Корма и кормление сиговых
При выращивании двухлеток и товарных трехлеток
используется гранулированный корм МС-84М рецептуры ГосНИОРХ.
Корм прошел испытания в производственных условиях. Рецепт и
химический состав корма МС-84М приведены в табл. 1.
Таблица 1. Рецепт и химический состав гранулированного корма
МС-84М для товарных сигов
Гранулированный корм МС-84М необходимо хранить в сухом
прохладном помещении. Срок хранения в летний период – не более
3 месяцев, в зимний – до 5 месяцев. Определение качества кормов
проводится по методике, разработанной в ГосНИОРХе (1987).
Гранулы с истекшим сроком хранения необходимо опрыскивать
водным раствором витамина С (аскорбиновая кислота). Методика
обогащения кормов витамином С опубликована нами ранее (Князева,
Костюничев, 1991).
Кормление рыбы осуществляется в светлое время суток
вручную либо с помощью кормораздатчиков. Частота кормления
зависит от продолжительности дня и температуры воды: летом при
оптимальной температуре – не менее 4–6 раз в сутки, зимой – 1 раз в
день.
При выращивании товарной рыбы по индустриальной
технологии затраты на корма обычно составляют от 45 до 70%
себестоимости. Поэтому рациональное использование кормов
является важным экономическим фактором. Избыточное кормление
приводит к непроизводительным затратам и повышению
себестоимости выращиваемой рыбы, а недостаточное – к неполной
реализации ее роста. Кормление сигов должно проводиться строго
по нормам и предпочтительно не вручную, а с помощью
кормораздатчиков, обеспечивающих подачу корма мелкими
порциями. Это исключает кормопотери и существенно повышает
производительность труда обслуживающего персонала.
Для расчетов суточных норм кормления необходимо
пользоваться табл. 2, в которой приведены суточные приросты двух- и
трехлеток сигов в зависимости от температуры воды и массы тела
рыб.
Используя табл. 2, можно рассчитывать нормы кормления
сигов искусственными кормами указанной выше рецептуры по
формулам:
где С (%) – суточная норма корма, %; Р – прирост сигов за сутки, %;
К – температурный коэффициент; m – поправка на массу рыбы.
,
где Скорм – суточная норма корма, кг; Wcp – средняя масса сигов, кг;
n – количество выращиваемой рыбы, шт.; С (%) – суточная норма
корма, %.
Таблица 2. Суточные приросты сигов в зависимости от температуры воды и массы тела рыб 
Приведем пример расчета суточной нормы корма при
выращивании товарных сигов. Известны данные:
Температура воды 17 °С
Количество рыб 2500 шт.
Средняя масса рыб 200 г
1. По табл. 2 определяют ожидаемый прирост сигов за сутки в
процентах, температурный коэффициент К и поправку на массу рыбы
m. При температуре воды 17 °С для двухлеток сигов средней массой
200 г Р = 1,54%, К = 1, m = 1.
2. По формуле (1) определяют суточную норму корма в
процентах:
3. По формуле (2) определяют суточную норму корма в
килограммах: