг/л или 5-13 % насыщения. Минерализация их варьирует от слабой (69 мг/л) до средней (442 мг/л), редко встречаются озера с высокой минерализацией - 2400 мг/л. По ионному составу эти озера относятся к классу гидрокарбонатных вод группы кальция или натрия.

 

Наиболее благоприятный гидрохимический показатель наблюдается в озерах Сыалахской системы. Здесь практически не отмечаются заморные явления, и лишь в некоторых из них насыщение воды кислородом в апреле снижается до 30 %. Озера этой группы низкоминерализованные - ниже 100 мг/л, газовый режим здесь благоприятен для зимовки пеляди.

 

В этих озерах фитопланктон развит слабее (чаще всего встречаются диатомовые и синезеленые), чем в озерах Заречной, Нюрбинской и Ниджилинской групп.

 

Заречная группа озер расположена в междуречье Лены и Алдана на территории Мегино-Кангаласского, Усть-Алданского и частично Намского административных районов. Общая площадь их несколько больше 40 тыс. га. Из общего количества озер перспективны в рыбохозяйственном отношении 21 озеро, с общей площадью водного зеркала 3170 га. К ним относятся озера: Кыдьайы, Кусаган-Кюель, Марлах, Эргеннех, Бестяхское, Манчия, Илин-Берейи, Эмис-Кюель, Черва-Таас, Табалаах, Тибили, Чечетке-Таас, Кюбедики, Дьондуку, Ютелир, Юеннях, Дылган, Имыйактах, Тохтобул и Аччыгый-Таас.

 

Озера расположены компактно (наибольшее удаление 120 км) и связаны между собой и населенными пунктами грунтовыми дорогами. Общим для всех водоемов данной группы является отсутствие стока, низкая зарастаемость, средняя и высокая минерализация, величина которой в некоторых озерах (Улахан-Берейи, Черве-Таас, Табалаах) достигает 1700, 2100, 2470 мг/л соответственно, относительное сходство ихтиофауны, отсутствие в большинстве из них хищных рыб. Все они имеют различные площади и отличаются по глубине. Наибольшую площадь водного зеркала имеет озеро Дьэбиге (650 га), наименьшую - озеро Эмис-Кюель (24 га). Наибольшие глубины имеют озера Чечетке-Таас (21 м) и Улахан-Берейи (до 20 м), наименьшие глубины (3-4 м) - Марылах и Кусаган-Кюель. Берега озер, в основном, пологие, песчаные или слегка заболоченные. Из прибрежной растительности доминируют тростник, камыш, из погруженной - мхи, рдесты, ряска. Водосбор осуществляется за счет атмосферных осадков, грунтового питания и притока паводковых вод. Вода большинства озер сильно минерализована, высокое содержание солей в осадке способствовало образованию известково-песчаных отложений в форме плиточных камней.

 

Активная реакция среды в летний период колеблется от нейтральной до щелочной, а зимой рН не превышает 9,0. Для вселенцев большое значение имеет активная реакция среды, и резкий перепад от слабокислой или нейтральной до сильнощелочной (рН 9) может привести к снижению интенсивности газообмена и гибели рыб [5].

 

Гидробиологические исследования на всех озерах проводились в летнее время. Они показали, что в фитопланктоне в большинства из них преобладают синезеленые водоросли. «Цветение» озер отдельных случаях наблюдается с установлением высокой температуры воды в июле и августе.

 

Из исследованных озер растительный планктон наиболее разнообразен в озере Кыдьайы. Однако «цветение» здесь по всему зеркалу водоема не наблюдается. Скопление синезеленых и зеленых водорослей в августе отмечалось на озерах Дьебиге и Кусаган-Кюель. Со снижением температуры воды появляются диатомовые водоросли. Роль золотистых, десмидиевых и перидиниевых водорослей весьма незначительна [6].

 

В крупном озере Улахан-Берейи при температуре воды в 18 оС фитопланктон был незначителен. Здесь установлено 4 вида зеленых и синезеленых и 3 вида диатомовых водорослей. Возможно, фитопланктон здесь был использован организмами зоопланктона, которые к этому времени развивались в большом количестве (биомасса их была около 4 г/м3).

 

Качественный состав и характер распределения зоопланктона в этих озерах почти одинаковый и состоял из копепод, кладоцер и коловраток.

 

Видовой состав их беден, основу составляет 6-7 эвригалинных видов. По величине трофии выделяются эвтрофные и мезотрофно-эвтрофные водоемы [7, 8]. К эвтрофным относятся озера Кусаган-Кюель, где средняя биомасса зоопланктона составила 2,8 г/м3 и Тибили - 24,1 г/м3. К мезотрофно-эвтрофным водоемам относятся оз. Улахан-Берейи, средняя биомассса зоопланктона составила 2,5 г/м3, оз. Черве-Таас - 2,9 г/м3 и  оз. Чечетке-Таас - 1,5 г/м3.

 

В большинстве озер доминируют личинки хироно-мид и гаммариды. Их распределение в значительной степени определяется характером грунта. По трофическому уровню Заречные озера не однотипны, и средние показатели их общей биомассы колеблются от 6,1 кг/га (оз. Эмис-Кюель) до 220 кг/га (оз. Кусаган-Кюель) [4].

 

Высокая минерализация привела к частичной или полной смене ихтиофауны озер этой группы. В них превалируют карась и гольян. В отдельных озерах (Кыдьайы) обитает плотва, а в озерах Кюбедики и Ымыйахтах - только окунь. Как правило, в таких водоемах очень высокие биомассы гидробионтов, поэтому они представляют интерес для рыбоводства.

 Из озер Лено-Вилюйского междуречья наиболее перспективным является крупное озеро Белое (1920 га).

 Этот водоем мелководный, средняя глубина составляет  2,0, максимальная - 4,5 м. Наступивший в 1980-е гг. засушливый период вызвал еще большее его обмеление, и здесь стали часты заморные явления. В 2010 г. уровень воды увеличился более 1 м. Кислородный режим, судя по нашим расчетам, в апреле 2011 г. составил в среднем более 4,1 мг/л. Озеро хорошо прогревается, температура поверхности воды в августе составляет около 20 оС. Разница между поверхностной и придонной температурами не превышает 2-3 оС.

 

Видовое разнообразие фитопланктона оз. Белое представлено 25 формами, где доминирующими родами были Gloeothrichia и АпаЬаепа. В других озерах Белоозерской группы фитопланктон характеризуется относительно бедным качественным составом и слабым количественным развитием.

 Это озеро летом представляет более устойчивую систему, т. к. большая его площадь, относительная мелководность обеспечивают хорошее ветровое перемешивание водных масс, что ведет к полной гомотермии. По солевому составу оно относится к слабоминерализованным озерам.

 Кормовая база рыб в этом озере высокая (зоопланктон составляет 1-2 г/м3, а бентос - не менее 20 г/м2).

 Основным промысловым видом здесь является карась (табл. 2).

 В 1977-1983 гг. озеро зарыблялось личинками пеляди в количестве 7,5 млн штук. И после достижения ими товарной зрелости было выловлено около 78 тонн. В эти годы был развит браконьерский лов, произошла утечка рыбы на сторону, поэтому действительный вылов, по-видимому, был значительно выше.

 

При создании Белоозерского рыбхоза на базе 4-х озер (Белое, Бере, Дэбэдэй, Улахан Тюгене) среднегодовой вылов рыбы планировали, по данным В. А. Игнатьева и В. Е. Ивановой [9], около 250 тонн, в том числе 30 т пеляди, 170 т карася и 50 т мелкого частика. При этом ежегодная потребность рыбхоза в посадочном материале составляла 10 - 12 млн личинок карася и 2,5 млн личинок пеляди.

 

В бассейне реки Вилюй основная часть озер расположена в пространстве между р. Тюнг и р. Лена.

 

Эти озера вскрываются в конце первой - начале второй декады июня. Основная часть их не глубоководные (до 1,0-1,5 м) и незначительно зарастают жесткой растительностью. Дно многих озер сплошь выстилает мягкая растительность. По характеру водного режима преобладают бессточные водоемы, в которых происходят интенсивные процессы обсыхания и осолонения. Большинство из них подвержены заморным явлениям. Ихтиофауна представлена карасем и озерным гольяном. Небольшое число озер этого региона характеризуется большими глубинами, более благоприятными гидрологическими и гидрохимическими режимами. По составу ихтиофауны они подразделяются на карасевые, окунево-плотвичные и пеляжьи.

 

В число вилюйских озер входит оз. Ниджили площадью водного зеркала 11900 га. Это озеро планировали превратить в управляемый водоем путем регулирования стока воды шлюз-регулятором на истоке речки Сеен. Здесь предполагалось организовать рыбное хозяйство на базе 11 озер с общей площадью 20485 га[2].

 

По ионному составу большинство озер бассейна нижнего течения р. Вилюй относятся к классу гидрокарбонатных вод группы кальция или натрия [10]. По общему количеству растворенных веществ большинство этих озер относится к группе низкоминерализованных вод, сумма ионов составляет не более 100 мг/л. Однако встречаются водоемы средне-и высокоминерализованные.

 

В зимний период в этих водоемах наблюдается дефицит кислорода. Наиболее остро он выражен в Ниджилинских, Нюрбинских озерах, где минимум составляет 0,2-1,95 мг/л, или 5-13 % насыщения. Несколько выше содержание кислорода в Кобяйских озерах - 5,3 мг/л или 41 % насыщения. Повышенное содержание свободной углекислоты (49,2-221,0 мг/л) в зимний период характерно для многих озер этой зоны. Активная реакция среды колеблется от слабокислой до щелочной. Перманганатная окисляемость находится в пределах 1,64-37,1 мг О2/л зимой и от 4,0 до 68,2 мг О2/л летом. Максимальное значение окисляемости наблюдается в период «цветения» воды. По величине общей жесткости можно выделить озера с мягкой водой - это озера Кобяйской группы (0,9-1,8 мг экв/л). Наибольшие показатели содержания кислорода в зимний период наблюдаются только на озерах Сыалахской системы.

 

Фитопланктон в озерах бассейна р. Вилюй наиболее развит в озерах Нюрбинской и Кобяйской групп, где зарегистрировано соответственно 98 и 60 форм водорослей.

 

Состояние кормовой базы в этих озерах различное. По показателям зоопланктона их можно отнести к среднекормным, где биомасса планктона колеблется от 0,1 до 5 г/м3. По показателям биомассы бентоса среди озер отмечаются как малокормные, так и средне- и высококормные озера с преобладанием среднекормных водоемов. Зоопланктон озер Ниджилинской группы можно отнести по видовому составу к кладоцерному типу с преобладанием Daphnia и Chydorus.

 

По видовому составу организмов бентоса и его биомассы выделяется озеро Ниджили, где доминируют хирономиды, моллюски и гаммариды. В других озерах этой группы - Быранатталах и Берендя, бентофауна представлена небольшим числом видов моллюсков и хирономид с биомассой в среднем 2,5 г/м2 и 1,6 г/м2 соответственно.

 

Наиболее крупным озером Кобяйской группы является оз. Кюндядя (1200 га). В этом озере средняя биомасса беспозвоночных за вегетационный период составляет 1,5 г/м3, а среди бентосных организмов доминируют моллюски, личинки хирономид и гаммариды. Биомасса бентоса варьирует от 7,5 г/м2 до 12 г/м2. В других озерах этой группы она несколько ниже (3,0-7,0 г/м2).

 

В озерах Сыалахской группы основу зоопланктона составляют Eudiaptonus graciloides, Cyclops sp., Heterocope app., Kellicottia longisp. Однако количественные показатели всех групп зоопланктона низкие и варьируют от 0,1-0,2 г/м3 (Уюлу, Сыалах) до 3 и 2 г/м3 (Кытабыл и Санга-Кюель). Зообентос в озерах этой группы представлен личинками хирономид, моллюсками, олигохетами, гаммаридами и др. Средняя биомасса бентосных организмов варьирует от 2,8 до 8,5 г/м2, зимой снижается до 2,3 г/м2.

 

Озера Нюрбинской группы довольно богаты зоопланктоном. К примеру, в озере Нюрбачан его биомасса варьирует от 1,3 (июнь) до 7,3 г/м3 (июль), в других озерах она несколько ниже. Основной фонд в бентофауне исследованных озер этой группы создают личинки хирономид. При этом биомасса зообентоса варьирует от 2, 3 г/м2 до 10 г/м2.

 

На территории данной зоны озера представлены 3 типами: мезотрофные, мезотрофно-эвтрофные и эвтрофные. В мезотрофных озерах с минерализацией порядка 90-300 мг/л и часто проточных обитают карась, гольян, плотва, щука, окунь, язь. В мезотрофно-эвтроф-ных и эвтрофных, сильноминерализованных (4402500 мг/л), бессточных озерах состав ихтиофауны состоит из карася и гольяна. В большинстве из них отсутствуют хищники: щука и окунь.

 

По данным ряда авторов [9, 11, 12], рыбопродуктивность озер, расположенных в зоне Центральной Якутии, колеблется от 6 до 25 кг/га, составляя в среднем 10 кг/га.

 

Озера данного региона обладают большими потенциальными возможностями для рыбного хозяйства, т. к. имеют богатую кормовую базу рыб благодаря высокой биомассе зоопланктона (0,6-23,4 г/м3) и зообентоса (от 7 до 68 г/м2). Статистические данные, характеризующие рыбопродуктивность этих озер, весьма ориентировочны. На основе использования гидробиологических методов [13] была сделана попытка сотрудниками ЯО ВостсибрыбНИИпроект определить потенциальную рыбопродуктивность озер различных трофических уровней. В их основе были положены количественные учеты кормовой базы водоемов [14]. На основании полученных данных по продуктивности зоопланктона была определена потенциальная рыбопродуктивность за счет его утилизации. При этом кормовой коэффициент был принят 8, а степень использования зоопланктона - 60 %. Продукция бентоса вычислялась по аналогии, исходя из данных других регионов [15], с учетом условий Центральной Якутии. Рассчитав средние показатели Р/В коэффициентов отдельных групп и введя поправку на климатические условия, получен Р/В коэффициент для исследованных озер, равный 3 [16]. При суммировании исходных показателей продукции рыб зоопланктофагов и бентофагов получена общая потенциальная рыбопродуктивность озер по типам: мезотрофных - от 22,85 до 25,40 кг/га; мезотрофно-эвтрофных - от 45,00 до 50,00 кг/га; эвтрофных - до 118,60 кг/га.

 

Полученные данные характеризуют лишь потенциальные возможности водоемов и не отражают их естественные запасы, которые значительно ниже. Это обусловлено, во-первых, отсутствием в озерах типичных рыб-планктофагов и, во-вторых, нарушением естественного воспроизводства рыб в результате бесконтрольного вылова рыб местным населением.

 

По материалам ЯО ВостсибрыбНИИпроект можно оценить рыбопродуктивность для всех озер региона в среднем до 15 кг/га озерной площади. По определению Ф. Н. Кириллова [1], продуктивность большинства карасевых озер Вилюйской низменности невысокая и составляет 2-3 кг/га. Низкая продуктивность их обусловлена заморными явлениями, вызываемыми недостаточностью кислорода в придонных слоях и низким уровнем естественного воспроизводства карася. Последнее объясняется значительной гибелью икры вследствие абиотических и биотических факторов. Рыбопродуктивность этих озер можно значительно повысить путем проведения мелиоративных работ, например, путем сокращения численности озерного гольяна, который не только вступает в пищевую конкуренцию, но и выедает икру, личинки и молодь карася.

 

В настоящее время рыбопродуктивность карасевых озер колеблется от нескольких кг/га до 30-40 кг/га, редко достигает до 100 кг/га и более. Например, рыбопродуктивность оз. Ниджили принимается равной 30 кг/га.

 

Наши расчеты показывают, что при промысловом охвате озер валовый вылов озерных видов рыб может быть доведен в год до 4000 тонн. На основании вышеизложенных показателей озера Якутии по своей значимости в рыбоводстве подразделяют на 5 групп:

 

1. Бесперспективные для рыбоводства и подлежащие промышленному освоению в их естественном состоянии. Сюда относятся многочисленные мелководные заморные озера центрально-таежной зоны. Они относятся к типу дистрофированных, подвергаются ежегодным заморам, часто промерзают до дна. К ним относятся 28-29 % озер Лено-Амгинского междуречья, Кобяйской, Кальвицкой и Мастахской групп. Они подлежат промышленному освоению в естественном состоянии.

 

2. Пригодные для обитания карася и нуждающиеся в технической, биологической мелиорации и внесении удобрений. Эта группа объединяет более крупные озера площадью от 500 до 1500 га, но с частыми явлениями замора. Озера эвтрофные со средней и низкой корм-ностью населены карасем и гольяном. Изредка в летнее время в них заходят речные виды рыб. Общая площадь озер занимает около 30 тысяч га. Эти озера расположены в Кобяйской, Кальвицкой, Вилюйской группе, в среднем течении р. Вилюй, в Лено-Амгинском междуречье. Рыбопродуктивность равна 5-7 кг/га.

 

3. Пригодные для однолетнего выращивания товарных рыб сиговых видов, но требующие предварительной подготовки (отлов «сорной» рыбы и др.). Озера расположены, в основном, в Ниджилинском и Заречном озерном районах. Их площадь равна 16774 га. К этой группе принадлежат карасево-плотвичные озера эвтрофного типа со средней и высокой кормовой базой, небольшой площадью (50-150 га), средней глубины (3-4 м, редко 10 метров). В зимнее время возможны заморы. Рыбопродуктивность составляет 6-10 кг/га.

 

4. Пригодные для многолетнего выращивания сиговых рыб после интенсификационных мероприятий (поднятие уровня воды, аэрация в зимний период, отлов хищников). Эта группа озер отличается хорошим кислородным режимом в течение всего года. Площадь озера мезотрофного типа разная и составляет 200300 га, глубина озер - 4-5 м, иногда 10-15 метров. По видовому составу, это, в основном, плотвично-карасевые и окунево-щуковые озера, в некоторых обитает пелядь. Рыбопродуктивность низкая и составляет в пределах 5-6 кг/га. К этому типу относятся озера Сыалахской, Мастахской, Заречной группы и некоторые озера Ниджилинской и Кобяйской системы.

 

5. Пригодные для получения маточных стад пеляди. Озер, пригодных для создания маточных стад пеляди, немного. К ним можно отнести несколько озер Сыалахской группы. Водоемы характеризуются хорошо выраженной литоралью и благоприятным кислородным режимом в течение всего года, обеспечивающим эффективность нереста пеляди.

 

Кроме того, среди этих 5 групп озер можно выделить озера-питомники для подращивания личинок сиговых видов. Они должны быть небольшими по площади (до 50 га), хорошо облавливаемыми и с высокой кормовой базой (зоопланктон). Такие водоемы можно подобрать почти во всех озерных системах центрально-таежной зоны Якутии, где планируется создание рыбоводческих ферм.

 

Из наиболее подходящих для рыбоводческих ферм видов рыб мы предлагаем пелядя и карася, как наиболее приспособленных к относительно низкому кислородному режиму (зимой до 4 мг/л).

 

Пелядь является одним из важных промысловых видов рыб в озерах и служит ценным объектом рыборазведения в силу своего высокого темпа роста и высокой степени лабильности к условиям выращивания [1, 9, 17, 18].

 

В пределах Якутии пелядь обитает в водоемах всех бассейнов рек, впадающих в моря Лаптевых и Восточно-Сибирское. Этот вид чрезвычайно экологически пластичный, представленный в Якутии в основном озерной формой, в реках встречается редко, и, по мнению Ф. Н. Кириллова [1], выходит в эти водоемы только во время половодья. Наиболее многочисленна она в остаточных и термокарстовых озерах, имеющих постоянную или временную связь с рекой и расположенных преимущественно в Колымо-Индигирской низменности и в Яно-Индигирском междуречье.

 

В Центральной Якутии озера, в которых пелядь занимала доминирующее положение, расположены преимущественно на левобережье р. Вилюй [19].

 

Нерестовые миграции пеляди начинаются в конце августа-начале сентября. Половозрелые особи подходят к прибрежным участкам с глубинами 2-3 метра. Возраст наступления половой зрелости у этого вида, даже в близко расположенных озерах, в силу различных температурных, кормовых и гидрологических условий различен и колеблется от 3+ до 6+ лет. Нерест пеляди

 

 

сильно растянут. В вилюйской группе озер он проходит с середины сентября по январь включительно [1, 9, 19]. Нерестится пелядь как на песчаных, так и на илистых с примесью растительных остатков грунтах. Плодовитость ее зависит от возраста, размера, а также от условий обитания и колеблется от З6000 до 200000 икринок. Масса тела пеляди в зависимости от возраста колеблется от 591 до 1160 г (табл. З).

 

До 1990 г. икру пеляди в основном заготавливали на озерах Сыалахской системы Кобяйского улуса. Производителей отбирали из неводных уловов и выдерживали в садках до созревания половых продуктов. В настоящее время для стабильного получения икры пеляди необходимо создать маточные стада на базе озер Сыалах, Уюлу, Санга-Кюель с общей площадью 1170 га, которые расположены компактно. При рациональном ведении данное хозяйство может через несколько лет обеспечить выращивание до 100 млн икринок пеляди.

 

Карась является ценным объектом промысла, любительского рыболовства и аквакультуры Сибири [20]. Высокие пищевые качества якутского карася позволяют выделить его среди карасей других регионов. При определении товарной ценности рыб большое значение имеет степень их жирности. По содержанию жира якутский карась (до 7 %) намного превосходит западно-сибирского (З %) и дальневосточного (0,2-4,2 %). Особенно высокие вкусовые качества имеет кобяйский карась, который на зиму накапливает значительный запас внутриполостного и мышечного жира. Этот карась является хорошим объектом для искусственного разведения в озерах республики.

 

Карась обитает в озерах с различной площадью (менее одного и до 10 тыс. га) и условиям обитания. Озера, где обитает карась, обычно изолированные и заиленные. Этот вид выдерживает как очень кислые воды (рН 4,5), так и щелочные (рН 9,0), а также способен выдерживать дефицит кислорода в воде до 0,6 мг/л. Зимой, при наступлении дефицита кислорода в воде, он закапывается в ил, иногда на значительную глубину (до 1 м) и находится в малоподвижном состоянии. В малокормных, загрязненных и заболоченных озерах образует медленно растущую большеголовую карликовую форму, которая в возрасте (4+ - 7+) не превышают 8-12 см в длину и 20-45 г в массе. На территории Центральной Якутии озера с карликовой формой карася встречаются довольно часто. Поэтому при проведении рыбоводных работ необходимо подбирать (для перевозки и зарыбления) производителей карася по экстерьерным признакам (широкоспинность, длина, масса и др.). Высокие показатели роста имеют караси среднего течения р. Лены и озера Ниджили [20].

 

Жизненный цикл карася довольно продолжительный (до 16 лет). Встречаются рыбы и старших возрастных групп массой тела З-4 кг (бассейн р. Вилюй).

 

Средние размерные показатели якутского карася

 

следующие: длина тела 16 см и масса до 200 г. Половая зрелость наступает в возрасте 4-5 лет. Кратность нереста, в зависимости от условий обитания, различна. В озерах Кобяйского улуса нерест карася однократный, реже у части особей двукратный и растянут на все лето. В Заречной группе озер карась выметывает две порции икры. Более 60 % икры в половых продуктах приходится на первую порцию и 30 % - на вторую.

 

Индивидуальная абсолютная плодовитость карася колеблется от 23 до 120 тыс., в среднем 65 тыс. икринок. Общая выживаемость икры на естественных нерестилищах довольно низкая и варьирует от 10 до 30 %.

 

В настоящее время развитие озерного рыбоводства сдерживается отсутствием рыбопосадочного материала. Для решения этой проблемы необходимо строительство постоянных баз сбора икры с производственными помещениями (цеха для выдерживания производителей, получения и хранения икры и др.). В первую очередь следует начать строительство баз по сбору икры на Сыалахских озерах, в бассейне р. Индигирка, в низовьях р. Колыма и в среднем течении р. Лена.

 

 

 

Рецепт дня

  • Копчение лосося и ленка

    Копчение лосося и ленка



    Копченый лосось или ленок прекрасное блюдо как закуска или как ингредиент для бутербродов. Копченый лосось или ленок готовится крайне просто, но требует времени и наличия коптилки.

Блюда из сибирской рыбы

Сибирская рыба
  • Хе из ленка

    Хе из ленка

    Хе из ленка простое и незамысловатое, но очень вкусное блюдо, которые можно приготовить из свежепойманого ленка, очень просто за несколько часов в походных условиях.

Мы в ВКонтакте

Showcases

Background Image

Header Color

:

Content Color

: