Поиск по сайту

Отлов производителей сигов во время нерестовой миграции сигов, их выдерживание и транспортировка


Для подготовки к отлову производителей во время нерестовой миграции сигов необходимо тщательно изучить их миграционные пути.
Прежде всего определяются ширина миграционной акватории и глубина водоема. Это очень важно знать при установке орудий отлова рыб. Затем исследуются скорость течения и степень зарастаемости миграционного пути сигов как жесткой, так и мягкой водной растительностью. Визуально выявляется наличие на акватории посторонних предметов (захламленности). Сильная захламленность акватории может значительно усложнить использование орудий лова. Исследуются наличие и состояние подъездных путей. Специально определяются время, продолжительность и скорость миграции сигов, изучается динамика температурного режима. Отклонение температурных условий от оптимума для нереста сигов может изменить время их нерестовой миграции.
На основании полученных материалов составляется карта миграции сигов в конкретном водоеме и определяется место установки орудий лова и садкового модуля для выдерживания производителей. При определении сроков и места установки орудий лова необходимо учитывать температуру воды и конкретное время созревания половых продуктов. Желательно, чтобы промежуток времени от отлова производителей до нереста был не более 10-12 дней.
Для отлова производителей сигов рекомендуется использовать мережи или ставные невода. В зависимости от типа водоема (река, озеро, озеровидное расширение) применяют различные способы установки мережи.
Первую схему установки орудия лова целесообразно использовать в руслах рек. Одно крыло крепится в прибрежной части водоема, а второе выносится ближе к центру. Мигрирующая рыба с помощью широко раздвинутых крыльев направляется в мережу. Вторая схема установки мережи используется для перекрытия путей нерестовых миграций сигов в озеровидных расширениях рек или в заливах озер. Прямое крыло от первой дуги мережи перекрывает миграционный путь сигов, а второе, подвижное крыло отсекает только часть мигрирующей рыбы и направляет ее в мережу. Часть производителей при такой схеме установки мережи имеет возможность мигрировать на естественные нерестилища.
Каждая мережа не реже одного раза в сутки осматривается рыбоводами. Изъятые из нее производители размещаются в специальные садковые комплексы для последующего выдерживания или транспортировки.


Аналогичные схемы могут быть применены при использовании ставных неводов. Если мережи или ставные невода использовать для отлова производителей невозможно, то в качестве промыслового орудия допустимо использовать ставные жаберные сети с соответствующим размером ячеи. Конечно, при отлове сигов жаберными сетями им будут нанесены различные поверхностные травмы, что во время выдерживания может вызвать различные заболевания кожных покровов и даже гибель рыб. Сильно травмированных рыб следует сразу же выбраковывать и ни в коем случае не использовать для получения половых продуктов. Отловленных производителей размещают в специальные садковые модули для выдерживания. Оптимальной конструкцией модуля для выдерживания производителей сигов может быть конструкция из 4 садков. В зависимости от количества выдерживаемых рыб возможно использовать модули из 2, 6, 8 и более садков. На перекрытии реки Шуи (Карелия) хорошие результаты получены при выдерживании производителей лосося в модуле из 4 садков.
Аналогичную конструкцию модуля с некоторыми модификациями целесообразно использовать для выдерживания производителей сигов. Стенки сиговых садков изготавливаются из капроновой дели ячеей 28-36 мм, которая натягивается на ранее подготовленный каркас из деревянных брусочков или пластиковых трубок (d = 2-3 см). Плавучесть садков обеспечивается пластиковыми трубами диаметром около 30 см, которые размещаются между садками. Для плавучести садков можно использовать также 200-литровые бочки. Это менее эстетично, но значительно дешевле. Рабочий объем каждого садка не более 8 м3 (2 х 2 х 2 м). Большой объем садка затруднит его обслуживание, особенно при проверке созревания половых продуктов. Модуль с помощью якорей устанавливается в районе отлова производителей на глубине водоема не менее 3 м. Для удобства обслуживания садковый модуль желательно размещать у берега водоема.
В зависимости от размеров рыб в каждый садок объемом 8 м3 размещается от 30 до 60 производителей. Более плотная посадка может привести к травмированию рыб и очень неудобна для работы с производителями. Самцы и самки размещаются в разных садках. Это особенно важно во время созревания половых продуктов. При совместном выдерживании рыб разного пола возможен неконтролируемый нерест и, соответственно, потеря части половых продуктов.
Производителей сигов выдерживают в садках модуля до начала нереста. В процессе выдерживания сигов необходимо следить за температурой воды и состоянием газового режима. Температура воды не должна быть выше 8 °С, а к началу нереста должна снизиться до 5-3 °С. Недопустимо снижение содержания кислорода менее 6-7 мг/л. Среди других показателей гидрохимического состава воды необходимо обращать внимание на величину pH и общее содержание железа. Их повышенные величины (pH > 7,6 и Fe > 0,1 мгFe/л) могут оказать неблагоприятное воздействие на производителей, следовательно, и на качество половых продуктов.
Конечно, главное внимание рыбовода должно быть сосредоточено на регулярной оценке состояния содержащихся в садках рыб. В первые дни выдерживания осмотр рыб рекомендуется проводить не реже одного раза в двое суток, а во время нереста — ежедневно. При осмотре следует обращать внимание на внешний вид рыбы, ее общее состояние и степень созревания половых продуктов. Погибшие рыбы не должны находиться в садках более суток. Рыбы после отбора половых продуктов обратно в садки не возвращаются. Они или выпускаются в водоем, или реализуются. За период выдерживания производителей сигов в садковом модуле (10-12 суток) выживаемость рыб не должна быть менее 90 %. Более низкая выживаемость рыб чаще всего связана с плохим качеством производителей или с неблагоприятными условиями их выдерживания.
При возникновении трудностей с выдерживанием отловленных производителей сигов в районе добычи их целесообразно перевести на хозяйство для подготовки к нересту. Перевозка может выполняться водным транспортом в специальных «прорезях», представляющих собою лодку с отверстиями для обеспечения в ней проточности. Плавучесть лодки обеспечивается за счет герметических «банок», встроенных в ее носовую и кормовую части. Производители размещаются непосредственно в лодке между «банками». Количество перевозимых производителей определяется длительностью перевозки. При перевозке в течение 8-10 часов при температуре воды 3-5 °С плотность посадки может достигать 50 кг/м3.
Если перевозка производителей осуществляется наземным транспортом, то в качестве транспортирующего средства целесообразно использовать живорыбные автомашины. Количество перевозимой рыбы зависит от продолжительности перевозки и температуры воды. При температуре воды 3-5 °С плотность посадки рыбы может достигать 60-70 кг/м3. Длительность перевозки в этом случае не должна превышать 6-8 часов.
Перевезенные на хозяйство производители сигов размещаются в садковые модули, и вся процедура выдерживания осуществляется в том же порядке, что и на месте их вылова. На хозяйстве выдерживание производителей сигов может выполняться в бассейнах или других емкостях. В этих условиях нарушение температурного или газового режима может привести к большой гибели рыб. Температура воды при выдерживании сигов в рыбоводных емкостях не должна повышаться более 3-4 °С, а содержание кислорода не должно быть ниже 7 мг/л. Регулирование названных факторов водной среды следует осуществлять путем изменения проточности рыбоводных аппаратов и плотности посадки рыбы. При сохранении благоприятных условий созревание половых продуктов у сигов будет осуществляться в природном режиме.
Созревшие икра и сперма при малейшем надавливании на брюшко рыбы свободно вытекают. Отбор икры и спермы необходимо проводить в закрытых помещениях (палатках, домиках). Для икры рекомендуется использовать эмалированную или керамическую посуду с гладкими стенками. Сперму можно отбирать в небольшие сосуды (склянки), в которых ее можно хорошо перемешать. Осеменение икры выполняется по методу В. П. Врасского, сухим способом. Через 20-30 минут после осеменения оплодотворенную икру тщательно отмывают и готовят к перевозке на рыбоводное хозяйство для инкубации.
Обычно икра перевозится в термоящиках на рамках. Не следует использовать большие термоящики, это очень неудобно и осложняет перевозку. Мы обычно использовали термоящики длиной 60 см, шириной 35 см и высотой 45 см. Для размещения икры на дно термоящика укладывается 4-5-сантиметровый слой льда, который закрывается марлевой салфеткой. На салфетку устанавливается инкубационная рамка с сеткой ячеей не более 2 мм. На сетку рамки укладывается влажная марлевая салфетка и на нее размещается в 3-4 слоя подготовленная для транспортировки икра. Сверху икра укрывается влажной марлевой салфеткой. Затем на первой рамке с икрой размещается вторая рамка, и процедура размещения икры повторяется до заполнения термоящика. Верхняя рамка в термоящике не заполняется икрой. В ней на марлевой салфетке размещается лед, а термоящик герметически закрывается крышкой. Икра подготовлена для перевозки. Время транспортировки икры в термоящиках не должно превышать одни сутки. При более длительном пребывании икры в термоящике могут возникнуть нарушения в процессе дробления, а в результате — сокращение выживаемости эмбрионов.

Главная – Сибирская рыба

Аквакультура в Сибири

Садковое сиговодство

Омуль

Пелядь

Муксун

Переводчик сайта

Мы теперь в ВКонтакте присоединяйтесь!

Рецепт дня

  • Копчение лосося и ленка

    Копчение лосося и ленка



    Копченый лосось или ленок прекрасное блюдо как закуска или как ингредиент для бутербродов. Копченый лосось или ленок готовится крайне просто, но требует времени и наличия коптилки.

Блюда из сибирской рыбы

Сибирская рыба
  • Хе из ленка

    Хе из ленка

    Хе из ленка простое и незамысловатое, но очень вкусное блюдо, которые можно приготовить из свежепойманого ленка, очень просто за несколько часов в походных условиях.

Рыбное блюдо дня

  • Сочная запеченная в духовке семга

    Семга рецепты Aug 25, 2019 | 06:52 am

    Сочная запеченная в духовке семга Сочная запеченная в духовке семга Сочная запеченная в духовке семга - прекрасное блюдо на обеденный стол для всей семьи, гости также по достоинству оценят ваше угощение. Готовится сочная запеченная в духовке семга быстро, всего за 40-45 минут и готовится очень[…]

    Read more...
  • Уха из семги по домашнему

    Семга рецепты Apr 15, 2019 | 06:27 am

    Уха из семги по домашнему Уха из семги по домашнемуУха из семги по домашнему отличное блюдо для всей семьи. Уха из семги по домашнему готовится за полтора часа, сложность приготовления блюда среднее.

    Read more...
  • Уха из семги по домашнему

    Уха из семги Apr 15, 2019 | 06:27 am

    Уха из семги по домашнему Уха из семги по домашнемуУха из семги по домашнему отличное блюдо для всей семьи. Уха из семги по домашнему готовится за полтора часа, сложность приготовления блюда среднее.

    Read more...
  • Рецепт финской ухи из семги - лохикейтто

    Уха из семги Apr 5, 2019 | 10:25 am

    Рецепт финской ухи из семги - лохикейтто Рецепт финской ухи из семги - лохикейттоФинская уха каллакейтто обычно готовится из сига или камбалы, но есть и праздничный вариант - лохикейтто, когда она готовится из семги. Финская уха из семги прекрасно подойдет на любой праздничный стол, чтобы порадовать своих[…]

    Read more...
  • Как правильно засолить семгу

    Как засолить семгу Dec 22, 2018 | 20:26 pm

    Как правильно засолить семгу Как правильно засолить семгуЭто оригинальный рецепт малосольной семги - прекрасной закуски на любой стол, на любой  праздничный банкет, засолить малосольную семгу можно очень легко. Рецепт хорош тем, что позволяет получить малосоленую, среднее соленую или сильно соленую семгу, в общем получить сёмгу[…]

    Read more...
  • Засолка красной рыбы (семга, форель, иная красная рыба) сухим и мокрым способом

    Как засолить семгу Nov 16, 2018 | 08:16 am

    Засолка красной рыбы (семга, форель, иная красная рыба) сухим и мокрым способом Засолка красной рыбы (семга, форель, иная красная рыба) сухим и мокрым способомСемгу, форель или другую красную рыбу можно засолить двумя способами, это так называемый сухой посол, когда рыбу солят без рассола, используя соль и сахар и мокрый когда рыбу солят[…]

    Read more...

Showcases

Background Image

Header Color

:

Content Color

: