6.1. Сибирский осетр – Acipenser baeri Brandt, 1869

Сибирский осетр обитает в бассейнах всех крупных сибирских рек – от Оби на западе до Колымы на востоке. На севере его ареал заходит далеко за полярный круг - до 73–74° с. ш. На юге осетр встречается до 48–49° с. ш. В реках тихоокеанского побережья сибирский осетр отсутствует [Атлас пресноводных…, 2003. Т. 1].

В Обском бассейне осетр распространен от истоков Оби до Обской губы включительно [Попов, 2013]. В Обской губе основные скопления его находятся в южной, опресненной ее части и реже в средней – до мыса Каменный. В Тазовскую губу и впадающие в нее реки осетр заходит из Обской в небольшом количестве. В низовья рек восточного побережья Ямала поднимается в небольшом числе на нагул, изредка вылавливается в р. Надым. В реках Пур и Таз осетр некогда был многочисленным видом рыб, о чем свидетельствуют находки частей его скелета при раскопках существовавшего в средние века в среднем течении р. Таз г. Мангазея. В настоящее время осетр обитает в небольшом числе в верхних участках этих рек. До половозрелого состояния осетр нагуливается в южной и средней частях Обской губы. В небольшом количестве молодь осетра заходит на нагул в притоки губы и в связанные с ними озера. В зимнее время рыбы скапливаются в средней части Обской губы и частично на незаморных участках Тазовской губы [Экология рыб…, 2006].
Миграцию с мест зимовки из Обской губы в дельту и далее в Обь осетр начинает в начале июня, после вскрытия ледового покрова и насыщения воды кислородом. При этом в реку, наряду с половозрелыми, поднимаются и неполовозрелые, а также взрослые, но пропускающие в данном году нерест особи осетра.

Сначала весенний подъем осетра в Обь представляет собой кормовую миграцию, и только позднее для половозрелой части стада она превращается в нерестовую. Некоторая часть осетра, преимущественно молодь, в реку не поднимается и нагуливается в Обской и Тазовской губах. С окончанием летнего нагула неполовозрелая часть стада и отнерестившиеся в этом году особи уходят осенью для зимовки в южную часть Обской губы. Здесь стадо осетра состоит из особей в 10+–40+, преобладают рыбы в 10+–12+. В стаде тазовского осетра также высокий процент особей приходится на рыб младших возрастных групп – от 5 до 10 лет.
Для размножения осетр поднимается вверх по Оби летом текущего года, а нерестится весной следующего. В течение зимы осетр репродуктивного стада живет в реке, в том числе концентрируясь на участках зимовальных ям. До перекрытия Оби плотиной Новосибирской ГЭС в среднем и верхнем участках этой реки насчитывалось около 60 зимовальных осетровых ям; в Иртыше основная часть зимовальных ям находится в низовьях реки. В конце зимы осетр поднимается с мест зимовки к местам нереста. До сооружения плотины Новосибирской ГЭС нерестилища имелись на большом протяжении Оби – от низовьев Катуни до устья Чулыма. С возведением Новосибирской ГЭС все нерестилища в верховьях Оби утратили свое значение для мигрирующей формы осетра и служат только для размножения небольшого по численности местного стада.
Питается осетр в Оби преимущественно организмами зообентоса: личинками ручейников, поденок, мошек, хирономид, моллюсками, олигохетами, амфиподами. У рыб с 3+, но чаще у половозрелых особей, в составе пищи встречаются и рыбы: плотва, елец, ерш, корюшка, ряпушка и др. Спектр питания осетра в Обской и Тазовской губах в период открытой воды также достаточно обширен и включает несколько видов моллюсков, хирономид, олигохет, гаммарид и рыб. Основу питания молоди осетра (в 5+–10+) в Тазовской губе составляют личинки хирономид (85 % по частоте встречаемости в желудочнокишечном тракте рыб), за которыми следуют моллюски; иногда в пищевом комке встречаются олигохеты и детрит. В Обской губе в пище осетра преобладают моллюски (96 % по массе в содержимом желудочнокишечного тракта). Личинки хирономид в Обской губе, в отличие от Тазовской, в питании осетра играют второстепенную роль (менее 3 % по массе). Зимой активность питания осетра снижается – желудки обычно бывают пустыми; лишь в некоторых из них обнаруживаются остатки детрита. В целом, условия питания осетра в Обской и Тазовской губах следует считать хорошими, что благоприятно отражается на росте и развитии этой рыбы [Экология рыб…, 2006; Вылежанский и др., 2009].
В прошлом добыча осетра в бассейне р. Оби велась преимущественно в пределах Томской и Тюменской областей, в 1927–1928 гг. вылов осетра составлял около 3 тыс. ц ежегодно. В Верхней Оби в эти годы вылавливалось 200–500 ц осетра в год. Максимальные суммарные уловы осетра в целом по бассейну Оби до 1930 г. не превышали 6,5–7,0 тыс. ц. Начиная с 1931 г. район промысла существенно расширился, вплоть до южной части Обской губы, и уловы осетра быстро увеличились: в 1935 г. вылов его по бассейну достиг 14 тыс. ц, из них в Обской губе в этот год было поймано свыше 11 тыс. ц.
Массовый вылов молоди и неполовозрелых рыб привел к резкому сокращению воспроизводительных возможностей стада, и уже в 1941 г. вылов осетра в целом по бассейну составил 1,6 тыс. ц. Запрет в 1938 г. его добычи на зимовальных ямах и ограничение лова с 1940 г. в Обской губе несколько восстановили численность стада. Однако интенсивный вылов осетра в военные годы (в 1942–1945 гг. вылавливалось 3,5–4,4 тыс. ц ежегодно) вновь привел к снижению вылова рыбы по бассейну – до 1,3 тыс. ц в 1949 г. С 1947 г. был введен запрет лова осетра в Обской губе и на зимовальных ямах. Благодаря этим и другим мерам численность осетра начала постепенно увеличиваться. В 1951 г. было выловлено 2,5 тыс. ц, в 1956 г. – 6,3, в 1964 г. – 7,5, в 1967 г. – 5,1 тыс. ц. В 1968-1971 гг. уловы резко упали – до 2,2–3,3 тыс. ц в год изза чрезмерного вылова осетра в дельте Оби. Массовый вылов молоди осетра стрежевыми неводами практиковался с 1941 по 1969 г. в Средней Оби. Только в 1957 г. в Томской области в течение 100 суток промысла было выловлено 100-120 тыс. экз. осетра размером от 18 до 25 см, что составляло 90 % от общего числа добытых здесь особей. В 1975 г. в бассейне р. Оби промысловым ловом было добыто 3,0 тыс. ц, в 1978 г. – 2,7, с 1988 по 1992 г. – в среднем ежегодно около 400, в 1997 г. – 110 ц осетра [Попов, 2007, 2013].
Интенсивный вылов, сокращение нерестовых площадей и числа зимовальных ям в связи с гидростроительством, загрязнение рек - главные причины резкого сокращения численности осетра в бассейне Оби. В период с 1990 по 1995 г. вылов молоди осетра в низовьях Оби сократился из расчета на один контрольный невод с 704 до 80 экз. [Крохалевский, 1999, 2001]. С 1998 г. осетр обской популяции занесен в Красную книгу Российской Федерации, в соответствии с чем его вылов в бассейне Оби полностью запрещен.
В устьевой области Енисея осетр встречается в небольшом числе на всем протяжении этого участка реки. Изредка заходит в Енисейский залив, где нагуливается на распресненных участках притоков; в водах залива с соленостью свыше 10 ‰ не встречается. Нерестилища осетра расположены на участке Енисея от устья р. Курейки до с. Атаманово (845-2 324 км от устья). Нерест происходит в конце июня - в июле при температуре воды 8,5 ºС и выше, на плотных грунтах [Михалев, Михалева, 1999]. Оптимальная температура нереста 17 °С. Если вода прогрелась недостаточно, то нерест растягивается до августа. Вскоре после нереста отметавшие половые продукты особи скатываются в низовья реки. Молодь после выхода из икринок скатывается вниз по реке в течение нескольких лет (2–5 и более), нагуливаясь в это время на мелководных участках [Михалев, Михалева, 1999; Вышегородцев, 2000]. Таким образом, нижнее течение Енисея служит для осетра одновременно и местом нагула, и миграционным путем, и местом нереста. Существенное влияние на эффективность нереста енисейского осетра оказывают не только такие абиотические факторы, как температура воды, но и другие, особенно уровенный режим реки в период нереста.
В условиях Енисея самки осетра созревают в 19+–23+ и первый раз нерестятся в полные 20–24 года. В это время они имеют 85–100 см промысловой (ad) длины и 4,5–8 кг массы тела. Самцы вступают в процесс размножения на 2–3 года раньше самок при длине от 75 см и массе не менее 3 кг. Промежуток между двумя нерестами у самок составляет 5-6, у самцов - 4–5 лет. Плодовитость в 1947-1988 гг. колебалась от 51 тыс. икринок у самок массой 4,5 кг до 714 тыс. икринок - массой 48 кг; в среднем по всем возрастам индивидуальная абсолютная плодовитость (ИАП) равнялась 181 тыс. икринок [Михалев, 1967]. В 1989-1998 гг. ИАП особей массой 5-10 кг равнялась в среднем 113 тыс. икринок, массой 15-20 кг - 183, массой 25-30 кг - 262, в среднем по всем возрастам - 146 тыс. икринок. Снижение плодовитости енисейского осетра связывают с загрязнением реки [Андриенко и др., 1999; Михалев, Михалева, 1999].
Излюбленной пищей осетра в низовьях Енисея являются личинки хирономид. Летом половозрелые особи осетра предпочитают нагуливаться на глубинах 8–10 м, молодь – на мелководных участках. В дельте Енисея осетр потребляет амфипод, олигохет и морских тараканов. В губе морские тараканы составляют более 90 % его пищи, а личинки комаров почти отсутствуют. Изредка в желудках взрослого осетра обнаруживаются личинки миноги и молодь рыб [Заделенов, Трофимова, 1998]. Во время миграций к местам размножения осетр питается слабо или не питается вообще. Зимой в первый период концентрации на «ямах» взрослый осетр питается, хотя и слабо, но затем прием пищи прекращается. Молодь осетра в 1+–14+ активно питается почти всю зиму [Заделенов, Трофимова, 1998; Михалев, Михалева, 2001а].
Промысловая добыча осетра в бассейне Енисея началась в XVIII в. В конце XIX в. вылов этой рыбы достиг 750–1540 ц, или 10–18 % добычи всех видов рыб в реке. Интенсивная эксплуатация промысловых запасов осетра отмечена в 1930х гг., при этом в большом количестве добывалась и молодь (от 42 до 76 % по весу). Неполовозрелые особи вылавливались в низовьях, производители – в реке. В результате уже с 1937 г. ежегодные уловы осетра упали до 915 ц. В годы Великой Отечественной войны вылов составлял 1,0–2,0 тыс. ц в год, при этом доля молоди в уловах достигала 90 % по весу. С 1947 по 1953 г. добыча осетра на Енисее была запрещена, что сыграло положительную роль в восстановлении его численности. Но последующий активный вылов осетра вновь подорвал его запасы. В 1965–1970 гг. ежегодные уловы колебались в пределах 360–1 207 ц. С 1971 по 1990 г. вновь ввели мораторий на вылов этого вида. В 1990 г. было добыто 406 ц, с 1991 по 1996 г. − от 330 до 488 ц, в среднем 416 ц, в 1997 г. − 200 ц, в 1998 г. - 103 ц. С 1998 г. вылов осетра в Енисее вновь запрещен. Но и до настоящего времени имеет место прилов этой рыбы при добыче других видов рыб. Кроме того, ихтиологи НИИ ЭРВНБ (Красноярск) считают, что легальная добыча осетра рыбодобывающими организациями составляет лишь 20-25 % от фактических объемов добычи, т. е. 75-80 % приходится на так называемый неучтенный вылов, или браконьерство [Андриенко и др., 1989, 1999; Заделенов, 1998, 2000; Михалев, Михалева, 1999].
В бассейне Лены осетр ранее обитал от дельты на севере до р. Киренги (включая и этот приток) - на юге. В настоящее время южная граница распространения ленского осетра переместилась примерно на 300 км севернее [Кириллов и др., 1979; Рубан, 1999]. В нижнем течении Лены осетр известен в районе Сорока Островов, в районе с. Жиганска и в устье р. Натары. Сравнительно многочислен в районе ова ТитАры, где расположены его нерестилища. В районе ова Столб и в Быковской протоке живет преимущественно неполовозрелый осетр. Еще в первой половине XX в. этот вид был многочислен в заливе Неелова, где концентрировались для откорма главным образом неполовозрелые особи. В настоящее время осетр встречается здесь в небольшом количестве. В годы максимального речного стока и преобладания ветров южных румбов осетр единично заходит в бухту Тикси.
Границей распространения осетра на устьевом взморье моря Лаптевых являются воды соленостью 13−15 ‰. [Гуков, 2001]. В районе ова Столб и в Быковской протоке в уловах встречается преимущественно неполовозрелый осетр, как и в заливе Неелова. В благоприятные годы, т. е. в годы максимального речного стока и преобладания сгонов под действием ветров южных румбов, осетр выходит на нагул в губу БуорХая, бухту Тикси и Оленекский залив. Часть зимнего периода осетр проводит на наиболее глубоких участках проток дельты.
Половозрелым осетр в бассейне Лены становится в 10+-21+ по достижении 60–75 см длины (ad) и 1 200–4 500 г массы. В среднем течении реки он нерестится в конце мая - начале июня в нижнем течении - с середины июня до середины июля, а в дельте Лены − в первой половине июля в районе о. ТитАры [Кошелев и др., 1989].
Развитие оплодотворенных икринок длится у сибирского осетра в условиях Лены при температуре воды 11,3 ºС в течение 215,5 ч. Продолжительность периода от вылупления личинок до их перехода на внешнее питание - в среднем 15 суток. Важной особенностью постэмбрионального развития сибирского осетра является отсутствие у личинок периода питания планктоном − почти сразу после окончания желточного питания они переходят к потреблению организмов зообентоса [Рубан, 1999]. Л. С. Богдановой [1972] в условиях эксперимента показано, что в случае отсутствия пищи личинки сибирского осетра начинают гибнуть через 3-5 суток после начала этапа экзогенного питания. Личинки русского осетра на этом же этапе развития способны обходиться без пищи в 2-3 раза дольше. Особенности гамето и гонадогенеза и эмбрионального развития сибирского осетра, в том числе в условиях загрязнения рек Сибири, изучались Н. В. Акимовой [1985], Н. В. Акимовой и Г. И. Рубан [1996, 2000], а также Г. И. Рубан [1999].
Питается осетр в сильно опресненных (до 0−3 ‰) и неглубоких (2−10 м) прибрежных районах моря Лаптевых солоноватоводными амфиподами Pontoporeia affinis, P. femorata, Onisimus birulai (70−80 % по весу в желудочнокишечных трактах рыб) и полихетами (около 15 % пищевого комка). Несколько меньшее значение имеют в питании равноногие раки Saduria entomon и двустворчатые моллюски Cyrtodaria kurriana. Еще реже в пищевом комке рыб можно обнаружить кумовых раков Diastylis sulcata и моллюсков Portlandia aestuariorum. В устьях больших проток дельты Лены − Сардахской, Быковской, Оленекской, Барчахской, Трофимовской, а также в заливе Неелова осетр потребляет в пищу преимущественно амфипод Pontoporeia, морских тараканов, двустворчатых моллюсков Pisidium amnicum и Sphaerium corneum. Желудки выловленного в этих местах осетра содержат много грунта [Гуков, 2001].
В Якутии осетр являлся одной из основных промысловых рыб, по крайней мере в течение последних пяти тысяч лет, о чем свидетельствуют данные археологии: в культурных слоях, датируемых третьим тысячелетием до нашей эры, содержится большое количество частей скелета осетра [Кириллов, 1972]. В настоящее время осетр наиболее многочислен в пределах Якутии в р. Лене. Его уловы из этой реки составляют 95–97 % от общего вылова осетра в республике. Максимальные величины уловов осетра в Лене имели место в 1941, 1942 и 1943 гг. – 931, 1510 и 1899 ц соответственно. В первые послевоенные годы (1946-1954 гг.) уловы осетра в этой реке снизились до 120-575 ц, в 1955-1957 г. они составили 81-188 ц, с 1958 по 1965 г. вновь возросли и держались на уровне 352-857 ц в год. Начиная с 1970 г. наблюдалось резкое снижение уловов осетра, продолжающееся и в настоящее время [Кириллов, 1972; Рубан, 1999].