Нельма

Нельма — крупная рыба с большим конечно-верхним ртом (рис. 19). Нижняя челюсть выдается вперед и спереди круто загибается вверх, в виде «зуба» входит в выемку верхней челюсти. На челюстях, сошнике и языке имеются мелкие зубы.

Носовое отверстие поделено двумя перегородками. Тело прогонистое, сжатое с боков. Чешуя крупная, циклоидная. Окраска тела на спине — от темно-зеленой до светло-коричневой, на брюхе и боках серебристая [Решетников, 1980]. Жаберных тычинок на первой жаберной дуге 17−27, число прободенных чешуй в боковой линии — 66−71, позвонков — 66–71, пилорических придатков — 88−239. Кариотип: 2n = 74−76, NF = 98.

Нельма

Рис. 19. Нельма
Выделяют два подвида нельмы. В бассейне Каспийского моря она рассматривается как белорыбица S. leucichthys leucichtys, в реках, впадающих в Северный Ледовитый океан, в том числе реках Америки, — как нельма S. l. nelma (Pallas, 1773). Морфологические отличия между этими подвидами незначительные и проявляются лишь по некоторым остеологическим признакам.


Нельма населяет все реки Северного Ледовитого океана. В пределах России — от Белого моря до Анадыря. В водоемах Северной Америки нельма известна из рек Кускоквам, Юкон, Теслин, Ноатак, Колвилл, Маккензи, Андерсон.
Нельма — полупроходная рыба, нагуливающаяся в низовьях сибирских рек. Являясь экологически пластичным видом, при определенных условиях нельма образует в некоторых реках и локальные стада. В период размножения, нагула и во время миграций происходит в разной степени смешивание стад нельмы разных популяций и форм.
В басс. р. Обь нельма обитает на всем протяжении реки — от губы до истоков, а также в Иртыше, включая Черный Иртыш, в Тоболе. Северной границей распространения нельмы в Обской губе является устье р. Тамбей по западному берегу и о. Шокальского — по восточному. Севернее этих пунктов, где воды уже значительно осолонены, нельма отсутствует. В Обской губе встречаются в небольшом числе преимущественно неполовозрелые особи этой рыбы. Известна нельма в реках и проточных озерах восточного Ямала. В первой трети XX в. нельма встречалась практически во всех глубоких проточных озерах этой части полуострова, но в настоящее время ареал нельмы стал уже, а численость — ниже. В водоемах западного Ямала нельма отсутствует.
В Надым на нагул из Обской губы заходит только молодь (0+−5+) нельмы. Широко распространена, но малочисленна нельма в р. Юрибей (Гыданский п-ов), куда с началом половодья она заходит на нагул из Гыданского залива. Также в небольшом числе заходят на нагул неполовозрелые особи нельмы в наиболее крупные реки (преимущественно в Танаму) восточного Гыдана.
В басс. р. Обь полупроходная нельма с наступлением весны поднимается из Обской губы в реку. Неполовозрелые особи нагуливаются в течение всего лета на мелководных пойменных участках (салмах, сорах) дельты Оби. Половозрелая часть стада начинает подъем на нерест в верховья Оби еще подо льдом в начале июня. В среднем течении Оби (в северной части Томской области) нерестовое стадо появляется в первой половине августа, в районе нерестилищ — в сентябре — начале октября. Вылупившаяся весной из икринок молодь остается в реке и лишь постепенно, в течение 2–5 лет, скатывается в дельту Оби и Обскую губу.
До сооружения плотины Новосибирской ГЭС основные нерестилища обской нельмы были расположены в верховьях Оби — реках Бия, Катунь и Чарыш, еще раньше, в начале �� � � � � ��� � � ������� � � �� � � XX�в., — в р. Томь (выше Новокузнецка) и ее притоках (Кондома, Бачата, Мрасссу). С 1936 г. заход нельмы в Томь прекратился из-за интенсивного загрязнения реки сточными водами Кузбасса. Перестала заходить нельма на нерест и в левые притоки Нижней Оби — реки Сев. Сосьва и Тобол (включая его притоки) в связи с их загрязнением и другими негатив151
ными формами антропогенного воздействия. В настоящее время нельма нерестится преимущественно в правых притоках Оби — Чулыме и Кети перед ледоставом (в октябре), при температуре воды 8,5–4,5 °С. Отмечен факт размножения небольшого числа нельмы в низовьях Тобола.
В Оби в уловах встречаются особи нельмы до 20+, длиной до 150 см и массой до 20 кг. В первой половине XX в. в низовьях реки сеголетки нельмы имели 13 см длины и 30 г массы, рыбы в 2+ – 35 см и 120 г, в 4+ — 42 и 820, в 6+ — 56 и 1700, в 8+ — 71 и 3700, в 10+ — 85 и 8400, в 12+ — 92 и 9200, в 15+ — 100 см длины и 12 300 г массы. В уловах последних лет �� ��� �� ����� XX� в. максимальный отмеченный возраст обской нельмы равен 22+. Средний годовой прирост массы тела у рыб в возрасте от 4+ до 6+ составляет 425 г, от 6+ до 12+ — 925 г, от 12+ до 18+ — 635 г. В Надыме в уловах встречается молодь нельмы в 0+−5+, 9−53 см длины и 15−1575 г массы, в Юрибее (Гыданский п-ов) — до 12+ и до 87 см длиной. В уловах из Танамы преобладают особи нельмы в 2+–7+, отдельные экземпляры в 14+ имеют длину 840 мм и массу 14 000 г.
Половозрелой полупроходная нельма в Оби становится в 5+–7+. С 1971 по 1975 г. в нерестовом стаде мигрирующей нельмы присутствовали особи в 5+−18+, длиной 50−110 см и массой 2−16 кг. При этом до 50 % по численности составляли рыбы в 10+−12+, длиной 60−100 см и массой 4−12 кг. На долю самок приходилось около трети всей нерестовой популяции. В водоемах Ямала самцы нельмы половозрелыми становятся впервые в 5+–6+, самки — в 7+–8+.
Плодовитость нельмы в Оби колеблется в зависимости от размеров рыб в пределах 82–585 тыс. икринок. В 1970-е гг. самки полупроходной нельмы в 7+−13+ выметывали от 79 до 428, в среднем 290 тыс. икринок. Оплодотворенные икринки нельмы развиваются в течение 180 суток.
Питается молодь полупроходной нельмы в Оби организмами планктона, нектобентоса (амфиподы, мизиды), бентоса и падающими на воду воздушными насекомыми, на 2−3 годах жизни переходит к хищничеству. В низовьях Оби в состав пищевого спектра взрослой нельмы входят практически все обитающие в этом районе виды рыб, но наибольший удельный вес в ее рационе составляют сиговые — пелядь, муксун, ряпушка, сиг, чир и тугун. С увеличением размеров нельмы увеличиваются размеры и ее жертв. Сравнительно часто в желудках нельмы встречаются личинки (пескоройки) миноги. Нередко у взрослых нельм в желудках обнаруживаются и беспозвоночные животные — личинки хирономид, олигохеты и др. Во время подъема на нерест питание производителей постепенно ослабевает, а при подходе к нерестилищам и во время нереста — прекращается вовсе. Однако часть впервые созревших особей нельмы в это время питается, а рефлекс схватывания добычи сохраняется у всех производителей, что выяснено экспериментальным путем. После нереста нельма интенсивно нагуливается, поедая в районе нерестилищ преимущественно карповых рыб — ельца, плотву, молодь леща и др. Наиболее интенсивно нельма питается в Средней и Нижней Оби зимой, весной активность нагула снижается, а летом вновь повышается, особенно у молоди.
Нельма обладает высокими пищевыми качествами и является одной из наиболее ценных промысловых рыб Сибири, однако ее численность в настоящее время повсеместно невелика из-за чрезмерного вылова в течение многих десятилетий, а также в связи с ухудшением условий размножения. В реках Сибири ежегодные промысловые уловы нельмы в 1936–1939 гг. достигали в общей сложности 10,0–15,0 тыс. ц, в конце 1970-х гг. они составляли 1,0–1,5, в конце 1980-х гг. — 3,0–3,5, в настоящее время не превышают 2,0 тыс. ц.
В Оби до сих пор обитает самое многочисленное стадо нельмы. В первые десятилетия XX в. в бассейне реки (включая Иртыш) ежегодно добывалось в среднем около 5,0 тыс. ц этой рыбы, максимум вылова наблюдался в 1935 г. — 8,0 тыс. ц. С 1951 по 1960 г. в Обской губе и дельте вылавливалось в среднем 1,6 тыс. ц, в 1976−1985 гг. — 1,1 тыс. ц нельмы в год. В течение последних десятилетий в бассейне Оби ежегодно изымается (промысловым и любительским ловом) 2,0–3,0 тыс. ц нельмы. При этом интенсивность вылова продолжает возрастать, а численность популяций нельмы — сокращаться. В 2001 г. в Оби было добыто (без учета любительского лова) 0,384 тыс. ц, в 2002 г. — 0,962, в 2004 г. — немногим более 1 тыс. ц этой рыбы. В озерно-речной системе Ямала и Гыдана нельма играет в промысловых уловах незначительную роль в связи с ее малочисленностью.

 

 

Смотрите также

Карта бассейна реки Енисей

 

Слабосоленый ленок

Из свежепойманного ленка или хариуса можно сделать прекрасную свежесоленую рыбу, будь то дома или в походе на рыбалке. Слабосоленая рыба готовится очень просто и легко и не требует специальных навыков.

 

Хе из ленка

Хе из ленка простое и незамысловатое, но очень вкусное блюдо, которые можно приготовить из свежепойманого ленка, очень просто за несколько часов в походных условиях.

 

Сагудай из омуля рецепт

Сагудай из омуля - один из самых распространенных и вкусных рецептов приготовления омуля. Готовится быстро и очень просто. Сагудай из омуля украсит любой праздничный стол и понравится всей семье.