Рыбоводство и состояние промысла пеляди


На примере пеляди весьма отчетливо видна положительная роль крупно масuiтабных работ по расширению ареала за счет создания новых цент ров с управляемым воспроизводством в товарных озерно-прудовых хо зяйствах и формирования маточных стад.


За последние 30 лет ареал пеляди существенно расширен, а ее про мысловые уловы по стране удвоились, достигнув 6,5—8,1 тыс. тв год. Статистические данные промысловых уловов позволяют судить о посто янной тенденции увеличения численности вида, когда его расширенным воспроизводством занимается человек [Мухачев, 1980).
На территории СССР за последние 50 лет (1936—1986 гг.) в преде лах ареала — от р. Мезени (Архангельская обл.) до р. ?олымы (Якут ?кая АССР) -- учитываемая статистикой промысловая продукция пеля ди изменялась в значительных размерах — от 1,0 до 5,9 тыс. тв год.
в 70—80-е годы ежегодные уловы пойменно-речной и озерной пеля ди в водоемах СССР были на довольно высоком уровне: в европейской части страны (Архангельская обл. с Ненецким национальным округом и Коми АССР) уловы достигали 30-50 т, а в азиатской части (Тюмен ская и Томская области, Красноярский край и Якутская АССР) уловы колебались от 3200 до 5800 т, что заметно больше и стабильнее, чем в период 30—60-х годов. Причем на долю Якутии приходится 500—600 т, на Красноярский край — 200—350 т, остальное — на Обь-Иртышский бассейн (300—4900 т).
Колебания уловов отражают закономерности динамики численности любого вида, что, безусловно, свойственно и пеляди, Однако на ее уло вы в речных системах, и прежде всего в сибирских водоемах, помимо внедрения новых прогрессивных правил рыболовства, стало также влиять развертывание рыбоводных работ по искусственному воспроиз водству пеляди (рис. 64).
в Тюменской области в Обь-Иртышском бассейне действуют два пер вых сиговых магистральных рыбопитомника --- Ванзетурский и Зимний Сор. Кроме того, при проведении работ по выращиванию товарной пе ляди в озерах Ханты-Мансийского округа, южной части области в бас сейнах Тобола, ?онды, Ишима, а также соседней Омской области еже годно, начиная с середины 60-х годов, зарыбляют пелядью многие де сятки озер, периодически имекцих связь с речной системой. Часто мо лодь пеляди по разным причинам минует промысловые ловушки и ска тывается в Обь, Иртыш и их притоки.


Аналогичные работы по искусственному воспроизводству пеляди про водит Абаканский сиговый рыбоводный завод, пополняя молодью Крас ноярское водохранилище и близлежащие водоемы. Вилюйский сировый

Общий вылов пеляди в водоемах Тюменской области (1), в том числе вылов пеляди, выращенной в озерах

Рис. 64. Общий вылов пеляди в водоемах Тюменской области (1), в том числе вылов пеляди, выращенной в озерах (2)

рыбоводный завод Якутской АССР способствует укреплению запасов пеляди и других сиговых в Ленском рыбопромысловом бассейне.
Главный же прирост уловов происходит за счет работ по товарному выращиванию и акклиматизации, поскольку промысел во многих есте ственных водоемах приблизился к максимально возможной величине изъятия Решетников, Титова, 1983]. Товарное выращивание и созда ние управляемых озерных хозяйств — единственно возможный путь уве личения продукции сиговых рыб. Теоретические основы перспективных форм сигового хозяйства разбираются в специальной работе Ю. С. Ре шетниковая и Г. Д. Титовой [1983], в данной же главе остановимся на не которых конкретных вопросах.
В настоящее время разведением пеляди занимаются в озерных и пру довых хозяйствах Прибалтики, Белоруссии, ?арелии, Северо-Запада, Башкирии, Урала, Западной и Восточной Сибири, Казахстана и горных районов Средней Азии. Положительные результаты также получены на водохранилищах — Ири?линском, Рефтинском, Белоярском, Бухтармин ском и Красноярском.
На основе разработок институтов Го?НИОРХ, СибрыбНИИпроект, СеврыбНИИпроект и других научных учреждений цикл промышленного разведения пеляди в рыбхозах нашей страны базируется на комплексе трех технологических звеньев:
— формировании и содержании управляемых маточных стад;
— культивировании жизнестойкого посадочного материала (сеголет ков и годовиков);
— выращивании разновозрастной товарной рыбы.

И. С. Мухачев А. В. Кочнев

Смотрите также

Карта бассейна реки Енисей

 

Слабосоленый ленок

Из свежепойманного ленка или хариуса можно сделать прекрасную свежесоленую рыбу, будь то дома или в походе на рыбалке. Слабосоленая рыба готовится очень просто и легко и не требует специальных навыков.

 

Хе из ленка

Хе из ленка простое и незамысловатое, но очень вкусное блюдо, которые можно приготовить из свежепойманого ленка, очень просто за несколько часов в походных условиях.

 

Сагудай из омуля рецепт

Сагудай из омуля - один из самых распространенных и вкусных рецептов приготовления омуля. Готовится быстро и очень просто. Сагудай из омуля украсит любой праздничный стол и понравится всей семье.