ЭКСПЛУАТАЦИЯ РЕМОНТНО-МАТОЧНОГО СТАДА В ИНДУСТРИАЛЬНЫХ УСЛОВИЯХ
Созревание муксуна и чира в условиях Северо-Запада
происходит в конце ноября – начале декабря непосредственно перед
ледоставом или во время него. Самки муксуна обычно созревают на
неделю раньше чира, самки пеляди – в еще более поздние сроки.
Массовый нерест пеляди происходит 15–20 декабря, а последние
самки могут созревать даже в начале января.
Сортировку производителей на самцов и самок проводят как
можно в более поздние сроки. Так как первые текучие самки муксуна
и чира появляются при температуре воды 2 С и ниже , а лед в садках
может образовываться уже при температуре 2,5 С, сортировку
следует проводить при температуре воды 3,5–4 С. Особей, не
созревших в этот сезон, пересаживают на зимовку в выростные садки.
Созревающих самок и самцов рассаживают для выдерживания в
отдельные садки диаметром 4–5 м для муксуна и чира, 3–5 м – для
пеляди, глубина погружения садков – 2,5–4 м. Садки этого размера
проще в обслуживании для рыбоводов и в то же время позволяют
производителям свободно перемещаться и нормально созревать.
Просмотр самок чира и муксуна начинают при понижении
температуры воды до 2,5 С. С появлением первых созревших самок
просмотр производителей осуществляют 3 раза в неделю, пеляди –
2 раза в неделю. При просмотре самцов сцеживают первую порцию
спермы, так как она обычно низкого качества.
В процессе просмотра текучих самок отсаживают в отдельные
небольшие садки, после окончания просмотра начинают сбор икры.
Осеменение икры осуществляется «сухим» способом. Соотношение
самок и самцов при осеменении должно составлять 1 : 2. Самцы в
нерестовой кампании используются многократно с интервалом
4–6 дней. После сцеживания икры самок на 2–3 дня помещают для
выдерживания в садки (размеры садков приведены выше), а затем
пересаживают в садки большего размера, где уже находятся особи,
несозревшие в данный сезон. Сильно травмированные самки
выбраковываются. Самцы пересаживаются в выростные садки только
после окончания всей нерестовой кампании.
Икра собирается в эмалированные тазы. После окончания
процесса оплодотворения икру промывают и для набухания
помещают в специальные ящики на деревянной основе размером
0,5×0,5×0,25 м, обтянутые мельничным газом № 8–10. Ящики
устанавливаются в воду так, чтобы на поверхности оставался верхний
край высотой 3–5 см. Сверху ящик накрывается легким утеплителем,
предотвращающим образование льда на поверхности. Икра в ящике
распределяется слоем 5–10 см. После набухания и уплотнения
оболочек (через 8–10 часов) икра перевозится в инкубационный цех и
раскладывается в аппараты Вейса. В случае необходимости икра в
ящиках может находиться в течение 2–3 дней, при этом через каждые
2 часа икру надо аккуратно помешивать.