Разведение омуля - История развития и состояние искусственного воспроизводства омуля

Запасы байкальского омуля интенсивно используются более двух
столетий. За это время наблюдались и взлѐты, и падения численности
знаменитой рыбы. В обстановке нестабильного состояния запасов, связанного с
цикличностью колебаний численности и влиянием антропогенных факторов,
встал вопрос его искусственного разведения [30].

Первым необходимость искусственного воспроизводства омуля на
Байкале обосновал в 1886 г. известный краевед А. В. Кирилов. Опыты по
искусственному осеменению икры омуля впервые провѐл К. Н. Пантелеев в
1919 г. на р. Селенге. На следующий год в крестьянской избе была оборудована
первая рыбоводная станция по переработке икры омуля. Работами руководил
М.В. Благовещенский. В 1924 г. в Верхнеудинске организовали вторую
станцию, где заложили на инкубацию 107 тыс. икринок. Начиная с 1929 г.
разведение омуля проводилось вне-заводским способом. В первые годы
изготавливали канавы, в которые закладывалась икра и засыпалась гравием. В
течение 5 лет закладка не превышала 10-50 млн., икринок, а с 1932 г. она
повысилась до 90-225 млн. шт., в грунт икра закладывалась в реках
Посольского сора, в р. Селенге, в реках Чивыркуйского залива и в р. Кичере. С
1932 г. вместо искусственных канав оплодотворѐнную икру стали закладывать
в ящики, в которых еѐ засыпали слоем гальки. В связи с очевидными
преимуществами заводского способа вне-заводской метод разведения омуля в
настоящее время не применяется.
Проведѐнные работы позволили К. А. Пантелееву получить вполне
удовлетворительные результаты и поставить вопрос о строительстве
рыбоводного завода. Осенью в 1933 г. был запущен в эксплуатацию первый в
Сибири Большереченский рыбоводный завод. С этим заводом связано начало
заводского искусственного разведения омуля на оз. Байкал. Завод расположен в
12 км от оз. Байкал на берегу Большой Речки. Первоначальная мощность завода
32
по закладке икры на инкубацию составляла всего 120 млн. шт., но в
дальнейшем она неуклонно возрастала, достигнув в настоящее время 1,25 млрд.
икринок. В момент строительства завода уловы нерестового омуля, заходящего
на нерест в реки Посольского сора, составляли 100-200 ц в год. К 1943 г. они
выросли до 700 ц, в 1950 г. составили 1500 ц, а в 1972 – 5000 ц, что во многом
явилось следствием деятельности Большереченского рыбоводного завода.
Завод полностью воспроизводит посольскую популяцию природно-
глубоководного омуля. Этот омуль генеративном связан с речками Посольского
сора - мелководного залива Байкала. На примере работы Большереченского
рыбоводного завода доказана эффективность искусственного воспроизводства
омуля. По подсчѐтам профессора К. И. Мишарина, в конце 40-х – начале 50-х
гг. XX в. искусственное разведение было эффективнее естественного
размножения по меньшей мере в три раза.
Вопрос увеличения масштабов искусственного разведения байкальского
омуля был поднят со всей остротой, когда добыча рыбы в 1968 г. упала до 8
тыс. ц. На снижение запасов омуля оказали влияние изменения природных
условий: нестабильность уровненного режима озера, интенсивная вырубка
лесов на водосборной площади рек, приведшая к изменению их
гидрологического режима, массовый лесосплав, ухудшение условий
естественного воспроизводства рыб вследствие сброса сточных вод
промышленных предприятий и др.

Мощность рыбоводных заводов по закладке икры на инкубацию
составляет 3,75 млрд. шт., по подращиванию 11,6 млн. экз. молоди омуля и 2
млн. экз. молоди осетра. Максимальный объѐм выпуска личинок омуля
составлял 1936,2 млн. экз., молоди омуля – 14,1 млн. экз., молоди осетра – 1,4
млн. экз. [18].
Максимальные объѐмы выпуска личинок омуля и молоди осетра ниже
возможностей рыбоводных заводов и тем более значительно ниже
биологически обоснованных величин выпуска. Кормовая база прибрежно-
соровой системы оз. Байкал способна прокормить 7,0 млрд. экз. личинок омуля.
Снижение объѐмов искусственного воспроизводства связано как с невысокими
плановыми заданиями по выпуску рыбоводной продукции и соответствующими
им объѐмами финансирования по Госконтрактам, так и с ограниченной
возможностью отлова необходимого количества производителей.
Биологическое обоснование строительства стационарной садковой базы
на территории Большереченского рыбоводного завода принадлежит
сотрудникам Лимнологического института СО АН СССР, а также сотрудникам
Иркутского университета. Пропуск омуля по Большой Речке осуществлялся в
течение 1977-1983 гг. Количество дошедших до садковой базы производителей
34
составляло 23-42%. В связи с большими финансовыми затратами на проведение
охранных мероприятий было принято решение о прекращении пропуска омуля
на естественные нерестилища Большой Речки. В 1977 г. было завершено
строительство стационарной садковой базы, предназначенной для самозахода
производителей омуля, выдерживания их в садках для сбора икры.
Строительство базы было связано с необходимостью повышения эффективного
рыбоводного процесса, механизации трудоѐмких работ, улучшения условий и
облегчения труда рыбоводов. Для успешной работы Большереченского
рыбоводного завода в осенний период были разработаны биотехнические
нормативы по всем звеньям рыбоводного процесса. Большой вклад в дело
искусственного разведения омуля на Байкале внѐс П. С. Стариков,
проработавший более 50 лет бессменным главным рыбоводом на
Большереченском рыбоводном заводе. Он являлся постоянным организатором-
специалистом на всех звеньях рыбоводного процесса по отлову
производителей, выдерживанию, сбору и инкубации икры. Им написано около
30 брошюр и статей, пропагандирующих искусственное разведение
байкальского омуля.
В 1972-1975 гг. на рыбоводном пункте «Бельская грива» ставились опыты
по совместному выдерживанию, нересту и сбору оплодотворѐнной икры в
специальных садках. Благодаря многолетнему проведению опытов на
рыбоводном пункте «Бельская грива» и в стационарной садковой базе удалось
найти оптимальный вариант устройства для нереста омуля. Испытание
устройства проводилось в 1981-1983 гг., а с 1984 г. началось его внедрение.
Этот способ сбора оплодотворѐнной икры, заменивший прежние способы
сбора икры вручную, получил название экологического метода и впервые был
предложен и внедрѐн Н. Ф. Дзюменко на Большереченском рыбоводном заводе
в 1985 г [29].