7.2. Бассейн Енисея

Многолетняя статистика вылова рыб только в устьевой области Енисея в публикациях отсутствует. В целом, по бассейну этой реки ретроспектива добычи рыб такова. В 1914 г. товарные уловы рыб в бассейне Енисея составили около 30 тыс. ц, с 1931 по 1935 г. – в среднем ежегодно 30, с 1936 по 1940 г. – 28,5, с 1942 по 1945 г. – 58,2 (в 1943 г. было добыто максимальное количество рыбы за весь исторический период рыболовства на Енисее – 82,1 тыс.

ц), с 1946 по 1950 – 42,1, с 1951 по 1955 г. – 41,5 тыс. ц. Потенциально возможная добыча рыбы в бассейне реки в середине 1950х гг. оценивалась в количестве 40–45 тыс. ц в год [Подлесный, 1958, 1963]. С 1951 по 1991 г. промышленный вылов рыб в бассейне Енисея колебался в пределах от 30,0 до 46,0 тыс. ц без значительных перепадов величины уловов по годам.
Вылов в Енисее наиболее ценных в товарном отношении видов рыб – осетровых, лососевых и сиговых – в течение рассмотренного выше периода лет неуклонно сокращался. Так, ежегодная добыча осетра и стерляди в 1934–1937 гг. составила в среднем около 3 тыс., в 1944 г. – 3,2, в 1947 г. – 1,8, в 1955 г. (после запрета вылова осетра с 1947 по 1953 г.) – 3,9, в среднем за 1946–1955 г. – 1,5 тыс. ц. С 1981 по 1988 г. величина вылова осетра и стерляди колебалась от 99 до 460, в среднем составив 282 ц в год, или 0,62 % от среднегодового (45,7 тыс. ц) вылова в этот период всех промысловых видов рыб. Лососевые в эти годы добывались ежегодно в среднем в количестве 1,2 тыс. ц (2,6 % от 45,7 тыс. ц), сиговые – 15,4 (33,6 %), налим – 6,7 (14,6 %), крупный частик (щука, язь, сазан, лещ, осман) – 7,9 (17,2 %), мелкий частик (караси, окунь, плотва, елец, ерш) – 13,7 тыс. ц (30 %) [Михалев, 1967; Танасийчук, 1989].


Сравнительно стабильной в последней четверти XX в. была добыча в низовьях Енисея омуля: в 1976–1980 гг. ежегодно вылавливалось в среднем 1,3 тыс. ц, в 1981–1990 – 1,4, в 1996–2000 – 1,2 тыс. ц этой рыбы [Андриенко, Богданова, 2001]. Доля в уловах азиатской корюшки снизилась к концу века в 23 раза, доля налима, напротив, увеличилась примерно в 2 раза в результате интенсификации его вылова на труднодоступных водоемах. Уловы крупного частика (щука и язь) с 1951 по 1986 г. постепенно возрастали и в конце этого периода составляли около 5,0 тыс. ц в год. Это же имело место в отношении мелкого частика (плотва, елец, серебряный и золотой караси, окунь, ерш), вылов которого в конце указанного периода достиг 10,0–10,8 тыс. ц [Андриенко, Куклин, 1989; Михалев, 1967].
Существенный спад уловов рыбы в бассейне Енисея отмечается с начала 1990х гг. В 1992 г. рыбопромысловой статистикой (без учета вылова в бассейнах других рек края, динамика добычи рыб в которых была примерно такой же, как и в бассейне Енисея) зафиксирован вылов рыб в количестве 19,7 тыс. ц, в 1993 г. – 19,0, в 1994 – 16,6, в 1995 г. – 15,2, в 1996 г. – 13,8, в 1997 г. – 11,3, в 1998 г. – 11,9 тыс. ц. Как и в предыдущие десятилетия, доля в уловах осетровых и лососевых снижалась в большей степени, чем менее ценных видов рыб. В 1992 г. было добыто сиговых 10,7 тыс. ц, в 1993 г. – 10,1, в 1994–1998 гг. – от 7,1 до 8,7 тыс. ц в год [Михалев, Михалева, 1999; Михалев, Михалева, 2001а, б]. По данным Госкомрыболовства, учтенный вылов всех промысловых видов рыб в бассейне Енисея в 1997 г. составил 11 тыс. ц, в 1998 г. – 11, в 1999 г. − 16, в 2001 г. − 19, в 2002 г. – 14, в 2000–2002 гг. – в среднем 16 тыс. ц в год. Доля сиговых составляла в эти годы около 50 % от суммарного вылова рыб. В 2007 г. в водоемах Красноярского края промысловый вылов рыб равнялся 19,5 тыс. ц, в том числе сиговых − 10,2 тыс. ц. В водоемах устьевой области Енисея в этом году было добыто около 6,5 тыс. ц рыбы, в том числе сиговых − 5,3 тыс. ц.
В 1998 г. был введен запрет на промысел енисейского осетра, стерляди и тайменя, лов нельмы проводится по лицензиям. Корюшка по прежнему остается объектом потребительского лова. Запасы мелкого частика недоиспользуются изза нерентабельности добычи. В Красную книгу Красноярского края в качестве редких видов включены: стерлядь (популяция р. Сым), таймень, сигвалёк, енисейский речной сиг, сигмокчегор (озеро Маковское), нельма. Численность популяций перечисленных видов рыб находится в депрессивном состоянии.
В устьевой области Енисея состояние промысловых запасов нельмы, чира, ряпушки, сигапыжьяна оценивается как весьма напряженное, а пеляди – удовлетворительное. На протяжении последних лет наблюдается устойчивая тенденция снижения запасов омуля, в 2004−2007 гг. существенно сократилась численность промыслового стада муксуна. Неблагополучным остается состояние запасов тугуна, в прошлом одного из основных объектов промысла в р. Енисей и его притоках на территории края. Промысловые концентрации зубатой корюшки формируются главным образом от УстьПорта до залива включительно. С 1946 по 1955 г. здесь ежегодно добывалось в среднем 1,5 тыс. ц, с 1976 по 1985 г. – 370 ц зубатки [Подлесный, 1958; Андриенко, Куклин, 1989]. В настоящее время промысловые запасы енисейской корюшки невелики [Криницын, 1989, Вышегородцев, 2000].

 

Смотрите также

Карта бассейна реки Енисей

 

Слабосоленый ленок

Из свежепойманного ленка или хариуса можно сделать прекрасную свежесоленую рыбу, будь то дома или в походе на рыбалке. Слабосоленая рыба готовится очень просто и легко и не требует специальных навыков.

 

Хе из ленка

Хе из ленка простое и незамысловатое, но очень вкусное блюдо, которые можно приготовить из свежепойманого ленка, очень просто за несколько часов в походных условиях.

 

Сагудай из омуля рецепт

Сагудай из омуля - один из самых распространенных и вкусных рецептов приготовления омуля. Готовится быстро и очень просто. Сагудай из омуля украсит любой праздничный стол и понравится всей семье.