13.2. О принципах размещения рыбоводных заводов на примере рыбоводных предприятий на Байкале
В 1959 г. главный инженер «Байкалрыбтреста» И. М. Артюнин внес предложение
о перестройке омулевого промысла на Байкале путем перенесения лова рыбы из озера
в реки. Это мероприятие решало проблему прилова маломерного омуля сетями и, глав-
ным образом, ставными неводами, способствовало удешевлению промысла и позволяло
управлять численностью стад омуля. Проект возможно было реализовать только при ус-
ловии создания на притоках озера, рыбоводных заводов с морозильными емкостями для
приема, хранения и переработки отловленной рыбы.
Вполне очевидно, что перестройка промысла должна была осуществляться только при
создании сети рыбоводно-промысловых заводов на основных притоках Байкала. Необхо-
димость последних вызвана еще и тем, что развитие промышленности в Байкальском ре-
гионе, даже при наличии очистных сооружений, выполнении природоохранных мероприя-
тий, эффективных рекультивационных и лесовосстановительных работах может привести
и приводит если не к полному, то частичному уничтожению естественных нерестилищ.
Из каких же принципов исходить при создании рыбоводных заводов для искусствен-
ного разведения сиговых рыб на притоках озера Байкал, взятого в качестве модели?
Наиболее мощные стада омуля приурочены к крупнейшим притокам Байкала — Се-
ленге и Верхней Ангаре, которые располагают большими приустьевыми зонами мелко-
Рис. 91. Электрозаградитель типа ЭРЗУ?1 для малых рек (разработчик Л. М. Нусенбаум)
водий. Значительные же стада, нерестящиеся в малых притоках Байкала, приурочены
к большим заливам с высокой кормностью (Посольский сор, Чивыркуйский и Баргузин-
ский заливы). Очевидно, эти мелководные зоны и заливы необходимы для личинок омуля
при переходе их на активное питание и при откорме молоди. Таким образом, решающими
факторами, определяющими численность стад омуля, являются два: мощность нерести-
лищ и наличие мелководий для откорма молоди. Так, р. Баргузин утратила промысловое
значение ввиду сокращения численности производителей (перелов) и уничтожения не-
рестилищ в результате засорения русла реки лесосплавом, хотя и обладает обширными
нерестилищами на мелководьях в Баргузинском заливе. Другие реки, например Томпа,
Снежная, Мишиха и другие, несмотря на наличие хороших нерестилищ, не имеют боль-
ших стад омуля из-за отсутствия мелководий в предустьевой зоне, что и является лими-
тирующим фактором для создания стад омуля с высокой численностью.
Попытаемся оценить некоторые притоки Байкала с точки зрения размещения рыбово-
дно-промысловых заводов.
Селенга, являясь главным притоком Байкала, располагает и большими нерестовыми
площадями, и обширной предустьевой зоной мелководий. Здесь было и сохраняется са-
мое мощное стадо омуля. Но то, что в настоящее время электрозаградителем перегоражи-
вается всё русло реки и изымается большая часть нерестового омуля, может обернуться
потерей стада, так как практически нет повторно нерестующих производителей, дающих
наиболее ценное потомство. Желательно пропускать порционно часть популяции на
верхние нерестилища омуля.
Часть нерестовых площадей реки утрачена вследствие промышленного загрязнения
и процессов опустынивания верховий реки. В связи с этим и возникла необходимость
строительства рыбоводного завода, оснащенного прудовым хозяйством, в котором в на-
стоящее время инкубируется как омулевая, так и осетровая икра. Подаваемую из Селенги
воду приходится очищать, так как промышленные предприятия, расположенные выше по
течению, сильно загрязняют реку.
Вторым по значимости притоком Байкала является Верхняя Ангара. В настоящее
время северобайкальское стадо омуля значительно подорвано промыслом и имеет от-
носительно к предыдущим годам невысокую численность. Из-за прокладки БайкалоАмурской
железнодорожной магистрали нерестилища были подвергнуты значительному
техногенному загрязнению стоками промышленных предприятий. Хозяйственное освое-
ние этого района обуславливает целесообразность строительства Верхнеангарского ры-
боводно-промыслового завода, который мог бы помимо омуля заняться восстановлением
уничтоженного стада местного осетpa, либо провести его интродукцию с Селенги. Завод
должен быть оснащен прудовым хозяйством.
Третий крупный приток Байкала — река Баргузин. Вследствие вырубки леса и измене-
ния гидрологического режима нерестовые площади реки в значительной степени утратили
свое значение. Однако в настоящее время здесь в незначительном количестве продолжают
нереститься омуль, сиг, осетр и хариус. Наличие огромной выростной площади Баргузин-
ского залива позволяет создать здесь мощные стада перечисленных видов рыб. В связи
с этим было предпринято строительство рыбоводного завода, на котором осуществляется
разведение омуля, в дальнейшем желательно разведение проходного сига, осетра и хариуса.
Мощность его в настоящее время небольшая, но при увеличении запасов и освоении био-
техники следует произвести расширение завода по примеру Большереченского.
На реке Большой, впадающей в Посольский сор, расположен крупнейший в России
Большереченский омулевый рыбоводный завод. Здесь хорошо отработана биотехни-
260
ка инкубирования икры, внедрен экологический способ отбора икры, разработанный
Н. Ф. Дзюменко, и имеются все предпосылки к дальнейшему повышению его эффектив-
ности. Из недостатков этого предприятия необходимо отметить следующие.
Система водосброса, через которую выпускаются с завода личинки, находится выше
по течению, чем колодец водозабора, питающего завод. Вследствие поднятия уровня
Байкала после строительства Иркутской ГЭС в 1957 г. низовья реки Большой оказались
затопленными, течение воды резко замедлилось. Значительное количество выпускаемых
с завода личинок выносится половодьем в полойную зону реки, откуда они при спаде
воды уже не скатываются в озеро, так как этому препятствует высокий травостой забо-
лоченных низовий реки. Кроме того, в это время непосредственно у рыбоводного завода
наблюдается скопление нерестовых косяков гольяна, который прицельно выедает почти
всех скатывающихся в светлое время суток личинок.
Таким образом, существуют два пути повышения эффективности искусственного
воспроизводства байкальского омуля: либо выращивать (подращивать) продукцию рыбо-
водных заводов, либо выпускать личинок с рыбоводных заводов в естественно обуслов-
ленные сроки.
О возможности доинкубации икры посольского омуля. В настоящее время для уве-
личения численности омуля на Байкале из-за низкого количества производителей очень
слабо задействованы Чивыркуйский залив и Малое море Байкала с заливом Мухор.
Весьма высококормные для молоди омуля и сига мелководные участки озера могли бы
значительно увеличить продуктивность. Было бы целесообразно проработать с научной
точки зрения проведение доинкубации икры байкальского омуля посольской расы на
упраздненном Чивыркуйском заводе, а селенгинскую расу омуля — в районе бывшего
Сарминского рыбоводного завода в заливе Мухор.
Чтобы выпускать продукцию рыбоводного завода в естественные сроки, необходимо
в марте — апреле освещать мощными лампами икру или подогревать воду до необхо-
димой для вылупления температуры, что экономически нецелесообразно. Проще всего
подачу теплой воды в цехи весной можно осуществлять из специально пробуренных ар-
тезианских скважин, температура воды которых достаточно высока, а низкое насыщение
ее кислородом также будет стимулировать вылупление личинок. Возможно, физиологи
смогут найти дешевые и эффективные препараты, стимулирующие физиологические
процессы вылупления эмбрионов из оболочек в апреле — во время естественного ската
личинок омуля и сига с нерестилищ.
Выращивание личинок омуля и других сиговых рыб после вылупления до стойких
этапов развития и выпуск в выростные водоемы требует затрат корма. По данным поль-
ских рыбоводов (Зелинский, 1974), площадь приозерных прудов для подращивания личи-
нок сиговых рыб должна составлять 1% площади зарыбляемых озер. Плотность посадки
100–200 тыс. личинок на гектар. Глубина озер должна быть не менее 15 м, прозрачность
воды свыше 2 м, в 1 л воды должно содержаться не менее 10 планктонных организмов.
В ГДР (Пулина, 1977) оптимальная суточная доза живого корма (науплиусы) на ли-
чинку сиговой рыбы должна составлять в первую неделю 40, во вторую — 80, в тре-
тью — 150 шт. Чехословацкие рыбоводы (Аndrle V. 1970) сообщают, что при плотности
посадки личинок сиговых рыб 1500–2000 шт/га осенью получают 400–500 шт/га сего-
летков длиной 10–12 см. Весной годовиков помещают в нагульные пруды с плотностью
50–60 шт./га и к осени вылавливают рыбу массой 500–600 г.
Таким образом, путь интенсивного выращивания сиговых рыб очень перспективен,
однако требует значительных материальных затрат.