Северная рыба чир, щокур описание, фото, ловля, рецепты приготовления

Чир или щокур ценная промысловая рыба сибирских рек. Интересный объект любительского рыболовства. Чир перспективный объект аквакультуры, может быть широко внедрен в аквакультуру в Сибири. Чир очень высоко ценится в кулинарии, пригоден для многих блюд. 

 

 

Содержание

 

Чир, щокур рыба описание

Чир, щокур рыба фото

Рыбалка Чир, щокур

Видео мастер клас ловли Чир, щокура

Чир, щокур рецепты приготовления

Разведение Чира (Аквакультура Чира)

 

 

Чир, щокур рыба описание

 Обычное название чир или щокур, крупный озерный горбатый чир на Енисее называется мокчегор или макчугор. 

Coregonus nasus (Pallas, 1776) - Чир.

. 

 

Чир, щокур рыба фото

 

Северная рыба Чир, щокур фото

 

 

Рыбалка на чира

. 

Видео на что можно ловить чира

 https://www.youtube.com/watch?v=jhmap65JVEQ

 

 

Чир, щокур рецепты приготовления

Чир или щокур обладает вкусным мясом, поэтому используется для приготовления многих блюд.

Смотри подробнее - Блюда из сибирской рыбы и Блюда из сига.

. 

 

 Разведение Чира, щокура (Аквакультура Чира, щокура)

. 

В реках Сибири чир — одна из ценных промысловых рыб. Самые высокие уловы отмечались в бассейнах рек Индигирка и Колыма. В последние годы чир стал важным объектом акклиматизации в другие регионы. Чир пригоден как для пастбищной аквакультуры, так и для выращивания чира в садках и бассейнах.

 

• МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ВЫРАЩИВАНИЮ ТОВАРНЫХ СИГОВ (ЧИР, МУКСУН) В ИНДУСТРИАЛЬНЫХ УСЛОВИЯХ
• ВЫРАЩИВАНИЕ МУКСУНА И ЧИРА ДО ТОВАРНОЙ МАССЫ В САДКАХ И БАССЕЙНАХ НА ИСКУССТВЕННЫХ КОРМАХ
• МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ВЫРАЩИВАНИЮ И ФОРМИРОВАНИЮ РЕМОНТНО-МАТОЧНЫХ СТАД СИГОВЫХ РЫБ (ПЕЛЯДЬ, ЧИР, МУКСУН) В ИНДУСТРИАЛЬНЫХ УСЛОВИЯХ НА ИСКУССТВЕННЫХ КОРМАХ

.