7.1. Бассейн Оби

В бассейне Оби (без водоемов на территории республики Казахстан) суммарный вылов рыб в 1958–1966 гг. составлял от 404 до 479 тыс. ц в год [Лузанская, 1970], в 1986–1990 гг. - 304, в 1991 г. - 232, в 1994 г. - 158, в 1996 г. - 107 тыс. ц. В течение всех лет промысел рыбы базировался в основном на добыче осетровых и сиговых в низовьях Оби.

В период Второй мировой войны вылов сиговых (включая неполовозрелую часть стад) достиг максимальной величины − 170 тыс. ц в год. К концу 1960х гг. численность рыб этого семейства значительно уменьшилась в результате многолетнего перелова. Последовал запрет тралового лова рыб в Обской губе.
В период 1974–1988 гг. ежегодные уловы сиговых рыб достигали в Оби 49 тыс. ц. Более трети этой величины добывалось в Обской губе, в которой основным объектом промысла была ряпушка – вылов ее равнялся в среднем 12 тыс. ц в год. Интенсивно осуществлялся в губе в этот период мелиоративный промысел корюшки, ерша и налима [Князев, 2004].
В 2001 г. в Обь-Иртышском бассейне было выловлено 143, в 2002 г. – 148 тыс. ц рыбы всех видов. Промысловый и любительский лов осетра запрещен с 1998 г., стерляди – с 2002 г. Но растут уловы щуки и налима – в 1999–2002 гг. их ежегодный вылов равнялся 25,7–32,7 и 12,5 тыс. ц соответственно [Мамонтов и др., 2003]. Запасы сиговых в Оби находятся в удовлетворительном состоянии, однако это касается не всех видов рыб семейства.


Муксун в 1980е гг. в низовьях Оби вылавливался в среднем в количестве 12,7 тыс. ц в год, а в 2002 г. было поймано лишь 5,4 тыс. ц этой рыбы [Мамонтов и др., 2003; Богданов, 2011].
Промысловый лов в Обской и Тазовской губах ведется преимущественно в зимний период на участках скопления рыб. Широкое распространение заморных явлений вынуждает рыб концентрироваться на небольших по площади незаморных участках, где одновременно встречаются почти все возрастные группы таких видов рыб, как осетр, нельма, муксун, чир, сиг, пелядь, ряпушка. В такой ситуации прилов молоди рыб в губах, по крайней мере в зимний период, неизбежен.
Весенний (май-июнь) промысел корюшки, ерша и налима в Обской губе осуществляется в районе пос. Новый Порт и основан на предзаморной миграции рыб (всех видов) из южных участков Обской губы. Вылов рыб ведется ставными неводами и рюжами (стационарные орудия лова типа «вентерь»). С 1980-х гг. в этом районе губы вылов сиговых (без ряпушки) не превышает 20 % от общего улова рыб в весовом исчислении, а прилов молоди сиговых составляет около 10 % от общего вылова рыб этого семейства в штучном исчислении. На ерша, налима и корюшку обычно приходится не менее 70 % вылова, за исключением 2004 и 2005 гг., когда 40–50 % вылова составила ряпушка. В период с 2004 по 2010 г. ежегодный вылов ряпушки колебался в пределах 120–1200 ц, других сиговых – 43–200, корюшки – 6–1120, ерша – 90–760, налима – 810–1800 ц. Суммарный ежегодный вылов рыбы в этом районе Обской губы в 2004–2010 гг. колебался от 1,4 (2010 г.) до 3,8 тыс. ц (2009 г.). Низкий улов в 2010 г. был связан со слабо выраженными в районе Нового Порта заморными явлениями, что не способствовало формированию высоких концентраций рыб [Крохалевский и др., 2011].
Снижение интенсивности промысла и уловов рыбы в Обской губе связано прежде всего с тем, что зимний и мелиоративный промыслы в сложившихся условиях оказались экономически не выгодны. В период с 1992 по 2009 г. более половины ежегодных уловов в губе составляла ряпушка – в среднем 4,4 тыс. ц, или 62,7 % от общей величины добытой рыбы всех видов в этом водоеме. На втором месте по объему добычи был налим – 1,3 тыс. ц, или 18,3 %, на третьем месте ерш – 0,5 тыс. ц, или 7,3 %. Положительным моментом современной организации промысла в Обской губе является небольшой вылов сиговых – пеляди, муксуна и чира, недостатком – слабое использование запасов многочисленного здесь стада корюшки. Недоиспользуются в процессе зимнего промысла в средней части Обской губы (в районе пос. ЯптикСале) и запасы ряпушки: в период с 2003 по 2010 г. здесь ежегодно добывалось от 1,8 до 4,0 тыс. ц, а запасы этой рыбы позволяют увеличить ее вылов в 2–3 раза.
В настоящее время наиболее острой в Обской губе является проблема охраны запасов муксуна и борьба с браконьерским промыслом. Предлагавшийся полный запрет зимнего лова ряпушки в Обской губе изза прилова муксуна не решает проблемы, поскольку прилов муксуна в ряпушковые сети невелик (зимой 2006–2007 гг. составил 150 ц), а для браконьерства эта мера не является особой помехой. Радикальный путь решения проблемы – запрет (и контроль) незаконного вывоза муксуна в Салехард, Уренгой и др. населенные пункты. Заметим, что чрезмерно интенсивная эксплуатация промысловых стад муксуна ведется не только в Оби, но и в других реках Сибири. Если во второй половине XX в. суммарный среднегодовой улов муксуна в реках этого региона составлял около 20 тыс. ц, то в настоящее время эта величина не превышает 10 тыс. ц [Крохалевский, 2001; Еньшина, Клюня, 2004].
Промысел рыбы в Тазовской губе традиционно осуществляется в бухтах Халмеряха, Белые Яры и Двух чумов. Официальный лов ведется только в зимний период. Длительность и интенсивность лова зависят от сроков наступления ледостава, водности года, направления ветров, характера заморных явлений, организации промысла. Основными объектами промысла являются сиговые. Ежегодный вылов их в основных районах лова – Тазовской губе и р. Таз – в 1977–1991 гг. составлял в среднем около 10 тыс. ц. К концу XX столетия добыча рыбы в губе снизилась почти вдвое в силу нерентабельности. В период с 1992 по 2009 г. в среднем ежегодно добывалось − пеляди 1,9 тыс. ц, или 35,3 % общего вылова рыб в губе, чира − 1,7 ц или 32,3 %, сигапыжьяна − 1,4 тыс. ц или 26 %. В настоящее время запасы сиговых рыб в Тазовской губе находятся в удовлетворительном состоянии. Однако в связи с начавшейся в 2004 г. прокладкой через залив газопровода ушла из Тазовской губы в Обскую значительная часть популяции чира и, возможно, других сиговых [Богданов, 2008, Крохалевский и др., 2011].
Из числа нелимитируемых видов рыб в Тазовской губе и ее притоках недоиспользуются промысловые запасы язя (его вылов составляет в среднем 1,2 тыс. ц в год), щуки (ежегодные уловы которой можно довести с нынешних 0,4–0,5 тыс. ц до 1,5–2,0 тыс. ц), налима (добыча которого не превышает 0,3 тыс. ц в год) и особенно ерша (вылов которого в 1960е гг. достигал 3,0 тыс. ц, а величина ОДУ составляет в настоящее время 6,0 тыс. ц). Недостаточно используются промыслом в бассейне Тазовской губы и запасы корюшки.
В последние годы вылов рыб по Ямальскому району Тюменской области (на территории которого расположены все водоемы субарктической зоны Западной Сибири, включая верховья рек Надым, Пур и Таз) составляет в среднем около 13 тыс. ц, в том числе сиговых 8,4 тыс. ц, однако наблюдается стабильно направленная тенденция снижения уловов. Прежде всего, это касается промысловых запасов муксуна, чира, нельмы, осетра, в меньшей степени – ряпушки, пеляди, налима, ерша. По сравнению с 1980ми гг. численность многих популяций рыб в водоемах района сократилась в 2–3 раза. Причин этого несколько: маловодье 2004–2006 и 2008 гг., мощный замор в Обской губе в 2007 г., интенсивный вылов сигов на всем протяжении их нерестовой миграции. Особенно значительно снизился в Тазовской губе ежегодный вылов муксуна (с 2,0–3,0 до 0,8–0,4 тыс. ц) и ряпушки (с 5,0–6,4 до 1,8 тыс. ц). Ежегодная добыча азиатской корюшки в начале 1990х гг. колебалась от 1,0 до 15,5 тыс. ц, а в последние пять лет не превышает 0,5 тыс. ц. Парадокс состоит в том, что во многих водоемах Ямальского района, особенно труднодоступных, запасы некоторых видов рыб недоиспользуются. Так, по ершу официальное освоение квот составляет 80 %, по налиму – 63 %. Даже по таким ценным видам рыб, как нельма и муксун, освоение обоснованно допустимых уловов (ОДУ) в некоторых водоемах не превышает 45 %. В целом, современное состояние запасов большинства видов рыб на территории Ямальского района оценивается как удовлетворительное. Потенциальная величина ОДУ составляет 36,8 тыс. ц, в том числе нельмы − 0,4, муксуна − 0,7, пеляди − 1,9, ряпушки − 8,3, чира − 1,3, сига − 0,9, омуля − 1,3, корюшки − 3,1, налима − 7,1, щуки − 1,4, язя − 0,9, ерша − 5,8, леща − 0,09, плотвы − 0,3, окуня − 0,3, наваги − 3,0 тыс. ц. Достижение этих величин уловов возможно при условии освоения новых рыбохозяйственных угодий в бассейне Обской и Байдарацкой губ, а также крупных озерноречных системах Ямала [Вылежанский и др., 2009].
В целом, ОбьТазовская устьевая область играет исключительно важную роль в формировании запасов рыб семейства осетровых и сиговых в Обском бассейна, являясь районом их нагула и зимовки, а для ряда видов – и размножения. Несколько меньшую, но тем не менее значительную роль в рыбном промысле на севере Западной Сибири играют и водоемы Ямала и Гыдана. Рыбные ресурсы составляют основу питания коренного населения этих территорий и являются ценным дополнительным пищевым продуктом рабочих поселков газовиков и нефтяников.

 

Смотрите также

Карта бассейна реки Енисей

 

Слабосоленый ленок

Из свежепойманного ленка или хариуса можно сделать прекрасную свежесоленую рыбу, будь то дома или в походе на рыбалке. Слабосоленая рыба готовится очень просто и легко и не требует специальных навыков.

 

Хе из ленка

Хе из ленка простое и незамысловатое, но очень вкусное блюдо, которые можно приготовить из свежепойманого ленка, очень просто за несколько часов в походных условиях.

 

Сагудай из омуля рецепт

Сагудай из омуля - один из самых распространенных и вкусных рецептов приготовления омуля. Готовится быстро и очень просто. Сагудай из омуля украсит любой праздничный стол и понравится всей семье.