Азиатская зубатая корюшка, или зубатка
Азиатская зубатая корюшка, или зубатка, является в Сибири единственным представителем рода Osmerus из семейства Osmeridae — корюшковые. Другой представитель этого семейства — малоротая корюшка Hypomesus olidus (Pallas, 1811) — населяет азиатское побережье Тихого океана и восточную часть Ледовитого. В бассейне Оби и Енисея малоротая корюшка отсутствует.
Ареал азиатской корюшки включает побережье Северного Ледовитого океана от заливов Белого моря на западе до Чукотки на востоке. В Тихом океане зубатка распространена от Берингова пролива вдоль азиатских берегов на юг до п-ова Корея и Японии (о-в Хоккайдо). Есть на Камчатке, Курильских островах, в Амуре. Заходит в реки и лагуны Сахалина на нерест и нагул.
Тело у азиатской зубатой корюшки удлиненное, глаза небольшие, их диаметр составляет 15 % от длины головы. Жировой плавник несколько смещен вперед от хвостового стебля. Нижняя челюсть заметно выдается вперед. Верхнечелюстная кость заходит за вертикаль заднего края глаза (рис. 20). Чешуя крупная, легко спадающая. Жаберных тычинок 25−36, прободенных чешуй в боковой линии — 65−120, из них прободенных — 13−28, позвонков — 63−69, пилорических придатков — 4−7. Кариотип не изучен. Выделено 3 подвида, из которых в водах России,
включая Сибирь, обитает только один — Osmerus mordax dentex (Steindachner, 1870) — азиатская корюшка, или огуречник («зубатка»).
Рис. 20. Азиатская зубатая корюшка
В бассейне Оби азиатская корюшка обитает в Обской и Тазовской губах. На нерест заходит в реки и имеющие с ними связь озера. Изредка встречается в р. Надым. В реки Гыданского п-ова, в том числе Юрибей и Танаму, заходит в небольшом числе из Гыданского и Енисейского заливов соответственно только на нагул (Гыданский п-ов).
Обская популяция азиатской корюшки, живущая в пресной воде и не выходящая в соленые морские воды, является единственной из всех сибирских.
В водоемах Ямала и Обской губе зубатка является одним из многочисленных видов рыб. В Обской губе встречается до мыса Дровяного. Отдельные особи достигают длины 25 см и массы 260 г. Преобладает корюшка размером 18–20 см и массой 45–50 г. Небольшое количество рыб созревает в 3+ при минимальной длине самцов около 17 см и массе 30 г, самок — около 18 см и 36 г. Основная часть стада созревает в 4+–5+. ИАП колеблется от 11 до 53 тыс. икринок. В водоемах Ямала корюшка размножается в низовьях рек и в имеющих с ними связь озерах. В нересте принимают участие рыбы от 5+ до 7+, длиной от 18 до 19,5 см. Темп роста корюшки из водоемов западного побережья Ямала по сравнению с корюшкой из Обской губы замедленный. В уловах из р. Надым присутствует зубатка в 3+−8+, длиной 18−27 см и массой 37−77 г. В Тазовской губе в начале августа 1987 г. в траловых уловах присутствовало восемь возрастных групп корюшки — от 4+ до 11+, основу уловов составляли особи в возрасте 4+–6+, длиной от 13 до 21 см и массой от 19 до 67 г.
Половозрелой зубатка в условиях Обской, Надымской и Тазовской губ становится частично в 3+ по достижении 17 см и 30−36 г, в массе — в 4+–5+. Полициклична, нерестится в мае-июне при температуре воды 4–7 °С. Икринки клейкие, желтого цвета, диаметром сразу после вымета 0,8–1,0 мм. Плодовитость колеблется в зависимости от массы самок от 8,0 до 53,0 тыс. икринок. Оплодотворенные икринки развиваются 8–10 суток, личинки переходят на внешнее питание на шестые сутки после выклева.
По типу нерестового субстрата азиатская корюшка образует две экологические формы: литофильную и фитофильную. Первая размножается в реках на твердом грунте, вторая — в озерах на водной растительности (трава, кустарник). Подвижность субстрата облегчает газообмен развивающихся икринок и способствует смыву с них ила. В Обской губе корюшка представлена только фитофильной группой. Основные нерестилища корюшки расположены в дельте Оби в устьях проток и вдоль островов, где течение воды ослаблено либо почти отсутствует. Глубина в районе нерестилищ составляет обычно 60–100 см. Массовый нерест происходит при температуре воды 6,6–9,6 °С.
Корюшка литофильной группы для размножения поднимается ранней весной из прибрежных вод Обской и Байдарацкой губ в реки полуострова. Нерестилища расположены как в проточных (или сточных) озерах, так и в реках. В озера корюшка заходит сразу после весеннего паводка, еще до ледохода. В реках ее размножение начинается позднее. В басс. р. Мордыяха все нерестилища корюшки находятся в нижнем и среднем течениях.
Питается азиатская корюшка в первые месяцы жизни, скатившись на нагульно-выростные площади в заливы рек, мелкими ракообразными планктона. Но вскоре в ее рационе появляются более крупные рачки нектобентоса — амфиподы и особенно мизиды. Взрослая корюшка питается в значительной степени (до 45 % по частоте встречаемости в содержимом желудочно-кишечного тракта) рачками планктона, но другая половина ее рациона, часто большая, состоит из амфипод, мизид и морских тараканов. Во время нереста сиговых зубатка питается и их икрой. В Надыме в период нереста и ската в Обскую губу зубатка не питается.
Суточый ритм питания корюшки в Тазовской губе изучался 2–4 августа 1987 г. Н. А. Слепокуровой и В. А. Слепокуровым [1989]. Авторами было выявлено, что в это время года спектр питания корюшки состоит из животных 5 групп: Cladocera, Copepoda, Chironomidae, Simuliidae, Pisces. В течение суток основное значение в пище корюшки имели куколки хирономид (65–100 % общей массы пищевого комка). Остальные группы организмов в рационе рыб составляли незначительную часть — в общей сложности 3,5 %. В желудке одной особи обнаружен сеголеток сиговых рыб. Индекс наполнения желудков рыб изменялся в течение суток от 11 до 98,5 ‰.
Во время первого траления 2 августа (в 9 час. 30 мин.) индекс наполнения желудков корюшки равнялся 18 ‰; основу рациона составляли куколки хирономид (83,2 % по массе), на долю воздушных насекомых и планктонных ракообразных приходилось 8,1 и 1,8 % соответственно. В улове в 13 час. 30 мин. индекс наполнения желудков корюшки возрос до 49 ‰, доля куколок хирономид в содержимом желудков снизилась до 65 %, значительную часть пищевого комка составляли остатки сеголеток сиговых (35 %). В улове в 17 час. 30 мин. отмечалась наибольшая накормленность корюшки — индекс наполнения же155
лудков составил 98,5 ‰, пища состояла из куколок (98,5 %) и личинок хирономид (1,5 %). В период с 21 час. 30 мин. до 5 час. 30 мин. интенсивность питания рыб упала — индекс наполнения желудков составил 11–12 ‰, в пищевом комке преобладали куколки хирономид (почти 100 % по массе). В 9 час. 30 мин. 3 августа активность питания корюшки вновь возросла (индекс наполнения составил 32 ‰, основу пищи составляли куколки хирономид). Таким образом, рацион корюшки во время наблюдений в течение суток составляли преимущественно куколки хирономид (92 %), наибольшая активность питания отмечена в 17 час. 30 мин., минимальная — в 5 час. 30 мин, средний индекс наполнения желудков в часы наибольшей накормленности равнялся 99,5 ‰, в часы наименьшей — 11 ‰. Суточный рацион корюшки длиной 13–21 см и массой 19–67 г составил 1,8 г, или 5,4 % от массы тела рыб, интенсивность потребления пищи — в среднем 76 мг/час.
В 1936–1939 гг. в реках Сибири вылавливалось от 1,0 до 1,6 тыс. ц азиатской корюшки. В Обской губе большая часть корюшки добывается в начале зимы в предзаморный период ставными неводами и рюжами (конусная ловушка типа «вентерь»), при этом запасы и уловы корюшки как короткоциклового вида значительно колеблются по годам. Но связано это не столько с особенностями биологии корюшки, сколько с динамикой интенсивности ее добычи. Так, в 1960–1966 гг. ежегодно добывалось 1,8–15,4 тыс. ц корюшки, с 1971 по 1980 г. — в среднем 136 ц, в 1981–1985 гг. — не более 590–1130 ц, в последующие годы уловы вновь возросли до 3,8–5,2 тыс. ц. Повсеместно в Сибири распространен любительский лов азиатской корюшки, по объемам превосходящий промысловый.