МЕТОДИКА СБОРА И ОБРАБОТКА МАТЕРИАЛА

Рыбу ловили закидным неводом с ячеей в мотне от 18 до 40 мм и жаберными сетями — от 12 до 60 мм. Донные сети ставились на глубине 1,5—7 м в средней Ангаре и бассейпе верхней Лены, 2-25 мв Баунтовских озерах и 2—300 м в Байкале, а верховые сети во всех водоемах помещались не глубоке 5 м.

Морфологические измерения сделаны автором преимущественно на свежем материале. Ангарский и ленский тугун, ряпушка из оз. Баунт, многотычинковые баунтовские сиги и пелядь Братского водохранилища промерены после 1-2 мес фиксации. Убайкальского озерно-речного сигa проведено сопоставление морфологических признаков свежих рыб и после 2-месячного хранения их в формалине. Биологические особенности рыб, кроме баунтовской ряпушки и ангарского и ленского тугуна, изучены на нефиксированных особях. Во всех материалах автора число позвонков дается без уростиля и первого зачаточного. Последний разветвленный до основания луч в Би А принят за 1, а в Ри и приводятся ветвистые лучи. Число чешуй, просчитанных автором, в боковой линии включает и непрободенные.

Методика обработки биологического материала в основном изложена ранее (Скрябин, 1977). В таблицах вес указан в траммах, а длина — в миллиметрах, по Смитту, или оговаривается особо.

Данные по байкальскому омуло пересчитаны с помощью коэффициента, определенного И. П. Шумиловым (Смирнов,

Шумилов, 1974). Индекс сердца чаще дан для веса с луковицей аорты.

Возраст рыб определен автором по переднему краю чешуи под микропроектором (Редкозубов, 1964), микроскопом МБС и Митрофото 5-10-1,0братные рапп?лення темпа ропта антарского тугуна и сигa сделаны по формуле прямой пропорциональной зависимости (Чугунова, 1959).

Количественная характеристика материалов указана по ходу изложения.

 

Мы теперь в ВКонтакте присоединяйтесь!

Рыбное блюдо из сибирской рыбы

  • Сочная запеченная в духовке семга Сочная запеченная в духовке семга Сочная запеченная в духовке семга - прекрасное блюдо на обеденный стол для всей семьи, гости также по достоинству оценят ваше угощение. Готовится сочная запеченная в духовке семга быстро, всего за 40-45 минут и готовится очень[…]

    Read more...
  • Уха из семги по домашнему Уха из семги по домашнемуУха из семги по домашнему отличное блюдо для всей семьи. Уха из семги по домашнему готовится за полтора часа, сложность приготовления блюда среднее.

    Read more...
  • Уха из семги по домашнему Уха из семги по домашнемуУха из семги по домашнему отличное блюдо для всей семьи. Уха из семги по домашнему готовится за полтора часа, сложность приготовления блюда среднее.

    Read more...
  • Рецепт финской ухи из семги - лохикейтто Рецепт финской ухи из семги - лохикейттоФинская уха каллакейтто обычно готовится из сига или камбалы, но есть и праздничный вариант - лохикейтто, когда она готовится из семги. Финская уха из семги прекрасно подойдет на любой праздничный стол, чтобы порадовать своих[…]

    Read more...
  • Как правильно засолить семгу Как правильно засолить семгуЭто оригинальный рецепт малосольной семги - прекрасной закуски на любой стол, на любой  праздничный банкет, засолить малосольную семгу можно очень легко. Рецепт хорош тем, что позволяет получить малосоленую, среднее соленую или сильно соленую семгу, в общем получить сёмгу[…]

    Read more...
  • Засолка красной рыбы (семга, форель, иная красная рыба) сухим и мокрым способом Засолка красной рыбы (семга, форель, иная красная рыба) сухим и мокрым способомСемгу, форель или другую красную рыбу можно засолить двумя способами, это так называемый сухой посол, когда рыбу солят без рассола, используя соль и сахар и мокрый когда рыбу солят[…]

    Read more...