Поиск по сайту

Инкубация икры хариуса


Перед закладкой в аппараты производили подсчет икры объемным или весовым способами. Подсчет весовым способом считается более точным. Для этого взвешивали навеску икры примерно 1-3 г и в ней пересчитывали количество икры. Отдельно взвешивали пустую кружку (с перфорированным дном). Далее её заполняли икрой, при этом желательно кружку немного опустить в воду, чтобы предохранить икру от механических повреждений. После чего удалялись излишки воды из кружки, для этого можно аккуратно похлопать рукой по дну и стенкам кружки. Только после этого кружку, заполненную икрой, взвешивали. Исходя из пересчитанной навески вычисляли количество икры (шт.) в кружке (при этом важно вычесть массу пустой кружки).


Закладка в 1 ящик аппарата конструкции Шустера не превышала 30-35 тыс. шт. икры. Проточность воды в аппаратах устанавливали на уровне 6 л/с.
В качестве эксперимента часть икры хариуса на инкубацию была помещена в аппараты Вейса, поскольку в литературе встречается опыт применения этих аппаратов для инкубирования хариусовой икры (Зайцев, 1986; Инструкция…, 1985). В результате в течение нескольких дней наблюдалась массовая гибель икры. Условия, необходимые для процесса инкубации икры в таком типе устройств, не выдерживались. Это было связано с отсутствием постоянного напряжения тока и напора воды в ВРК. Поэтому икра на инкубацию закладывалась в аппараты конструкции Шустера.
Инкубационным аппаратам присваивался номер, а в журнале отмечали дату закладки, количество заложенной на инкубацию икры, количество и среднюю массу использованных производителей.
Необходимо после закладки икры в аппараты на стадии дробления бластомер (32-64) подсчитать процент оплодотворенной икры. Для этого брали пробу икры (100-200 шт.) и определяли количество развивающихся и мертвых икринок.
В период инкубации ежедневно проводили контроль за развитием, отбор мертвой икры (вручную) и подсчет отхода.
На протяжении всего цикла рыбоводных мероприятий не менее 8 раз в сутки контролировали температурные и кислородные условия воды.

Рецепт дня

  • Копчение лосося и ленка

    Копчение лосося и ленка



    Копченый лосось или ленок прекрасное блюдо как закуска или как ингредиент для бутербродов. Копченый лосось или ленок готовится крайне просто, но требует времени и наличия коптилки.

Блюда из сибирской рыбы

Сибирская рыба и рыбоводство в Сибири
  • Хе из ленка

    Хе из ленка

    Хе из ленка простое и незамысловатое, но очень вкусное блюдо, которые можно приготовить из свежепойманого ленка, очень просто за несколько часов в походных условиях.

Мы в ВКонтакте

Showcases

Background Image

Header Color

:

Content Color

: