Нормирование корма

При выращивании сигов в индустриальных условиях
необходимо строго контролировать суточные нормы кормления.
На начальных этапах для приучения личинок к искусственным
кормам используется принцип избыточного кормления. Нормы
кормления составляют 15–25% от биомассы личинок, кормовой
коэффициент может быть на уровне 3–4. По мере роста молоди нормы
кормления (в % от массы тела) сокращаются. У молоди массы
0,1–0,5 г кормовой коэффициент снижается до 0,6–0,8, у сеголеток
увеличивается до 0,8–0,9.
Суточные нормы кормления личинок и молоди,
характеризующихся высоким темпом роста, рассчитываются по
ожидаемому приросту при соответствующей температуре и
коэффициенте оплаты корма по формуле:

где Скорм – суточная нома корма, г; п – количество выращиваемой
молоди, шт.; Коп – коэффициент оплаты корма; Р – прирост молоди за
сутки, г.
Ожидаемый прирост молоди за сутки (Р, г) находят по
формуле:

где Wср – средняя масса молоди, г; Р(%) – прирост молоди за сутки, %
(табл. 17).
Расчет суточных норм кормления ремонта и производителей
проводят по формуле:

где Скорм – суточная норма корма, кг; Wср – средняя масса сигов, кг;
n – количество выращиваемой рыбы, шт.; С(%) – суточная норма
кормления, в % (табл. 18).

При использовании импортных кормов суточная норма корма
назначается в соответствии с температурой воды и средней массой
рыб по кормовым таблицам, прилагаемым фирмами-изготовителями.
Нормы постоянно корректируются по результатам регулярных
контрольных взвешиваний.
Суммарный кормовой коэффициент при выращивании
ремонтных групп сигов в весенне-летний период равен для двухлеток
0,9–1,0, трехлеток –1,3.
Зимой норма кормления ремонтных групп составляет 0,2% от
массы в сутки, кормовой коэффициент при кормлении годовиков –
1,2–1,5, двухгодовиков – 1,4–1,6.
218
Таблица 17. Суточные нормы кормления молоди сигов, % от массы тела
Средняя масса молоди, г

Таблица 18. Суточные нормы кормления ремонтно-маточного стада сиговых
в зависимости от температуры воды и массы тела (%)

Кормление производителей сиговых рыб в индустриальных
условиях осуществляют с дефицитом. Интенсивное кормление
производителей в нагульный период, нацеленное на получение
максимального прироста, приводит к задержке полового созревания.
Так, при оптимальных нормах кормления массовое созревание
производителей пеляди в садках отмечается в возрасте 2+, а при
избыточном кормлении в этом возрасте созревает только 50% самок и
около 70% самцов. Среди повторно нерестующих рыб возрастает
количество особей, пропускающих нерест. Избыточное кормление не
только сопровождается интенсивным ростом, но и вызывает ожирение
производителей, особенно самцов, что негативно сказывается на
качестве спермы (табл. 19).
Таблица 19. Физиолого-биохимические и репродуктивные
показатели самцов пеляди (2+)

Спермии самцов, характеризовавшихся наибольшими
показателями липидного обмена, совершали только колебательные
движения (Шумилина, Якубец, 2007).
Коэффициент оплаты корма у производителей сигов
значительно выше? по сравнению с ремонтными группами (2,5–3,5)
за счет высокой потребности в питательных веществах и энергии,
необходимой для формирования половых продуктов.
Зимой производителей в садках кормят 1–2 раза в неделю,
суточная норма кормления – 0,05–0,2% от массы тела.
Представленные материалы свидетельствуют о том, что от
грамотной организации процесса кормления зависят физиологическое
состояние производителей сигов и качество их половых продуктов,
а, следовательно, и качество получаемого от них потомства.