Арктический голец
Арктический голец, как и другие виды рода Salvelinus, характеризуется очень мелкой чешуей, наличием зубов на небных костях и сошнике. Верхняя челюсть прямая, широкая, немного заходит за задний край глаза. Спинной и анальный плавники расположены ближе к хвосту, чем к голове. Тело прогонистое, вальковатое (рис. 10).
В период размножения горло желтое, брюхо и парные плавники красные, их наружные лучи молочно-белые. Особенно ярок брачный наряд у самцов. Вне периода размножения голова сверху и спина темно-серые, бока и брюхо серебристо-белые, пятен на теле нет, или их мало.
Рис. 10. Арктический голец
Не менее характерна для рыб рода Salvelinus высокая степень адаптации к разнообразным условиям обитания, что проявляется в изменчивости их морфоэкологии, в образовании экологически и географически изолированных групп (популяций). По современным воззрениям, арктический голец представляет собой сложно-комплексный вид, включающий как проходного гольца (Salvelinus alpinus), так и 9 видов озерно-речных и озерных видов. В Сибири согласно этой схеме обитает проходной голец и 6 видов туводных гольцов.
В бассейне Оби проходной голец изредка встречается в северной части Обской губы и реках Ямала, впадающих в Байдарацкую губу (Еркатаяха, Юрибей, Мордыяха). Озерный голец обитает в олиготрофных глубоких озерах северо-восточной части Ямала. Максимальный отмеченный возраст озерного гольца в этих озерах — 19+, возраст основной доли рыб в уловах — от 9+ до 13+. Отдельные особи достигают длины 80 см и массы тела 5–7 кг. В промысловых уловах размеры рыб редко превышают 50−65 см и 2,0−2,5 кг. Половозрелыми самки становятся в 9+–10+. По опросным сведениям, обитает голец в некоторых материковых озерах Гыданского п-ова.
Проходной голец половозрелым становится частично в 7+−9+, в массе — в 10+−11+ по достижении 55–65 см длины и 2–3 кг массы. Нерест неежегодный, происходит в сентябре-октябре на участках рек с быстрым течением и галечными грунтами. Озерно-речной и озерный гольцы размножаются также неежегодно. Лишь в некоторых водоемах, например в оз. Лама (Таймыр) у глубоководного, а в оз. Форелевое (Якутия) — у мелкого гольца, отмечен ежегодный нерест. В озерах Ямала и озерный, и полупроходной голец нерестятся с сентября по декабрь включительно, икру откладывают в прибрежной зоне на песчаный грунт. Полупроходной голец после нереста остается на зимовку в озерах и лишь весной скатывается вниз по рекам.
Для арктического гольца характерна низкая плодовитость. ИАП туводного гольца в оз. Хадыта (Полярный Урал) у рыб длиной 39−44 см составляет 2,0–4,2, в среднем — 2,8 тыс. икринок, из водоемов Ямала — 0,8−7,5 тыс. икринок.
Питается молодь проходного гольца в море зообентосом и крупными формами нектобентоса, имаго падающих на воду насекомых. Со второго года жизни голец начинает питаться рыбой. Взрослые особи поедают сайку, песчанку, треску, мойву, бычков, сиговых. Характер питания туводного гольца весьма разнообразен и может существенно отличаться как у представителей одной и той же формы из разных водоемов, так и у разных форм из одного и того же водоема. В озерах северного Урала (Хадыта, Большое Щучье) в желудках половозрелого гольца были обнаружены личинки насекомых, моллюски и молодь рыб. В оз. Таймыр озерно-речной голец до 4+ питается в основном беспозвоночными — личинками хирономид, мизидами, бокоплавами, в более старших возрастах наиболее активно потребляет рыб. Озерный голец в этом водоеме использует в пищу главным образом мизид и амфипод, в меньшей степени — рыб. В период нереста производители и озерно-речного, и озерного гольца в озере не питаются.
Промысловый лов гольца в водоемах Сибири ведется повсеместно, но величины уловов сравнительно невелики из-за общей малочисленности этой рыбы.